Kefir Diett I 7 Dager: Fordeler Og Ulemper

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2024-01-07 17:50

Kefir diett i 7 dager

Kefir-dietten er veldig streng, men veldig populær i våre dager. Siden dette vekttapssystemet ikke er balansert i viktige næringsstoffer, ikke dekker alle menneskers behov for vitaminer og mineraler og er uønsket for langvarig bruk, er det best å konsultere lege først.

Kefir diett i 7 dager er en effektiv måte å kvitte seg med ekstra kilo ved hjelp av en velsmakende og sunn gjæret melkedrikk. Videre kan du i 6 dager ikke bare drikke kefir, men det er også lov å diversifisere menyen din med andre produkter som har lavt kaloriinnhold.

Kefir er en sunn drink, men en diett basert på den anses som veldig tøff, og du må bestemme deg for den med ekstrem forsiktighet.

Innhold:

• I 7 dager minus 10 kilo på et kefir-diett - er det mulig?
• Historien om utseendet til kefir i Russland
• Hvordan velge “riktig” kefir?
• Kefir diettalternativer i 7 dager
• Hvordan avslutte en kefir diett riktig?
• Fordeler med kefir dietten
• Ulemper med kefir dietten
• Hvilke resultater kan du forvente av et kefir-kosthold?

I 7 dager minus 10 kilo på et kefir-diett - er det mulig?

En kefir diett som lar deg gå ned 5 kilo på 7 dager er en virkelig test for kroppen. Å være i en tilstand av stress, begynner han å brenne fettreserver, som en person mister vekt. Kefir lar deg effektivt gå ned i vekt på grunn av at den inneholder mye protein, men det er nesten ingen karbohydrater. Videre går kiloene veldig raskt.

En person som går ned i vekt, bør ta hensyn til at bare en fettfattig gjæret melkedrikk skal brukes til en diett. Etter at kroppen begynner å motta mindre energi fra utsiden, vil den begynne å trekke på sine fettforekomster.

For å oppnå et resultat på minus 10 kilo på 7 dager, kan du følge forskjellige alternativer for et kefir-diett. Hvis en person har viljestyrke, kan han i 7 dager bare drikke kefir, vann og urtete. Det er ingen begrensninger på mengden drikke som forbrukes. Du bør umiddelbart stille inn på det faktum at det vil være veldig vanskelig å tåle en slik vekttapordning. I tillegg kan kroppen reagere på en så skarp endring i menyen på en veldig uforutsigbar måte, så du må nøye overvåke helsen din.

Den andre varianten av kefir-dietten er egnet for personer som ikke er i stand til å så drastisk begrense kostholdet. I dette tilfellet er det lov å inkludere kefir med lite fett og 1-2 kaloriprodukter til i menyen. For eksempel kan du bruke kyllingbryst, kalkun, grønnsaker, epler, grapefrukt, cottage cheese. Den totale vekten av produktene som en person har valgt å lage dagmenyen, bør ikke overstige 0,6 kg. Som et resultat må du drikke 1-2 liter kefir per dag og spise 0,6 kg kjøtt, grønnsaker, cottage cheese eller frukt, og dele denne mengden mat i like store porsjoner.

Tillatte og forbudte matvarer

I tillegg til at en person vil drikke kefir, er det lov å supplere sin egen meny med følgende matvarer:

• Kyllingbryst, magert biff eller kalv. Det skal ikke være synlig fett i kjøttprodukter.
• Hvit fisk.
• Frukt som inneholder en liten mengde sukker: mandariner, epler, pærer, kiwi.
• Tørket frukt: tørkede aprikoser og svisker.
• Havrekli.
• Høstost, fettinnholdet ikke overstiger 2%, yoghurt (de skal ikke inneholde tilsetningsstoffer).
• Havregryn, bokhvete. Kok grøt uten melk, bare i vann.
• Brokkoli, hvitkål, agurker, tomater, grønne bønner og andre grønnsaker.
• Urtete, fortsatt mineralvann.

