Atkins Diett - Meny I 14 Dager, Anmeldelser Og Resultater

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2024-01-17 02:16

Atkins diett: menyer, fordeler og ulemper

Kardiolog Robert Atkins har utviklet en effektiv vekttapsmetode, også kjent som Hollywood-dietten. Det innebærer avvisning av karbohydratmat, som kroppen begynner å hente energi fra sine egne fettavleiringer.

Som kardiolog var Dr. Atkins godt klar over at linjens vekt påvirker hjertet og blodårene negativt. Dessuten er det fedme som ofte er den viktigste årsaken til forferdelige hjertekatastrofer.

Derfor bestemte legen seg først for å gå ned i vekt selv, og publiserte deretter sin egen metodikk. Medisinsk kunnskap tillot ham å skape et effektivt og trygt system for vekttap, som er allment kjent over hele verden.

Atkins dietten var revolusjonerende av flere grunner:

• Kroppen, takket være henne, begynner å jobbe på en ny måte, fullstendig gjenoppbygge sine metabolske prosesser. Dette lar deg forbrenne fett raskere og mer effektivt. Under fordøyelsen av maten som forfatteren av dietten antyder, bruker kroppen mye mer energi enn på fordøyelsen av vanlige måltider.

• Karbohydrater er energikilder for menneskekroppen. Når denne kilden tørker ut, begynner kroppen å lete etter alternative reserver. Deres egne fettforekomster fungerer som dem. Denne prosessen kalles ketose.
• Den brutale appetitten forsvinner under dietten. Etter at en person har spist karbohydrater, frigjøres insulin i blodet. Dessuten begynner dette nivået å synke raskt, noe som fremkaller utseendet på en sultfølelse. Fraværet av raske karbohydrater i menyen sørger for at det ikke er noen økning i insulin i blodet. Dette betyr at følelsen av sult ikke vil oppstå for mye.

Innhold:

• Atkins regjerer
• Fire setninger av Hollywood Atkins dietten
• Meny i 14 dager med Atkins dietten
• Atkins matpyramide
• Tillatte og forbudte matvarer fra Atkins dietten
• Atkins diett oppskrifter
• Fordeler og ulemper med Atkins dietten
• Kontraindikasjoner
• Bivirkninger
• Råd
• Vurderinger og resultater
• Vurderinger og resultater
• Konklusjon

Atkins regjerer

For at Atkins dietten skal være effektiv, må flere regler følges:

• Karbohydrater på menyen skal være tilstede i et minimum.
• Det er uakseptabelt å sulte eller spise for mye.
• Drikk minst 1,5 liter rent vann hver dag.
• Å ta multivitaminer er en forutsetning for å følge en diett.
• Sportsaktiviteter kan øke hastigheten på å gå ned i vekt.

Fire setninger av Hollywood Atkins dietten

Dr. Atkins selv insisterte på at hans metode for å miste vekt forgjeves ble kalt et fullverdig kosthold. I bokstavelig forstand av dette er dette bare de to første faser av den foreslåtte syklusen.

• Fase 1 - induksjon. På dette tidspunktet er det en aktiv tegning av metabolske prosesser i kroppen. I løpet av den første fasen kan du miste omtrent 7 kg overvekt.
• Fase 2 - balanse. Målet er å oppnå ønsket vekt.
• Fase 3 - avslutte dietten.
• Fase 4 - Opprettholde resultater. En person kan holde seg til det gjennom hele livet. Det viktigste er ikke å gå opp i vekt igjen.

Fase 1 - Induksjon

Induksjonsfasen varer 14 dager. Det er nødvendig å starte ketoseprosessen i kroppen. Karbohydrater som kommer fra mat må overvåkes med spesiell forsiktighet, uten å tillate "ekstra" karbohydrater. Ved 12-14 dager kan vekttap være lik 5 kg. Det daglige inntaket av karbohydrater i den første fasen er 20 g.

I løpet av den første fasen kan du spise kjøtt, fisk og sjømat. Surmelk drikker, grønnsaker, belgfrukter, frø og nøtter er begrenset i menyen.

