Mynte - 12 Medisinske Egenskaper, 15 Typer Med Bilder, 12 Oppskrifter

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 21:47

Mynte: nyttige og medisinske egenskaper, oppskrifter, typer

I dag kjenner mennesket om tre hundre arter av mynte, men bare rundt 20-25 arter av denne planten er utbredt. Men i folkemedisin brukes peppermynte hovedsakelig. Hovedforskjellen mellom mynte og andre plantearter er selvfølgelig aromaen. Imidlertid er aromaen av peppermynte mye sterkere enn for kongeren.

Peppermynte er en flerårig urt fra karamellfamilien. Stammen av peppermynte er tetraeder, hul, omtrent en meter høy. Bladene er ovale, langstrakte, med dentikler langs kantene, og roten er vannrett og treaktig. Denne planten begynner å blomstre i juni og varer til september.

Mest av alt, i peppermynte, blir stammen og bladene verdsatt, som må samles før blomstring, siden det er på dette tidspunktet planten inneholder den mest essensielle oljen - mentol. I den kjemiske sammensetningen av mynte er mentol hovedelementet. Omtrent 2,5% av mentol er inneholdt i bladene, i blomsterstandene når mengden 4-6%.

Innhold:

• 12 utrolig gunstige egenskaper av mynte

  1. Lindrer smerte og tarmforstyrrelse
  2. Lindrer hodepine og migrene
  3. Oppfrisker pusten
  4. Gjør lettere pust i nesen
  5. Lindrer tretthet
  6. Lindrer menstruasjonssmerter
  7. Naturlig antibiotika
  8. Normaliserer søvn
  9. Hjelper i vekttap
  10. Lindrer allergi
  11. Forbedrer konsentrasjonen og hukommelsen
  12. Dette er den perfekte drinken

• Medisinske egenskaper av mynte for kvinner

  • Kan gravide drikke mynte?
  • Kan ammende kvinner bruke mynte?
  • Mynte for fet hud
  • Fordeler med mynte for menn
• Arter av mynte, med bilder og navn
• For hvilke sykdommer brukes mynte?

• Oppskrifter for bruk av mynte i tradisjonell medisin

  • Mynteinfusjon
  • Eteriske oljer av peppermynte

• Hvordan lage peppermynte tinktur?

  • Hvordan ta peppermynte tinktur?
  • Peppermynte tinktur for hårvekst

• Slankende mynte

  Slankende agurk, sitron, ingefær og mynte drikk

• Hvordan brygge mynte?

• Oppskrifter for å lage desserter og limonader med mynte

  • Mojito oppskrift med lime og mynte
  • Hjemmelaget limonade
  • Mynte dessert
  • Myntsirup
• Hvordan dyrke mynte hjemme på vinduskarmen?
• Hvordan samle og høste mynte riktig?
• Kontraindikasjoner for bruk av mynte
• Hva er kattemynte for katter? Er det skadelig for dem?
• Konklusjon

12 utrolig gunstige egenskaper av mynte

Mynteblader har ubestridelige helsemessige fordeler. Ved denne anledningen har det blitt utført flere studier som har bekreftet forskernes antagelser. Mynte forbedrer fordøyelsen, frisker pusten, forbedrer konsentrasjonen. Det fungerer som et antibiotikum, bidrar til å redusere allergisymptomer, lindre hodepine og fjerne bihuler. Mynte inneholder ikke koffein, så du kan ta det når som helst på dagen.

Peppermynteblader inneholder essensielle oljer: mentol, menton og limonen. Det er mentol som gir mynte sin karakteristiske aroma, kjent for alle. Det er også ansvarlig for kjøleegenskapene til mynte.

Mange drikker mynte på grunn av den behagelige smaken og lukten, men ikke alle vet at den har helsemessige fordeler. Det er minst 12 av disse egenskapene, og de er alle bevist av vitenskap.

1. Lindrer smerte og tarmproblemer

Å spise peppermynte kan hjelpe deg med å bli kvitt overflødig gass og redusere oppblåsthet. Undersøkelser utført på dyr antyder at stoffene i planten hjelper til med å slappe av musklene i fordøyelsessystemet og derved lindre smerte. De glatte musklene i tarmen slutter å trekke seg aktivt, på grunn av hvilke spasmer blir mindre uttalt.

En gjennomgang av 9 studier konkluderer med at peppermynte kan forbedre irritabel tarmsyndrom. Totalt deltok 926 personer med IBS i eksperimentene. De tok alle peppermynte i 14 dager ^[1].

En annen studie involverte 72 IBS-pasienter som tok peppermyntekapsler. Etter 4 uker reduserte alvorlighetsgraden av symptomene på sykdommen hos dem med 40% sammenlignet med personer som fikk placebo (i kontrollgruppen var dette tallet 24,3%) ^[2].

Minst 14 kliniske studier er utført med 2000 barn. Det ble funnet at peppermynten deres også hjelper til med å lindre magesmerter ^[3].

Peppermynteoljekapsler kan brukes av personer som gjennomgår kreft cellegift, da de bidrar til å redusere intensiteten av symptomer som kvalme og oppkast. Dette ble etablert i en studie som involverte 200 personer. ^[4]

Til eksperimentene brukte vi ikke ren mynte, men det kan antas at den har samme effekt på kroppen som mynteolje, det vil si at den slapper av i fordøyelsessystemets muskler.

2. Lindrer hodepine og migrene

Det er bevis for at mynte kan lindre hodepine. Den inneholder mentol, noe som øker blodstrømmen og også gir en følelse av kulde. Forskere antyder at smertene blir mindre uttalt nettopp på grunn av denne effekten.