Det er mat som er forbudt når du følger kefir-dietten:

• Eventuelt fett kjøtt, halvfabrikata og ferdige kjøttretter.
• Fet fisk - ferdig og hermetisert i olje.
• Av fruktene er druer av alle varianter, så vel som bananer, absolutt forbudt.
• Brød og andre melprodukter.
• Sukker og alle produkter som inneholder det.
• Kaffe og svart te.

Kosthold og drikke

Å drikke nok væske i løpet av det syv dager lange kefir-dietten er en forutsetning som enhver som ønsker å gå ned i vekt, må følge. Bare i dette tilfellet vil det være mulig å oppnå resultatet. Du må drikke minst 2 liter rent vann per dag. Dette volumet er minimumskravet. Dette inkluderer ikke kefir i seg selv, samt urtete. Du kan ikke drikke vann med gass.

Du må spise mat samtidig.

En omtrentlig tidsplan ser slik ut:

• Det første måltidet starter kl. 07.30–8.00.
• Du kan ta en matbit før lunsj, men du må gjøre dette tidligst kl. 10.30-11.00.
• Hovedmåltidet er klokka 13:30 til 14:00.
• Før middagen kan du ta en ny matbit rundt kl. 16.30-17.00.
• Det siste måltidet skal finne sted senest klokka åtte om kvelden.

Videre er den mest optimale middagen et glass kefir, som drikkes 2 timer før nattens hvile.

Kontraindikasjoner for kefir dietten

Ikke alle har lov til å følge kefir-dietten.

Denne metoden for å miste vekt har visse kontraindikasjoner, inkludert:

• Perioden med svangerskap og amming.
• Onkologiske sykdommer.
• Forstyrrelser i hjertets arbeid.
• Sykdommer i fordøyelsessystemet: pankreatitt, magesår og sår i tolvfingertarmen, gastritt med høy surhet.
• Tilstedeværelsen av individuell intoleranse overfor produkter som er inkludert i menyen.

Historien om utseendet til kefir i Russland

Kefir dietten er fortsatt en av de mest populære diettene i vår tid. Videre begynte kvinner å gå ned i vekt ved hjelp av kefir nesten siden den gjærede melkedrikken kom til Russland. Det skjedde for ikke så lenge siden, for rundt hundre år siden. Videre fortjener historien om utseendet til kefir i vårt land at en kriminaldramafilm ble skutt på den, selvfølgelig, med en lykkelig slutt.

Allerede før den store oktoberrevolusjonen skjedde, visste folk om de gunstige egenskapene til drikken, men i Russland visste de ikke hvordan de skulle lage den. Kefir ble kjøpt fra folket i Elbrus-regionen. Hyrdene fra Balkaria og Karachai visste hemmeligheten bak å lage kefir, men de holdt det hellig fra nysgjerrige øyne og ører.

For å studere de fordelaktige egenskapene til kefir, ble Irina Sakhova, en ung kandidat fra Novo-skolen, sendt til Karachay. Denne kommisjonen ble gitt til henne av All-Russian Society of Physicians. Naturligvis klarte hun ikke umiddelbart å få den ettertraktede oppskriften på en gjæret melkedrikk, og hun satt ikke på et kefir-kosthold, men sjarmen var nok til at den lokale prinsen Bekmurza Baichorov ble forelsket i henne.

Kjærligheten var så sterk at prinsen bestemte seg for å stjele Irina og gjennomførte lett planen sin. Irinas kolleger fanget opp i tide og skrev en uttalelse til politiet. Politiets politimenn reagerte raskt og fant både kidnapperne og den mislykkede bruden. Siden Baichorov var fra en gammel familie, bestemte han seg for mye, bare om saken ikke kom til retten.