Listen over forbudte matvarer er mye mer omfattende:

• Melprodukter.
• Alle frokostblandinger.
• Sukker og erstatninger.
• Søt fruktjuice.
• Alle sauser som inneholder stivelse og sukker.
• Grønnsaker som inneholder mye stivelse.
• Bær og frukt.
• Melkedrikker med sukker.
• Brennevin og drikke med gasser.
• Praktisk mat og mat som inneholder transfett, konserveringsmidler og andre skadelige tilsetningsstoffer.

Fase 2 - kontinuerlig vekttap

Varigheten av den andre fasen bestemmes på individuell basis. Det er en slik periode at en person trenger å bringe vekten tilbake til det normale. Denne fasen regnes som den viktigste, det vil være nødvendig å gradvis øke mengden karbohydratmat, og gradvis bringe den til den daglige hastigheten. 5-10 g karbohydrater skal tilsettes per uke. Det daglige inntaket av karbohydrater er lik 2-3 g per 1 kg kroppsvekt, forutsatt at personen ikke driver sport. Hvis det er fysisk trening, øker mengden karbohydrater til 3-4 g per dag for hvert kilo vekt.

Gjennom hele tiden vil det være nødvendig å registrere kroppsvektindikatorer. Hvis vekten stiger med introduksjonen av et produkt, er det nødvendig å redusere mengden karbohydrater som forbrukes per dag igjen. Overgangen til tredje fase skjer når vekten bringes til ønsket nivå.

Matvarer forblir i andre fase, lik listen fra tredje fase. I tillegg introduseres nøtter, som er kilder til gunstige fettsyrer. Du kan også diversifisere menyen med bær og frukt (bringebær, meloner, jordbær, blåbær). Tomater og brokkoli legges til på listen over grønnsaker.

Fase 3 - overgang til vektvedlikehold

Den tredje fasen er rettet mot å sikre at en person har skapt en slik diett for seg selv som vil hjelpe ham med å opprettholde sin normale vekt. Hvis du plutselig bytter til ditt vanlige kosthold, vil de tapte kiloene raskt komme tilbake. Det burde være så mye karbohydratmat på menyen som kroppen tillater uten vektøkning. Dette er individets maksimum. Ikke tilsett mer enn 10 gram karbohydrater per uke. Den tredje fasen kan vare 1-3 måneder.

På dette tidspunktet er grønnsaker som inneholder stivelse tillatt på menyen, nemlig: gulrøtter, poteter, rødbeter, søtpoteter. Listen over frukt utvides også, den inkluderer epler, bananer, kirsebær, kiwi, mango, vannmelon. I tredje fase introduseres korn: bygg, brun ris, havre. Likevel fortsetter proteinmat å danne grunnlaget for dietten. Reglene for å lage menyen endres ikke sammenlignet med de foregående fasene, men den er tilpasset for en lengre periode.

Fase 4 - vektvedlikehold

Den fjerde fasen av dietten vil vare resten av livet. På dette tidspunktet vet en person hvordan kroppen reagerer på visse matvarer, forstår hvordan han trenger å spise for ikke å bli bedre.