Det er funnet at når peppermynteolje påføres templene og pannen, avtar hodepinen. Effekten utvikler seg etter 2 timer. Studien involverte 35 personer. Som et resultat ble forskernes hypotese bekreftet ^[5].

I en annen studie av 41 pasienter med hodepine, ble peppermynteolje påført pannen funnet å ha samme effekt som acetaminophen tatt ved 1000 mg ^[6].

Det er ikke gjort forskning på mynte te, men det har blitt antydet at innånding av duften kan bidra til å redusere hodepine.

3. Oppfrisker pusten

Det er ikke for ingenting at peppermynte brukes som smaksstoff i tannkremer, munnvann og tyggegummi. I tillegg til en behagelig aroma, har den en antibakteriell effekt, og hjelper til med å ødelegge mikrober som formerer seg i plakk. Som et resultat blir pusten friskere.

I en studie av pasienter som ble operert i ryggmargen, ble mynte med tea tree olje og sitron brukt til å skylle munnen. Alle pasienter bemerket at dårlig ånde ble mindre uttalt ^[7].

Et annet eksperiment ble utført med deltagelse av skolejenter. Alle av dem bemerket en forbedring i pusten etter en ukes regelmessig skylling av munnen med mynteinfusjon ^[8].

Peppermynte forhindrer veksten av mikrober i munnen, og friske dermed pusten. Det spekuleres i at mynte har en lignende effekt.

4. Gjør lettere pust i nesen

Peppermynte har antibakterielle, antivirale og betennelsesdempende effekter. Derfor kan te basert på denne planten brukes til å bekjempe forkjølelse i ARVI, forkjølelse og bihulebetennelse ^[9].

Peppermynte mentol forbedrer oppfatningen av luftstrøm i nesehulen. Derfor innånding av damper av peppermynte te gjør det lettere å puste med sinusbelastning.

Det er bevis for at mynte te, sammen med kyllingbuljong og andre varme væsker som tas i munnen, lindrer nesetettheten.

5. Lindrer følelsen av tretthet

Tretthet på dagtid har en negativ effekt på ytelsen generelt. Mynte te gir energi, hjelper lettere med å overvinne asteni symptomer.

Det er en antagelse at forbindelsene som utgjør peppermynte har en gunstig effekt på kroppens energipotensial. I en studie av 24 friske unge voksne, fant de ut at de var mindre slitne på kognitive tester hvis de fikk kapsler som inneholder peppermynte ^[10].

Det er også eksperimentelt funnet at innånding av myntearomaer gjør at du kan overvinne søvnighet på dagtid.

6. Lindrer menstruasjonssmerter

Mynte har vist seg å ha evnen til å slappe av muskler, så det bør ikke komme som noen overraskelse at det kan bidra til å lindre smertefulle kramper i løpet av perioden.

I et eksperiment med 127 kvinner ble det funnet at peppermynteekstrakt, tatt av munnen, har samme effekt som NSAIDs. Det er ingen forskjell i styrken og varigheten av den smertestillende effekten. Derfor er det mulig at mynte kan tas for å lindre smerter under menstruasjonen ^[11].

7. Naturlig antibiotika

Det er vitenskapelig funnet at peppermynteolje har antibakterielle effekter. Det er bevis for at det er aktivt mot Escherichia coli, Listeria, Salmonella ^[12].

I tillegg er det bevist at peppermynteolje er skadelig for stafylokokker og mikrober som forårsaker lungebetennelse ^[13].

En annen antibakteriell effekt av peppermynte er ødeleggelsen av den mikrobielle floraen som lever i munnen.

Forskning bekrefter at peppermynte er effektiv til å drepe bakterier som forårsaker matforgiftning og andre smittsomme sykdommer ^[14].

8. Normaliserer søvn

Mynte te er en ideell drink før sengetid, da den ikke inneholder koffein som vekker sinn. I tillegg fungerer mynte som et muskelavslappende middel, og hjelper til med å slappe av kroppen.

I ett eksperiment ble det funnet at peppermynteolje forlenget søvn hos mus som tidligere hadde blitt tilbudt beroligende midler. Samtidig har mentol ikke beroligende effekt på kroppen ^[15], ^[16].

9. Hjelper i vekttap

Alle som vil gå ned i vekt kan erstatte vanlig te med mynte. Den har null kalorier og har en behagelig søt smak.

I en studie på 13 personer ble det funnet at peppermynteoljekapsler undertrykte appetitten ^[17].

Selv om det er andre data innhentet under eksperimentet på mus. Derimot ble gnagere behandlet med peppermynteekstrakt funnet å øke kroppsvekten sammenlignet med kontrollgruppen ^[18].

Mynte te hjelper til med å redusere appetitten, noe som betyr at du slutter å spise for mye. Imidlertid er det ikke nok forskning på bruken av den for vekttap.

10. Lindrer allergi

Den kjemiske formelen til peppermynte inneholder rosmarinsyre, som kan redusere allergisymptomer: kløende øyne, rennende nese og til og med astmatisk hoste ^[19], ^[20].

Studien, som varte i 3 uker, involverte 29 personer som led av høysnue. De fikk alle et kosttilskudd som inneholder rosmarinsyre. Som et resultat har de redusert alle allergisymptomer ^[21].

Det er ikke kjent med sikkerhet om mengden rosmarinsyre i peppermynte er tilstrekkelig til å behandle allergier, men det er bevis for at det kan lindre sykdomsforløpet. Spesielt gjelder dette symptomer som nysing, rennende nese og kløe ^[22].