Irina gikk med på å ikke offentliggjøre situasjonen, men krevde til gjengjeld 10 pund kefir sopp, som hun snart fikk. Det var på denne måten kefir ble importert til Russland, hvor den først ble mottatt av pasientene på Botkin Hospital, deretter av innbyggerne i Moskva, og deretter av hele landet.

Forresten tok også prins Baichorov en verdig plass i næringsmiddelindustrien. Han ble kjent for å være en av de største leverandørene av lam fra Karachayevo til Moskva og Paris. Dessuten kjøpte de mest berømte restaurantene i de to hovedstedene fra ham. Imidlertid har denne historien ingen sammenheng med kefir-dietten.

Hvordan velge “riktig” kefir?

Selvfølgelig er enhver kvinne interessert i hvilket produkt som vil gi maksimal nytte før hun begynner å følge et kefir-diett. I Russland er denne drikken regulert av GOST R 52093-2003, ifølge hvilken 100 g kefir må inneholde minst 2,8 g protein. Fettinnholdet i produktet kan være i området 0,5-8,9%.

I løpet av den angitte holdbarheten skal antallet gunstige bakterier forbli minst 10 til 7. grad CFU, og gjær - minst 10 til 4. grad.

Dumping av ekstra kilo og forbedring av kroppen utføres på grunn av at levende mikroorganismer er inkludert i drikken. Den "riktige" startkulturen for tilberedning av kefir inneholder omtrent 20 sopp og bakterier, blant dem bør være melkesyre-streptokokker, gjær og eddiksyre-mikroorganismer.

Hvis det er påskrevet BIO på emballasjen med en drink, kan den inneholde preparater for direkte påføring, inkludert bifidobakterier og acidophilus-pinner. Forskere mener at det er disse bakteriene som er spesielt resistente, ikke utsettes for ødeleggelse og er i stand til å forbedre den menneskelige tarmens mikroflora kvalitativt.

Det skal huskes at "falske" kefirer finnes i butikkhyllene. Derfor må du velge et produkt nøye. Så det må tas hensyn til drikkens holdbarhet. Jo mer det er, jo høyere innhold av tilsetningsstoffer i drikken som forhindrer veksten av gunstige bakterier. De får mikroorganismer til å gå i suspendert animasjon til det øyeblikket når kefir kommer i kontakt med oksygen. Derfor vil kefir med forlenget holdbarhet forverres veldig raskt. Noen ganger forsvinner disse drikkene på bare 1 dag, selv om de oppbevares i kjøleskapet.

For å overholde kefir-dietten, må du velge en drink med fettinnhold på 0-1%. Dens gunstige egenskaper er ikke verre sammenlignet med en drink med 2,5% fettinnhold, men samtidig er kaloriinnholdet lavere, og konsistensen er ikke så tykk. 100 ml kefir med et fettinnhold på 1% inneholder ca. 40 kcal.

Kefir diettalternativer i 7 dager

Du kan finne mange alternativer for en syv-dagers kefir diett, men hver av dem er basert på de samme prinsippene:

• Varigheten av diettregimet vil være nøyaktig en uke.
• Grunnproduktet er kefir, og protein eller karbohydratmat med lavt kaloriinnhold utfyller det.
• Du må spise fraksjonalt, minst 6 ganger om dagen. Det bør alltid være et jevnt tidsforskjell mellom måltidene. Den siste tilnærmingen til bordet utføres senest 2 timer før nattens hvile.

Noen dietter innebærer å begrense væskeinntaket per dag til 500 ml kefir. Andre væsker er forbudt. Eksperter anbefaler ikke å miste vekt i henhold til denne ordningen, da det kan føre til alvorlig dehydrering av kroppen, noe som vil påvirke helsen negativt.

Det optimale dietten vurderes som ikke begrenser en person i rent vann og urtete, selvfølgelig må de være full i tillegg til kefir. Samtidig bør du fullstendig forlate kaffe, sukker, salt og svart te.