Meny i 14 dager med Atkins dietten

	Frokost	Middag	Matbit	Middag
	To ekorn og en eggeplomme i en omelett	Bakt kyllingfilet med krydder	Grønnsakssalat med rømme dressing - 100 g	Stewed grønnsaker og storfekjøtt - 100 g
	Fullkornsbrød, en skive skinke, 2 agurker og en skive ost	Gresskarpuré suppe, gresskarfrø	Et glass gjæret melkedrikk	Laks og grønnsakssalat. En porsjon salat er 150 g
	Høstost og fersken	Krydret kalkun kjøtt	Naturlig yoghurt	Hvitfiskfilet i brødsmuler
	To egg i en omelett, en skive ost og bacon	Svinekoteletter, stuvede grønnsaker. En porsjon grønnsaker tilsvarer 100 g	Fullkornsbrød og tunfisk	Courgette bakt med krydder
fem	Gryte med cottage cheese og rømme	Kyllinglår, stuvede grønnsaker. En porsjon grønnsaker er 150 g	To kokte kyllingegg, salat, agurk	Kålruller i tomatsaus - 3 stykker
	2 egg i stekte egg, kyllingfilet, persille og dill	Grøt med gresskarmasse i melk	Naturlig yoghurt, kokt kyllingegg	Stewed grønnsaker med kalvkjøtt
	Høstost med rømme og en banan	Fiskesuppe med torsk, grønnsaker i en salat. En porsjon grønnsaker er 200 g	Et glass kefir	Dampet laksebiff
åtte	Et glass kefir og 100 g müsli	Ostesuppe, to tomater	Høstost med tørkede aprikoser. Du kan ikke ta mer enn tre stykker tørket frukt	Kyllingfilethakk med rømme og ost
ni	Grønnsakssalat - 200 g	Svinekjøtt tilberedt "fransk stil"	Et glass yoghurt	Høstost og hakket fiskekoteletter
ti	Hytteostgryte med rosiner og rømme	Grønnsaksgryte, kyllingbryst	Kaffe og en osteskive	Hakket kyllingkoteletter, bønner i tomatsaus. En porsjon bønner er 100 g
elleve	To agurker, en skive skinke og en omelett med to egg	Grønnsakssuppe, kyllingfilet	Et glass gjæret bakt melk	Stewed kål med kjøtt - 0,2 kg
12	Mysli og et glass kefir	Svinekjøtt borsch	Et stykke ost, et glass grønn te og en laks	To fylte paprika
1. 3	To egg og grønnsaker i en salat. Del av grønnsaker - 0,2 kg	Fiskesuppe med torsk, torskfilet	Eventuell frukt	Ovnsbakt makrell med ost og rømme
fjorten	Proteinomelett med asparges	Kylling buljong suppe med grønnsaker, kylling kjøtt	Grønnsakssalat - 0,2 kg	Dampet kalkunfilet

Denne menyen skal praktiseres i løpet av induksjonsfasen. I fremtiden er det flere og flere karbohydratretter i kostholdet. Dager kan veksles, og tilpasses til måltidsplanen.

Atkins matpyramide

Bunnen av Atkins-pyramiden består av proteinprodukter. Derfor trenger du hver dag å spise fjærfe eller dyr, fisk, sjømat. Det neste trinnet i pyramiden er ikke-stivelsesholdige grønnsaker. Det foretrekkes forskjellige varianter av kål, agurker, tomater, paprika, courgette, salat, asparges, gulrøtter, eggplanter.

Det tredje trinnet i pyramiden er representert av frukt og bær, blant annet: pære, avokado, bringebær, blåbær, etc. Hvis en person går inn på sport under en diett, er det lov å spise kirsebær og epler.

Den fjerde komponenten av pyramiden er meieriprodukter, vegetabilsk olje, belgfrukter og nøtter. Du kan spise dem, men i begrensede mengder. Ulike vegetabilske oljer, rømme, blåmuggost, geitost, parmesan, cheddar, feta, sveitsisk er tillatt. ost

Toppen av pyramiden er laget av mel. De kan spises svært sjelden. Vi snakker om durum hvete pasta og fullkornsbrød. Forbudte bakevarer, produkter laget av hvetemel, grøt.

Uansett trinn i kostholdet ditt, kan du inkludere urter og krydder i kostholdet ditt, inkludert: sort pepper, spidskommen, timian, karri, kinesisk pepper og hvitløk.