11. Forbedrer konsentrasjonen og hukommelsen

Mynte hjelper deg å konsentrere deg bedre på jobben. Videre utvikler effekten seg både ved innånding av dampene og ved inntak.

En studie involverte 24 unge menn som mottok peppermyntekapsler. Som et resultat viste de de beste resultatene på alle kognitive tester ^[23].

I en annen studie ble det vist at aromatisk olje av peppermynte forbedret hukommelsen (sammenlignet med andre essensielle oljer) ^[24].

12. Det er den perfekte drinken

Mynte te smaker godt og er lett å innlemme i kostholdet ditt. Du kan bruke en kjøpt tepose eller bladte, eller du kan dyrke planten selv.

Mynte te oppskrift:

1. Kok opp 2 kopper vann.
2. Slå av brenneren og tilsett en håndfull revet mynteblader i vannet.
3. Dekk beholderen med lokk og la stå i 5 minutter.
4. Sil drikken.

Du kan drikke den når som helst på dagen. Det tas etter måltider for å normalisere fordøyelsen. Te drikkes om kvelden for å forbedre søvnkvaliteten, og om ettermiddagen - for å øke konsentrasjonen og få et løft av energi.

Medisinske egenskaper av mynte for kvinner

En mangfoldig kjemisk sammensetning bestemmer de helbredende egenskapene til mynte for kvinnekroppen, nemlig:

• Reduserer smerter under menstruasjonen.
• Fjerning av ubehagelige symptomer på overgangsalderen.
• Hjelp i kampen mot fedme.
• Reduserer betennelse i bekkenorganene.
• Normalisering av hormonnivåer.
• Forbedre tilstanden til hud og hår, forbedre funksjonen til talgkjertlene, øke hudtonen.

Kan gravide drikke mynte?

Mynte er ikke forbudt for gravide kvinner, men drikke basert på den bør drikkes med forsiktighet og i små mengder. Overdreven dosering kan føre til økt sammentrekning av livmoren og forårsake spontanabort eller for tidlig fødsel. Begrensningen skyldes østrogen i planten.

I løpet av det normale graviditetsforløpet kan mynte gi utvilsomme fordeler for kroppen til den forventede moren. Mynte te lar deg eliminere symptomene på toksisose, kvitte seg med hodepine, lindre nervøs spenning, normalisere søvn og redusere hevelse. Drikken er nyttig for kvinner med flatulens og forstoppelse.

Kontraindikasjoner for å ta mynte under graviditet:

• Lavt blodtrykk;
• Åreknuter;
• Allergi mot mynte.

Det anbefales ikke at gravide tar mer enn 1-2 glass svak mynteinfusjon per dag. Hvis en kvinne er i tvil, er det best å oppsøke lege.

Kan ammende kvinner bruke mynte?

Ammende kvinner kan drikke mynte. Oftest begynner de å legge den til drikken 3-4 måneder av svangerskapet, men hvis alt er i orden med moren og babyens helse, kan den brukes fra den første måneden etter fødselen.

Det antas at små mengder mynte bidrar til å forbedre amming. Mottaket lar deg normalisere prosessen med å fordøye mat, lindrer flatulens. Denne egenskapen er nyttig ikke bare for en ammende mor, men for et barn som lider av kolikk.

Bruk mynte i moderasjon og bare etter forbehandling. For å senke innholdet av essensielle oljer og mentol i friske blader, skåld dem med kokende vann 2-3 ganger, og skyll deretter med kaldt vann. Først da kan de brygges og drikkes som te. En sykepleier bør ikke ta mer enn ett glass om dagen.

Mynte for fet hud

Mynte normaliserer talgproduksjonen, slik at den kan brukes til å forbedre dermis. For å oppnå optimal effekt drikker de den i form av en infusjon, og lager også masker med den.

Maskeoppskrift på fet og kombinert hud:

• 10 ferske mynteblader knuses.
• Riv halvparten av agurken med huden.
• Bland komponentene og tilsett 1 ss. l. sitronsaft.
• Blandingen spres i ansiktet i 20 minutter, hvoretter den vaskes av med varmt vann.
• Fremgangsmåten avsluttes med en krem som passer for fet hud.

Du kan drikke mynteinfusjon i sin rene form. For å forbedre smaken og øke fordelene med drikken, tilsett 1 ts honning.

Fordeler med mynte for menn

For menn er mynte te spesielt gunstig. Det er nok å drikke 1-2 glass om dagen for å få følgende effekter:

• Øk kroppens motstand mot stress.
• Normaliser reproduksjonssystemets arbeid.
• Avlaste angst og spenning.
• Øk libido.
• Forbedre søvnkvaliteten.

For menn som gjør hardt fysisk arbeid, er mynte spesielt nyttig da den lar deg slappe av etter arbeidsdager, og også redusere smerter i korsrygg, ledd og muskler.

Imidlertid bør mynte konsumeres med måte, ikke mer enn 2 glass om dagen, da den inneholder fytoøstrogener (stoffer som ligner på kvinnelige kjønnshormoner). Med et overskudd av dem kan en mann ha problemer med styrken.

Arter av mynte, med bilder og navn

Totalt finnes mer enn 25 arter og over ti hybrider av mynte i verden. Det unike med denne planten er at forskjellige arter kan ha helt forskjellige mengder metabolitter. Det er fra dette at hver type mynte har en annen lukt, og essensielle oljer fra mynte, avhengig av type, kan variere.