Den viktigste kefir dietten i 7 dager. Grunnleggende diett basert på 1% kefir i 7 dager:

• 1 dag. 0,5 l kefir + 400 g bakte poteter, kokt uten å tilsette salt.
• 2. dag. 0,5 l kefir + 400 g fettfri eller kalorifattig cottage cheese.
• 3. dag. 0,5 l kefir + 400 g av hvilken som helst frukt. Bare bananer og druer er forbudt.
• 4. dag. 0,5 l kefir + kokt kyllingbryst 400 g.
• Dag 5 følger en 3-dagers diettordning (kefir og frukt).
• 6. dag. Det er tillatt å drikke bare ikke-kullsyreholdig vann i et volum på 1,5 liter.
• Dag 7 følger ordningen for 3. og 5. dag av dietten (kefir og frukt).

Kefir diett i 7 dager med protein. Mens du følger denne diettmatordningen, må du stole på et grunnleggende kefir-diett. Men samtidig, i to dager (den tredje og femte eller den femte og syvende), trenger du ikke å spise frukt, men magert kjøtt eller kyllingbryst. Mengden kjøtt er 400 g.

En hard kefir diett i 7 dager. Denne ordningen forutsetter en reduksjon i kjøtt og frukt fra 400 g til 100 g. Samtidig bør volumet av forbrukt kefir øke fra 0,5 liter til 2 liter per dag.

Kefir-apple diett i 7 eller 9 dager. Denne dietten er ikke egnet for de som lider av gastrisk surhet. Det er 6 tilnærminger til bordet per dag. I dette tilfellet, hver gang du trenger å spise 1 eple og drikke et glass kefir.

Alternativt kan du bare drikke 1,5 liter kefir per dag i tre dager. I ytterligere tre dager spiser en person bare epler i mengden 1,5 kg per dag. Så, i ytterligere 3 dager, må du drikke kefir igjen. Volum av rent vann uten gass er ikke begrenset. Epler kan bakes, blandes med kefir, raspes osv.

Hvis det ikke er mulighet til å følge et ukentlig kefir-diett, kan du ganske enkelt arrangere faste dager for deg selv på denne gjærede melkedrikken, og fortynne dietten med epler.

Finn ut mer: helsemessige fordeler og skader på epler

Hvordan avslutte en kefir diett riktig?

Det er viktig ikke bare å følge kefir-dietten strengt, men også å komme ut av det riktig. I løpet av en uke har kroppen tilpasset seg at små mengder mat kommer inn i magen. Hvis du skarpt går tilbake til forrige porsjonsstørrelse, kan du provosere utviklingen av forskjellige sykdommer i fordøyelseskanalen. Derfor, etter å ha fullført kefir-dietten, er det nødvendig å gi opp bruken av fet, stekt og krydret mat i noen tid. Ikke len deg på brød og andre melprodukter. Dette vil bringe stoffskiftet tilbake til det normale og forbedre effekten av kefir dietten.

Du kan ikke øve kefir-dietten for ofte, da det legger en alvorlig belastning på kroppen og kan være helsefarlig. Derfor må du følge den ukentlige dietten ikke mer enn en gang hver sjette måned.

Fordeler med kefir dietten

De viktigste fordelene med kefir dietten er følgende:

• Et produkt som kefir, i tillegg til å være nyttig og gi bærekraftig vekttap, forbedrer også tarmens mikroflora og renser den for giftstoffer.
• I tillegg til alt dette har kefir en gunstig effekt på kroppens sirkulasjon og nervesystem.
• Kefir er veldig billig, så du trenger ikke bruke mye penger på et ukentlig kefir-kosthold.
• Vekten forsvinner raskt nok.
• Kefir har en behagelig smak, noe som er viktig, spesielt når du vurderer at det er en basisfôr i en hel uke.
• Ved hjelp av et slikt kosthold kan du berike kroppen med kalsium, forbedre tarmfunksjonen, hår, negler og tenner.