Tillatte og forbudte matvarer fra Atkins dietten

Tillatte produkter:

Produkter	Protein	Fett	Karbohydrater	Kaloriinnhold
Grønnsaker, grønnsaker, sopp
Aubergine	1,2	0,1	4.5	24
Squash	0,6	0,3	4.6	24
kinakål	1,2	0,2		seksten
Agurk	0,8	0,1	2.8	femten
Reddik	1,2	0,1	3.4	nitten
Arugula	2.6	0,7	2.1	25
Isberg (salat)	0,9	0,1	1.8	fjorten
Selleri	0,9	0,1	2.1	12
Tomater	0,6	0,2	4.2	20
Spinat	2.9	0,3		22
Sorrel	1.5	0,3	2.9	nitten
Champignons	4,3			27
Høstost og oster
Adyghe	18.5	fjorten		240
Bree	21	23		291
Camembert	21	23		291
Mozzarella	18	24		240
Høstost med 0% fett	16.5		1,3	71
Høstost med 5% fett	17.2	fem	1.8	121
Høstost med 9% fett	16.7	ni		159
Kjøtt, fjærfe og egg
Svinekjøtt	seksten	21.6		259
Indrefilet av svin	19.4	7.1		142
Storfekjøtt	18.9	19.4		187
Oksetunge	13.6	12.1		163
Kalv	19.7	1,2		90
Fårekjøtt	15.6	16.3		209
Kanin	21	åtte		156
Jamon	34.8	16.1		241
Høne	seksten	fjorten		190
Tyrkia	19.2	0,7	1,3	84
Omelett	9.6	15.4	1.9	184
Fisk og sjømat
Rød multe	19.4	3.8		117
Rosa laks	20.5	6.5		142
Dorado	18			96
Karpe	seksten	5.3		112
Brisling	17.1	7.6		137
Reke	22			97
sei	15.9	0,9		72
Makrell	18	13.2		191
Zander	19.2	0,7		84
Drikkevarer
Grønn te
Usøtet tørket fruktkompott	0,8		14.2	60

Forbudte produkter:

Når det gjelder forbudte matvarer, er det følgende generelle retningslinjer:

• Ikke spis mat som inneholder sukker.
• Bør nekte industriell juice, kullsyreholdige drikker og søte sirup.
• Alle produkter laget av hvitt hvetemel, pasta, dumplings, kaker, dumplings, etc. er forbudt.
• Ikke tilsett sauser fra butikken, inkludert soyasaus, i oppvasken.
• Alkohol er ikke tillatt under dietten.

Mat som ikke bør spises under Atkins dietten:

Produkter	Protein	Fett	Karbohydrater	Kaloriinnhold
Grønnsaker og greener
Brokkoli		0,4	5.2	28
Poteter		0,4	18.1	80
Korn	3.5	2.8	15.6	101
Grønn løk	1,3		4.6	nitten
Gulrot	1,3	0,1	6.9	32
Salat pepper	1,3		5.3	27
Persille	3.7	0,4	7.6	47
Bete	1.5	0,1	8.8	40
Dill	2.5	0,5	6,3	38
Bønner i belger		0,2	3.6	24
Frukt, bær, nøtter, tørket frukt
oransje	0,9	0,2	8.1	36
Vannmelon	0,6	0,1	5.8	25
Bananer	1.5	0,2	21.8	95
Granat	0,9		13.9	52
Grapefrukt	0,7	0,2	6.5	29
Melon	0,6	0,3	7.4	33
Kiwi		0,6	10.3	48
Sitroner	0,9	0,1		seksten
Mandariner	0,8	0,2	7.5	33
Pomelo	0,6	0,2	6,7	32
Epler	0,4	0,4	9.8	47
Druer	0,6	0,2	16.8	65
Jordbær	0,8	0,4	7.5	41
Peanøtt	26.3	45.2	9.9	551
Valnøtt	15.2	65.2		654
Cashewnøtter	25.7	54.1	13.2	642
Gresskarfrø	24.5	45.8	4.7	556
Datoer	2.5	0,5	69.2	274
Pistasjenøtter	20	50		556
Korn, melprodukter
Bokhvete grøt	4.5	2,3	25	132
Havregryngrøt	3.2	4.1	14.2	102
Hvetegryn	11.5	1,3	62	316
hvit ris	6,7	0,7	78.9	344
Hvete brød	8.1		48.8	242
Sjokolade
Sjokolade	5.4	35.3	56.5	544
Krydder og sauser
Adjika		3.7	5.8	59
Majones	02.4	67	3.9	627
Honning	0,8		81.5	329
Meieriprodukter, ost, cottage cheese
Melk 1% fett	3.3		4.8	41
Melk med et fettinnhold på 2,5%	2.8	2.5	4.7	52
Kefir 1% fett	2.8			40
Rømme 10% fett		ti	2.9	115
Rømme 20% fett	2.8	20	3.2	206
parmesan	33	28		392
Ricotta	elleve	1. 3		174
Fisk, sjømat
Rød kaviar	32	femten		263
Blåskjell	9.1	1.5		50
Tang	0,8	5.1		49
Alkoholholdige og ikke-alkoholholdige drikker
Øl	0,3		4.6	42
Champagne	0,2		fem	88
Cola			10.4	42
Fanta			11.7	48
Tomat juice	1.1	0,2	3.8	21