Den mest kjente og populære typen mynte er peppermynte (Mentha piperita). Denne arten kan dyrkes både i hagen din og i industriell skala. Det er upretensiøst i pleie- og værforhold.

For øvrig er peppermynte en hybrid mellom mynte og vannmynte (henholdsvis Mentha spicata og mentha aquatica).

Arter av mynte kjennetegnes ikke bare av lukt, men også av utseendet. For eksempel er mynteblader bare 1 centimeter lange, men langbladet eller skogsmynte (Mentha longifolia) kan overraske med blader som når 15 centimeter i lengde.

Hver art kan identifiseres og merkes med funksjoner som skiller dem fra hverandre.

Engelsk myntegrønn Slike mynte har glatte og krøllete blader med en langstrakt form. Den lyse og saftige grønne fargen er noen ganger preget av mørke nyanser. Alle årer kan sees tydelig med det blotte øye. På engelsk kalles det "spearmint", og på tysk "Waldminze". Denne mynten brukes oftest til å lage gelé og forskjellige sauser. Det er et utmerket krydder for erteretter, grønnsaksgryteretter, kjøttdeig eller lam. Kokker elsker denne mynten og brukes aktivt i matlaging når de tilbereder kjøtt eller i konfektindustrien.

Gresk mynte Mentha-arter Dionysos eller i enkle termer, gresk mynte har en ganske behagelig og frisk aroma. Lysegrønne glatte blader er preget av en takket kant. Åren kan sees med det blotte øye i lyset. Planten er mellom 0,3 og 0,8 meter lang og har lyse lilla blomster. Denne mynten blir ofte tilsatt yoghurt eller sauser, den passer godt med hvitløk. Yoghurtsausen med denne mynten passer godt til kjøttretter eller grønnsakssalat, noe som er typisk for gresk mat.

Engelsk peppermynte Denne mynten er den mest varierte typen mynte med lang historie. Stilkene på planten har en lys rød fargetone, og selve bladene er mørkegrønne. Bladene er glatte, med korte petioles. Mynten i seg selv har en krydret "krydret" smak, og det er derfor den ofte brukes som smakstilsetning for drinker. Med engelsk peppermynte oppnås deilige og harmoniske teer som er flinke til å berolige nervesystemet. Dessuten er denne mynten ypperlig til desserter og salater og brukes ofte som et krydder til kjøtt- eller grønnsakssuppe.

Peppermynte "Nana" Etter lukt ligner denne mynten på karvefrø, blomstene i seg selv har en lilla tone, og planten når en lengde på opptil en halv meter. Sammenlignet med alle andre arter har Nana pepper lette blader. Te med denne mynten er ganske aromatisk og beroligende.

Oransje mynte Som du allerede har forstått fra navnet, har denne arten en uttalt sitrusaroma. I tillegg har den et lavere mentolinnhold sammenlignet med andre typer. Har en uttalt sitrussmak, da det er en hybrid. Bladene har en avrundet form og en lys lysegrønn farge, som preges av en rød fargetone i lyset. Denne mynten brukes til fruktcocktailer eller som en dessertdekorasjon.

Sitron mynte En annen hybrid med sitrusfrukter, den har en sur sitronduft, og som appelsin brukes den til å lage desserter og cocktailer. Den behagelige sitronsurheten kan også brukes til å tilsette te uvanlige aromaer.

Mynte Denne mynten ser ut som peppermynte, men den har en lys og ukonvensjonell smak som mentolgummi. Dette er forresten en type mynte som tåler kaldt vær godt. Denne mynten er rik på mentol.

Marokkansk mynte Hvis du har hørt om marokkansk forfriskende te, så har du hørt om mynte, som brukes til å lage den. Den har en ganske søt lukt og et behagelig forfriskende notat. Marokkansk mynte brukes til å lage desserter og sauser til kjøtt. Bladene til denne mynten har en lysegrønn fargetone, en oval form, som er spiss på toppen. Drinker med denne mynten er søte og forfriskende, men har ikke en lys myntesmak.

Vann mynte Dette er en vill mynte som vokser i skog og mark. Bladene på denne mynten er ovale og dentifiserer i kantene.

Krøllete mynte Krøllete mynte har bølgete blader med en rik grønn farge. Den vokser i stort antall og ser mer ut som en tistel enn en mynte. Lukten er noe mellom karve og kamfer. Derfor er krøllete mynte valgt som krydder for kjøttretter eller grønnsakssalat. Den behagelige og syrlige smaken vil fremheve den kjøttfulle tonen.

Basilikum mynte Denne mynten har en krydret lukt, og det er derfor den ofte brukes til tilberedning av grønnsakssalater. Basilikum mynteblomster er lyse lilla, og bladene og stilken er rødlige. Denne mynten passer bra til salater som inneholder tomater.

Mynte "Mentuccia" Bladene på denne mynten er små i størrelse og runde i form. Selve mynten vokser i Italia. Utseendet preges av lyse lilla blomster. "Mentuccia" brukes til belgfrukter eller grønnsaksretter, så vel som under tilberedning av forskjellige salater. Duften av denne mynten kan sammenlignes med duften av spisskummen. Italienere bruker ofte denne mynten i oppvasken.

Ananas mynte Bladene på denne mynten er senket og har en hvit ramme rundt kantene. Planten i seg selv er ganske kort med hvite eller blekrosa blomster. Bladene har en uttalt syrlig ettersmak, men til tross for navnet ser de slett ikke ut som ananas. Denne mynten brukes godt til salatdressing eller til tilberedning av drinker. Den tofargede fargen gjør den egnet til å dekorere retter.