Hvis du vil få en vakker og slank figur, i tillegg til å bare gå ned i vekt, er kefir-dietten den mest passende for deg.

Ulemper med kefir dietten

Det er verdt å merke seg at kefir-dietten også har visse ulemper som må tas i betraktning før du bestemmer deg for å starte det.

Ulempene med kefir dietten er som følger:

• Dietten bør ikke startes hvis en person har sykdommer i fordøyelsessystemet, inkludert magesår og duodenalsår, gastritt, kolitt, pankreatitt, etc. Det er strengt forbudt å bruke et kefir-diett for personer med høy syre i magesaften.
• Kefir diett kan provosere fordøyelsesproblemer.
• Under dietten tilføres ikke nok vitaminer og næringsstoffer.
• Hvis du øver kefir-dietter for ofte, vil tilstanden til hår, tenner og bein ikke bli bedre, men forverres.
• Under dietten kan en person oppleve svimmelhet, svakhet og tretthet.

Hvilke resultater kan du forvente av et kefir-kosthold?

Kefir diett er en effektiv måte å kvitte seg med ekstra kilo. På kort tid vil det være mulig å gå ned i vekt og fjerne noen centimeter i livet. Det er vanskelig å si nøyaktig hvor mye du vil tape ved å følge en kefir diett. Tross alt er alles kropp annerledes. Imidlertid er gjennomsnittlig vekttap per dag bare 1 kg med det klassiske harde kefir-dietten.

Det er også verdt å merke seg at leger behandler kefir-dietten med forsiktighet, da det kan provosere en forverring av visse sykdommer. Derfor er det viktig å oppsøke lege før du bestemmer deg for en ekstrem metode for å miste vekt.

Det vil ikke være overflødig å bli kjent med anmeldelser av ekte mennesker som har prøvd sju-dagers kefir-dietten på seg selv:

Ulyana. Jeg ventet så vidt til dietten var over. Jeg var veldig sulten, og da tiden kom, oppdaget jeg at jeg hadde gått ned nesten 5 kg. Men vekten kom tilbake om en måned. Jeg har skylden på meg selv, jeg visste ikke at jeg trenger å begrense meg i mat selv etter at jeg har sluttet på dietten. Nå vil jeg prøve igjen å holde ut i en uke, resultatet var veldig bra.

Alira. I løpet av uken med dietten gikk jeg ned 7 kg, men jeg kombinerte det med å løpe på tredemølle. Dietten var lett for meg, fordi jeg bare elsker kefir. Nå anbefaler jeg alle vennene mine å prøve det.

Sofia. Jeg bestemte meg for å raskt gå ned i vekt før den kommende turen til sjøen. Jeg skjønte at et kefir-kosthold kan hjelpe. Og hun hjalp virkelig, selv om jeg ikke virkelig trodde på suksess. Selvfølgelig satt jeg på kefir og epler i 10 dager, ikke en uke. Men derimot ble det brukt 1 kilo hver dag. Som et resultat, minus 10 kg, og uten sport. Generelt dro jeg til sjøen i utmerket form! Da jeg så på meg, bestemte mor meg også for å gå ned i vekt på et kefir-kosthold. Nå er jeg hennes "personlige ernæringsfysiolog". Vi venter på resultatene.

Jeanne. Jeg hadde ikke vært på noe diett før, jeg trodde det ikke ville hjelpe. Men kefir hjelper, så mye at du selv ikke forventer. Jeg ble kvitt 7 kg på en uke. Jeg tok på meg "test" -jeansene jeg har beholdt siden jeg var 15 (jeg er 30).

Forfatteren av artikkelen: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, ernæringsfysiolog

Utdanning: Diplom ved det russiske statsmedisinske universitetet oppkalt etter NI Pirogov med en grad i allmennmedisin (2004). Opphold ved Moskva State University of Medicine and Dentistry, diplom i endokrinologi (2006).