Atkins diett oppskrifter

Julienne med sopp og tunge

Produkter som er nødvendige for matlaging:

• Kokt tunge - 0,35 kg.
• Ett løkhode.
• To ss smør.
• 0,1 l rømme.
• 0,1 kg ost.
• Grønnsaker, pepper og salt etter smak.

Kok tungen, skjær i strimler. Stek løk i smør i ikke mer enn 2 minutter. Skjær greener, bland med tunge og løk, salt, pepper, smak til med rømme. Spred fremtidig julienne i bakervarer, dryss med revet ost og sett i ovnen. Tilbered retten på 180 grader i et kvarter.

Green Bean Omelet

Produkter som er nødvendige for matlaging:

• Et halvt glass melk.
• Fire egg.
• To tomater.
• Bulgarsk pepper.
• 150 g grønne bønner.
• 3 ss vegetabilsk olje.
• Salt, pepper og urter etter smak.

Bønnene kuttes i 2 deler, kokes i lettsaltet vann. Fjern skallet fra tomatene, kutt i terninger. Paprika skrelles og skjæres i strimler. Egg blandes med melk, urter, pepper og salt. Bønner og tomater tilsettes denne blandingen. Paprika stekes i en stekepanne på begge sider, deretter helles melk-egg-blandingen. Tilbered en omelett under lukket lokk i 10 minutter.

Varm salat med reker

Produkter som er nødvendige for matlaging:

• 0,5 kg skrelt reker.
• To ss smør.
• 4 ss sitronsaft.
• To tomater.
• Én avokado.
• To ss olivenolje.
• To stilker selleri.
• En agurk og en gulrot.
• Salt.

Reker stekes i olje, krydret med sitronsaft. Tomater, avokado, kokte gulrøtter og selleri kuttes, blandes med varme reker, krydres med olivenolje, saltes og serveres.

Fisk "egyptisk"

Produkter som er nødvendige for matlaging:

• 1 kg flyndre.
• 0,2 kg vegetabilsk olje.
• 0,1 kg skrelte mandler.
• 50 g rosiner.
• 0,5 kg tomater.
• Malet rød pepper og salt.

Fisken gnides med salt, pepper og stekes i olje. Rosiner og nøtter stekes hver for seg, så tilsettes tomater og stuves til sausen tykner. Den ferdige fisken helles med tomatdressing og serveres.

Kylling "meksikansk"

Produkter som er nødvendige for matlaging:

• 0,3 kg kylling.
• 0,15 kg røkt bacon.
• 1 stykke brød.
• 25 g gåselever.
• Et halvt løkhode.
• 30 g sopp.
• 1/4 kopp melk.
• Ett egg.
• 2 ss smør.
• Persille, sort pepper og salt.

Fett smeltes fra smult, hvorpå løk, sopp og lever stekes, krydret med krydder. Egg og brødmasse dynket i melk introduseres i den ferdige massen. Bland alt grundig. Fyll kyllingen med kjøttdeig, smør kjelen med olje og kok i ovnen i ikke mer enn 1 time og 10 minutter. Du kan bruke grønne erter eller ris som tilbehør.