Fjellmynte Calamintha officinalis har lyse lilla blomster og svarte stilker. Det menneskelige øye vil kunne se tydelige striper på bladene. Smaken er en fantastisk kombinasjon av kamfernoter og standard myntsmak. Vakre lilla blomster brukes til å dekorere desserter, og mynte tilsettes te og drikke.

Koreansk mynte Agastache rugosa dyrkes i de nordasiatiske områdene, mynte har delikate og behagelige blader, og blomstene er lyse lilla. Utad ligner den isop for mange, men med en lys og frisk aroma. Bladene av denne mynten har en rik mentolsmak.

For hvilke sykdommer brukes mynte?

Mynte er rik på mentol (inneholdt i bladene på planten), som har lokalbedøvende, antispasmodiske og antiseptiske egenskaper, fremmer refleksutvidelse av koronarkarene. For angina pectoris eller smerter i mage og tarm brukes mynte internt. For nevralgi, tannpine eller som et antiseptisk middel og smertestillende middel for luftveissykdommer ved bronkitt og bronkiektase, brukes mynte eksternt.

For behandling av migrene brukes mentol i en blanding med parafin i form av blyanter. Også mentol er en del av Zelenin-dråper, valocordin, dråper og salver for behandling av forkjølelse. Peppermynteolje brukes også til innånding. Peppermynteolje er inkludert i peppermyntedråper og tabletter. For å forbedre smaken av blandinger og for å skylle munnen, tilsett myntevann. For behandling av nevrodermatitt brukes mentolalkohol. For å forbedre fordøyelsen, øke appetitten, for å kvitte seg med kvalme og oppkast, brukes infusjoner og tinkturer av mynteblader.

Men ikke bare i vårt land brukes mynte, for eksempel i Bulgaria brukes den til å behandle sykdommer i magen (med spasmer) og tarmene, med flatulens, diaré, kvalme og oppkast, så vel som et koleretisk middel, med steiner i galleblæren og med gulsott, som et middel mot smertelindrende leverkolikk, stimulerende hjerteaktivitet og lindring av hodepine.

Mynteblader brukes også i Tyskland. Der brukes de i form av te for å kvitte seg med sykdommer i fordøyelseskanalen, flatulens og forbedre appetitten, samt ta myntebad.

Avkok, tinkturer og oljer fra mynte tilberedes for de samme sykdommene i Australia.

Mynteblader er ganske vanlige i Frankrike. Der brukes mynte som et antispasmodisk, koleretisk, sårhelende middel, samt for å forbedre appetitten og fordøyelsen.

Som et smertestillende middel, betennelsesdempende, desinfiserende for sykdommer i mage-tarmkanalen, brukes nevralgi, søvnløshet, migrene, mynteblader i Polen. På samme sted brukes mynteblader til betennelse i periosteum, mellomøret og andre sykdommer. I tillegg til alt dette er mynte inkludert i samlingen for å forbedre smak og lukt.

Russisk folkemedisin bruker mynteblader som et forfriskende, koleretisk og diaforetisk. Fra bladene av vill mynte blir det laget juice som brukes til å behandle nyrestein, så vel som et vanndrivende middel, og blande en spiseskje med hvitvin.

Friske eller tørkede mynteblader og blomster brukes til å tilberede forskjellige retter som krydder til salater, supper, kjøtt- og grønnsaksretter, for smak blir de tilsatt sauser og te.

Te, som inkluderer mynte, har: koleretisk, diaforetisk, beroligende effekt. Peppermynte er inkludert i magesamlingen og i badsamlingen.

Mynte brukes mye i næringsmiddelindustrien, konfekt og parfymeindustrien, den finnes i tannkremer og pulver, etc.

For å kvitte seg med hodepine blir den essensielle oljen (i en alkoholoppløsning 1: 4) gnidd inn i huden, den brukes også til migrene, betennelser i huden eller til innånding mot forkjølelse.

Oppskrifter for bruk av mynte i tradisjonell medisin

I folkemedisin brukes mynte som smertestillende middel og et kraftig antiseptisk middel. Mange anbefaler også å skylle munnen med avkok av mynte i tilfelle tannpine eller ondt i halsen. I tillegg er det nyttig mot mageplager og kramper.

• Myntavkok for gravide. Myntebuljong er bra for kvalme hos gravide og svak gjæring. Kok en spiseskje mynte i to glass kokende vann og la den sitte i 10 minutter. Det kan tas internt eller påføres huden i tilfelle kløe.
• Mintavkok for gastritt og halsbrann. Peppermynte er ypperlig for å øke appetitten og hjelper med gastritt og halsbrann. Bryg 2 ts tørr mynte i et glass kokende vann og la stå i 30 minutter, og tøm deretter. Ta 60 ml før morgen eller kveldsmåltid.
• Mynte til ARVI. Mynte er utmerket for forkjølelse, bronkitt og ondt i halsen. Avkoket er ganske enkelt: bryg en spiseskje mynte med litt kokende vann, og bruk den senere som vanlige teblader. En ekstra effekt kan oppnås ved å bruke denne teen med sitron og honning.
• Tinktur for migrene. 15 dråper tinktur kan bidra til å lindre hodepine. På 70% alkohol må mynte tilføres i en uke. Forholdet er som følger: 1 ss mynte til 20 ss alkohol. Ta 15 dråper i et glass vann hver dag.
• Peppermynteolje har en positiv effekt på innånding, og brukes også til fremstilling av kremer som hjelper til med å bli kvitt soppinfeksjoner på neglene. For å gjøre dette, må du male bladene og stilkene til planten for å kvele og helle kokende vann. Pakk alt som skjedde i en tynn klut og fest til det berørte hudområdet. La den stå i 5 minutter, og skyll og tørk deretter med et rent håndkle. Gjenta to ganger om dagen.
• Med erosjon av livmoren. Essensiell olje av mynte brukes til å behandle livmoderosjon, for dette er det nødvendig å tilberede olje fra 10% tinktur av mynteblader, bland med solsikke eller provencalsk olje og fordamp alkoholen i et vannbad.
• Myntebad vil hjelpe deg med å slappe av og lindre tretthet. For tilberedning, bruk 50 gram blader per 10 liter vann.
• Myntekremer kan bidra til å fjerne sirkler, rødhet eller irritasjon i øynene. For å gjøre dette må du helle 2 ss mynte med 500 ml varmt vann, koke alt over svak varme i 10 minutter, sil buljongen og fest bomullsputer dynket i buljongen til øyelokkene i 2 minutter. Fremgangsmåten kan gjentas opptil 4 ganger om dagen.
• Forresten, myntedampbad fjerner røde flekker perfekt, reduserer mengden betennelse i ansiktet og har gode antiseptiske egenskaper.

Mynteinfusjon

Mynteinfusjon tilberedes som følger: 2 ts mynteblader helles med 250 ml kokende vann (daglig dose), tilføres i en time og deretter filtreres. I løpet av dagen anbefales det å drikke produktet med slurker.

Eteriske oljer av peppermynte

Denne oljen brukes aktivt i tilfelle brudd på nervesystemet, luftveiene, fordøyelsessystemet eller endokrine systemene.

Ganske effektivt middel mot takykardi, arytmi eller hypertensjon. Peppermynteolje brukes til å behandle infeksjoner, stomatitt, tannråte eller tannkjøttsykdom. Oljen har en tonisk og smertestillende effekt.

Hvordan bruke eterisk olje av peppermynte:

• Tre ganger om dagen fra 1 til 3 dråper per dose. Det er bedre å bruke det med sukker eller honning og drikke det med juice, te eller gjærede melkedrikker;
• Ta innånding. For 1 prosedyre, 2 dråper olje i 10 ml saltvann. Innånding gjøres en gang om dagen;
• Massasje: oppløs 5 ml dråper mynte i 10 ml vegetabilsk olje;
• 2-5 dråper olje i et halvt glass vann brukes til å gurgle;
• For aromaterapi bruk 6 dråper olje per 15 kvadratmeter;
• 7 dråper per bad, for medisinske bad;

Det er verdt å være nøye med doser, siden overskridelse kan føre til problemer med fysisk og mental helse.

Peppermynteoljer anbefales ikke til barn, gravide, allergikere og ammende.

Hvordan lage peppermynte tinktur?

Peppermynte tinktur i en alkoholløsning brukes aktivt til skylling og innånding, så vel som for hudsykdommer og hodepine.

Å lage en slik tinktur hjemme er enkelt:

• Bland 20 gram tørre blader med vodka eller 75% alkohol;
• La stå på et mørkt sted i 2,5 uker;
• Den resulterende væsken må filtreres og tas 15 dråper en gang om dagen;

Den andre oppskriften er basert på fersk mynte:

• Hell 6 kvist nyplukket mynte med varmt vann og oppløs 100 gram sukker der;
• Tilsett en halv liter vodka og la stå i 2,5 uker på et kjølig mørkt sted;

Denne skjær anbefales for overexcitasjon, søvnforstyrrelser, hikke eller tannpine. Det vekker perfekt appetitten og stimulerer fordøyelsessystemet, hjelper til med å normalisere hjertets arbeid og er foreskrevet i tilfelle gynekologiske sykdommer.

Anbefales ikke til gravide eller ammende kvinner, hypertensive pasienter og menn som har lav styrke og barn under 12 år.

Hvordan ta peppermynte tinktur?

Peppermynte tinktur hjelper til med å normalisere nervesystemet, roe ned, lindre irritabilitet. Det brukes til å behandle galleblæren, for å kvitte seg med muskelspasmer, hodepine. Det lindrer betennelse, hjelper til med å takle kvalme.

Ta en apotek peppermynte tinktur i mengden 10-15 dråper. De oppløses i 2 ss vann og drikkes 30 minutter før måltider. Frekvens for opptak - 3 ganger om dagen.

Hjemmelaget alkoholtinktur tas i 30 dråper. Det bør ikke tilbys barn under 12 år.

Peppermynte tinktur for hårvekst

Du kan øke hastigheten på hårveksten med peppermynte tinktur. For å vokse lengden raskere, påføres den i form av en maske.

Påføringsmåte:

1. Bland 2 ts. honning, 1 ts. krem, 1/2 ts. tinktur, 1/2 ts. oliven olje.
2. Påfør den resulterende blandingen på tørre eller fuktige hårrøtter, og fordel resten over hele lengden.
3. Dekk hodet med plastfolie, pakk med et håndkle og la virke i 30 minutter.
4. Vask håret med sjampo.

Masken brukes en gang i uken i 1,5 måneder.

Slankende mynte

Ernæringseksperter bruker aktivt mynte når de tegner dietter designet for å kvitte seg med overflødig vekt.

Mynte hjelper deg med å gå ned i vekt, siden den har følgende egenskaper:

• Det aktiverer metabolske prosesser, akselererer stoffskiftet.
• Styrker tarmmotiliteten, på grunn av hvilken mat fordøyes raskere.
• Det nøytraliserer prosessene med gjæring og forfall i fordøyelseskanalen.
• Stimulerer utstrømningen av galle.
• Tar del i lipolyse (prosessen med å bryte ned fett).
• Det hjelper med å lindre forstoppelse, da det har en mild avføringseffekt.
• Reduserer kortisolnivået, noe som kan hemme vekttap.