Fordeler og ulemper med Atkins dietten

Fordeler med Atkins dietten:

• Vekten går fort unna.
• Dietten er ikke sulten.
• Kosthold kan redusere søtsug.
• Kosthold brenner ikke muskelmasse.

Ulemper med Atkins dietten:

• Det er ikke nok karbohydrater på menyen, men et overskudd av fett og proteiner, noe som er unaturlig for menneskekroppen.
• Kosthold kan provosere utviklingen av diabetes mellitus, forårsake dannelse av nyrestein. Det er en risiko for å utvikle patologier i hjertet, skjoldbruskkjertelen og beinvevet. Kvinner kan ha problemer med å bli barn.
• Under dietten er forverring av helsen, utseendet på hodepine, depresjon mulig.
• En ubehagelig lukt kan komme fra munnen.

Kontraindikasjoner

Kontraindikasjoner til Atkins dietten:

• Patologi i leveren og urinveiene.
• Patologi i hjertet og blodårene.
• Tilstedeværelse av nyrestein.
• Sykdommer i fordøyelsessystemet.
• Høye nivåer av kreatinin i blodet.
• Å bære en baby, amme, graviditetsplanleggingsfasen.
• Diabetes. Det er mulig å følge dietten bare under medisinsk tilsyn.
• Alder over 40 år (risikoen for komplikasjoner øker).
• Gikt.
• Felles patologier.
• Overgangsalder.
• Hvis en person driver sport som en profesjonell, er det nødvendig med legekonsultasjon før du begynner å følge denne dietten.

Bivirkninger

Minimumsinntaket av karbohydratmat i kroppen er forbundet med følgende komplikasjoner:

• Forringelse av ytelsen.
• Utseendet til nyrestein.
• Forringelse av hjernen.
• Sannsynligheten for å utvikle gikt.
• Økt risiko for osteoporose.
• Økt kolesterolnivå i blodet.
• Økt sannsynlighet for å utvikle kreft.
• Økt risiko for å utvikle hjerte- og karsykdommer.

Råd

Tips for å miste vekt på Atkins dietten:

• Det er nødvendig å kontrollere den kjemiske sammensetningen og mengden karbohydrater i maten. Noen ganger kan det være mange av dem selv i de mest uventede rettene.
• Side retter som en person er vant til å spise hver dag, bør erstattes med grønnsaker hvis mulig. Det er bedre å gi opp poteter og frokostblandinger helt, spise grønnsakssalater med kjøtt.
• Tabellen over kaloriinnhold i matvarer og innholdet av de viktigste næringsstoffene i dem skal alltid være i direkte tilgang. Du kan skrive den ut og ha den med deg på jobb. Dette vil tillate deg å kontrollere mengden karbohydrater spist per dag.
• Atkins dietten er designet for å følges for livet.
• Kreml-dietten er den russiske ekvivalenten til Atkins-dietten. Imidlertid er hun ikke like forseggjort, og menyen er mindre balansert. Derfor bør Atkins dietten foretrekkes.
• Sørg for å spille sport under dietten.