Kaloriinnholdet i bladene er minimalt. 100 g fersk mynte inneholder bare 49 kcal. Mynte te kan drikkes før fysisk aktivitet for å øke effektiviteten. Imidlertid bør det ikke konsumeres før måltider, da det stimulerer appetitten.

Det er godt å drikke vann med sitron og mynte. Drikken tilberedes om natten og helles 0,5 liter vann over 5 mynteblader. Etter frokost, del volumet i 2 porsjoner, tilsett litt sitronsaft og drikk et glass hver morgen og kveld.

Slankende agurk, sitron, ingefær og mynte drikk

Denne drikken er også kjent som Sassi-vann, som danner grunnlaget for American Dietetic Association's flatmage diett.

Oppskrift:

• Skjær sitronen med skall i ringer, og skjær en fersk agurk med skinnet på samme måte.
• Mal 20 g ingefær på et rivjern.
• Skjær 15 mynteblader.
• Alle komponentene blandes og knuses med mørtel slik at de slipper saften ut.
• Blandingen helles i 2 liter stille mineralvann, dekkes med lokk og settes i kjøleskapet over natten.
• Den resulterende drikken skal drikkes i løpet av neste dag.

Hvordan brygge mynte?

For å få mest mulig ut av mynte, må du brygge den riktig. Funksjoner ved tilberedning av infusjon fra tørkede råvarer:

• Legg 1 ss tørket urt i en tekanne.
• Hell 250 ml varmt, men ikke kokende vann over det.
• La det trekke under lukket lokk i 20 minutter.
• Sil drikken og tilsett den til et glass varmt vann.

Denne sammensetningen kan drikkes i sin rene form. Det er spesielt nyttig før sengetid, da det har en beroligende effekt. Det kan tilsettes svart eller grønn te om dagen.

Oppskrift på fersk myntebrygging:

• Tekannen bør skylles med kokende vann, slik at myntebladene avslører aromaen og gir drikken maksimal nytte.
• De vasket bladene legges i en tekanne i mengden 5-8 stykker.
• Hell råvarer med varmt vann.
• La det trekke i 5 minutter.

Fersk blad mynte te er spesielt gunstig umiddelbart etter brygging. Denne drikken passer godt med grønn og svart te, hvis den er fortynnet i like store mengder.

Oppskrifter for å lage desserter og limonader med mynte

Du trenger ikke lete etter fersk mynte for å lage limonader og desserter. Selv når det er tørket, beholder det aromaen og deler smaken med maten. Tørket mynte holder lenger og tar mindre plass.

Teoppskrift: 16 beste mynte teoppskrifter

Mojito oppskrift med lime og mynte

For å lage en mojito med lime og mynte, trenger du følgende ingredienser:

• Kalk - 2 stk.
• Mynte - 0,2 kg.
• Sukker - 50 g.

Planten vaskes, bladene skilles fra kvistene. Kalk kuttes i 4 stykker. De legger bladene i en morter, dryss med sukker og pund med en trepistle. Overfør blandingen til en egnet beholder, tilsett kalk i skiver. Hell blandingen med mineralvann eller vanlig vann i mengden 1 liter. Drikken serveres kald.

Video: Mojito-cocktail, veldig enkel og velsmakende (alkoholfri).

Hjemmelaget limonade

Denne sitronaden er perfekt for å forfriskes i varmen og slukke tørsten. Det tar ikke mye tid og krefter å lage den.

• Ta 2 store grapefrukt, store sitroner, 8 mynteblader og 2 kopper sukker, og du trenger også 2,5 liter drikkevann;
• Sitroner må vaskes, kuttes i biter og hakkes i en blender;
• Deretter må du koke sirupen, for dette koker du et og et halvt glass sukker i to glass vann. Du må lage mat til sukkeret er helt oppløst;
• Tilsett 2,5 liter vann i sitronpuréen;
• Deretter må du legge til sirup og avkjøle i 10 timer;
• Etter å ha drenkt drikken, tilsett grapefruktjuice og mynteblader til den;

Du kan tilsette sukker i den resulterende limonaden hvis ønskelig.

[Video] Hjemmelaget limonadeoppskrift:

Mynte dessert

Mynte-desserten har en utrolig frisk smak. Oppskriften er enkel og krever ikke kompliserte ingredienser.

• Du trenger 75 gram sukker og sjokolade, en haug med fersk mynte og en eggehvite;
• Skyll mynten, sorter ut store blader, tørk. Små kan bli liggende til te eller tørket;
• Visp de hvite og legg det tilberedte sukkeret på en flat tallerken. Mynteblader må dyppes først i protein, og deretter i sukker;
• Legg bladene på en tallerken eller et brett, dekk med en serviett og la tørke i 24 timer;
• Smelt sjokoladen i mikrobølgeovnen, dypp myntebladene der inne og legg den på et eget brett i kjøleskapet;

Kombinasjonen av sjokolade og mynte vil gi deg en fantastisk smakopplevelse!

Myntsirup

Myntsirup er ikke bare et velsmakende tillegg til forskjellige retter, men også sunt. Denne sirupen er bra for magen, hjelper til med å gjenopprette styrke og lindre smerte.

Sirupen kan fås hjemme, for dette trenger du:

• Friske mynteblader skal vaskes i vann og hakkes med en blender eller kjøttkvern;
• Bladene helles med kokende vann, i gjennomsnitt ca. 30 ml vann per 100 gram blader.
• La bladene tilføres i flere timer, og sil deretter gjennom osteklær;
• Varm den resulterende væsken, kok opp og hell i flasker;
• Flasker må steriliseres, korkes og oppbevares på et kjølig sted;

Videooppskrift på myntsirup:

Hvordan dyrke mynte hjemme på vinduskarmen?

Hvis du har problemer med å dyrke mynte i ditt område, kan du prøve å plante mynteplanter. Vi vil så mynte til frøplanter i en snegl. Denne metoden har anbefalt seg selv perfekt. Prøv det, og du vil drikke mynte fra ditt eget nettsted hele vinteren!

Se følgende video, hvorfra du vil lære alle komplikasjonene i hvordan du kan dyrke mynte hjemme:

Steg-for-trinn-algoritme for handlinger:

1. Legg frøene i bløt i en fuktig klut innpakket i plastfolie. Holdetiden er 2-3 dager.
2. Jorden helles i en blomsterpotte eller boks og stampes lett med hendene. Jorden må være fuktig.
3. Hovne frø plasseres på toppen, presser dem litt i bakken, men begraver dem ikke.
4. Fukt jorden igjen med en sprayflaske.
5. Dekk beholderen med folie eller glass. Hver dag ventes gryten i 10-15 minutter.
6. Etter fremveksten fjernes filmen.
7. Vann den dyrkede planten 2-3 ganger i uken med litt vann. Om vinteren reduseres vanningsfrekvensen til 1 gang per uke.

Med riktig tilnærming vokser planten raskt, så bladene må plukkes i tide. De blir revet av i en avstand på ikke mer enn 3 cm fra stammen, slik at nye skudd dannes på dette stedet. Du kan klippe av toppen, men ikke mer enn ½ av hele plantens lengde.

Hvordan samle og høste mynte riktig?

Tidspunktet for høsting av denne planten avhenger av hvordan du planlegger å bruke mynte. I juli høstes for eksempel mynte for å få essensielle oljer fra den.

Den beste og raskeste måten å høste mynte på er å tørke den i ovnen, men du får råvarer som ikke kan lagres på lang tid. Det er best å bruke tørking in vivo. Dette vil bidra til å beholde alle aktive ingredienser.

La de avskårne myntebladene stå i 5-6 timer i solen, og overfør dem deretter under et baldakin i en uke. Bladene må beskyttes mot solen og må ristes innimellom.

Oppbevares i tette papirposer, bokser eller tøyposer på et mørkt og fuktig sted. Gjennomsnittlig holdbarhet for tørket mynte er 2 år, hvoretter den mister egenskapene og kan bli muggen.

Kontraindikasjoner for bruk av mynte

Mynte er kontraindisert for personer som har overfølsomhet overfor komponentene, samt personer med individuell intoleranse mot mynte. Mynte skal ikke brukes til personer med lavt blodtrykk (arteriell hypotensjon).

Det er viktig å vite at mynte er i stand til å redusere tonen i venøse kar, noe som lett kan bidra til forverring av en annen som allerede har en sykdom. Ganske ofte forverres åreknuter under påvirkning av mynte. For å unngå dette, er det best å ikke bruke mynte til personer med denne sykdommen.

Ikke gi mynte til små barn under tre år. Det anbefales ikke å bruke mynte for menn (i store mengder), da det kan redusere mannlig libido. Peppermynte skal kastes for personer som lider av døsighet. Med infertilitet skal heller ikke mynte konsumeres. Hvis du allerede har problemer med unnfangelse, bør du definitivt gi opp mynte, da dette anlegget bare kan forverre dette problemet.

Hva er kattemynte for katter? Er det skadelig for dem?

Kattemynte er en plante som finnes over hele Russland. I tørket form selges den i mange dyrebutikker. Katter tiltrekkes av den sterke lukten av planten, som ligner duften av sitron og geranium. Luktens kilde er eterisk olje, som er 77% nepetalakton (et stoff som ligner enzymene som katter utskiller under parringsspill).

Innånding av duften av kattemynte får dyret til å falle i en slags eufori, de mjauer høyt, kan rulle på gulvet, gni snuten mot den. Effekten avtar på 10 minutter. På den annen side blir katter roligere når de spiser gress.

Catnip skader ikke dyr, den inneholder ikke stoffer som er farlige for kroppen deres. Videre kan den brukes til å korrigere dyrs atferd. Ved å puste inn aromaene til urten kan du bli kvitt aggresjon, gjøre kjæledyret ditt mer fredelig og rolig. Det er bevis for at planten ikke fungerer for katter, ikke bare som et antidepressivt middel, men også bidrar til å øke appetitten, normalisere fordøyelsen og hjelper med å kvitte seg med parasitter. Tørr kattemynte kan stappes i favorittdyrleketøyet ditt. Det er tillatt å tilby katter en liten mengde gress til mat. Det vil ikke skade det.

Konklusjon

Mynte er en flerårig plante som ikke bare har medisinsk, men også en profylaktisk effekt og en behagelig lukt.

På grunn av sin rike sammensetning og høye konsentrasjon av fytonæringsstoffer kan mynte være et utmerket antiinflammatorisk, krampeløsende eller bakteriedrepende middel.

Forfatteren av artikkelen: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut

Utdanning: Diplom i "generell medisin" og "terapi" mottatt ved Pirogov-universitetet (2005 og 2006). Videregående opplæring ved Institutt for fytoterapi ved Peoples 'Friendship University of Moscow (2008).