Ofte stilte spørsmål

• Kan jeg drikke kaffe mens jeg slanker? Kaffe i seg selv forstyrrer ikke vekttapsprosessen. Koffeinet det inneholder kan imidlertid utløse en økning i insulin i blodet, noe som vil føre til en reduksjon i glukosenivået. Under Atkins dietten er glukosenivået allerede på sitt minimumsnivå, og til og med å senke dem kan utgjøre en helsetrussel. Sannsynligheten for å utvikle hypoglykemi øker. Dette manifesteres av en økning i hjerterytme, skjelvinger i lemmer, økt svette, anfall av sult, irritabilitet. Derfor bør kaffe forlates helt i løpet av fase 1 av dietten. I fremtiden kan du drikke det, men i små porsjoner.
• Jeg spiser mindre mat, men vekten har begynt å gå saktere. Hva er grunnen? Når kroppen begynner å få færre kalorier fra maten, bremser den metabolske prosesser. Noen ganger observeres en tilsynelatende paradoksal situasjon på Atkins dietten - en person øker porsjonene og begynner å gå ned i vekt raskere. Kaloriinnhold for kvinner skal være 2000 kcal per dag, og for menn - 2500 kcal per dag. Selv om disse indikatorene er rent individuelle.
• Hvis du ikke overskrider det tillatte nivået av karbohydrater per dag, kan du spise søtsaker? Du burde ikke gjøre dette. Hvis du spiser en liten mengde søtt, overskrider ikke en person det tillatte karbohydratnivået, men det er et kraftig hopp i nivået av insulin i blodet. Derfor er det best å nekte søtsaker på diett.
• Jeg hadde en sammenbrudd, hva skal jeg gjøre? Prosessen med ketose under en sammenbrudd forstyrres. For å gå tilbake til den forrige tilstanden, er det nødvendig i flere dager å begrense det daglige nivået av karbohydrater til 20 g. Etter 3-5 dager må prosessen med å miste vekt gjenopptas. Det viktigste er ikke å bryte sammen igjen.
• Skader dietten nyrene? Belastningen på nyrene under dietten økes, derfor er det kontraindisert for mennesker med sykdommer i disse organene å holde seg til det. Hvis en person er helt sunn, har han ingenting å frykte.
• Dr. Atkins selv døde av hjertesykdom? Dr. Atkins led av kardiomyopati, som ble utløst av en smittsom sykdom. Sykdommen har ingenting med kostholdet hans å gjøre. Han døde 72 år gammel av en hodeskade. Legen fikk det da han falt på gulvet på sitt eget kontor.

Vurderinger og resultater

O. Zaykina, ledende forsker, Institutt for immunologi, Helsedepartementet i Russland:

“Atkins dietten kan bare være egnet for helt sunne mennesker, siden det forandrer metabolske prosesser i kroppen fullstendig. Hovedfordelen er fraværet av sult. Det er best å holde seg til denne teknikken om vinteren eller sent på høsten når det er kaldt ute."

Y. Chekhonina, lege ved Research Institute of Nutrition ved det russiske medisinske akademiet:

“Vekten begynner å synke under dietten, det er et faktum. Men hvis du bruker mer enn 120 g protein per dag (dietten innebærer bruk av 150 g protein per dag), kan dette provosere gikt, nyresykdom eller hypertensjon."

Anmeldelser av de som har gått ned i vekt

Alexander: “Jeg ønsket å gå ned i vekt lenge, men jeg kan ikke nekte kjøtt. Atkins dietten fungerer bra for meg. Med hennes hjelp gikk jeg ned 30 kg på to år."

Olesya: “Jeg orket ikke denne dietten. En uke etter at det startet, falt blodtrykket mitt kraftig, så jeg måtte gi opp å miste vekt."

Daria: “Jeg gikk ned 15 kg på to måneder, noe som gjør meg veldig glad. Jeg forventer å slippe ytterligere 10 kilo."

Tatiana: “Jeg bestemte meg for å prøve Atkins dietten etter fødselen for å bli kvitt 10 ekstra kilo som ikke ønsket å gå. På 2. uke av dietten fikk jeg et sammenbrudd, jeg spiste et stykke kake. På dette tidspunktet var rørledningen 2 kg. Så fortsatte hun å spise i henhold til reglene i den første fasen. Jeg kjøpte tester for å måle nivået av ketonlegemer. Han viste at ketoseprosessen ikke forstyrres. Som et resultat klarte jeg å gå ned i vekt”.

Konklusjon

Atkins dietten setter kroppen i en tilstand der kroppsfett begynner å forsvinne veldig raskt. En balansert meny kan imidlertid ikke kalles, og den begrenser også inntaket av vitaminer. Derfor er det bare mulig å følge denne dietten etter å ha konsultert en ernæringsfysiolog. Det er mulig at legen vil anbefale en annen metode for å håndtere overvekt.

Forfatteren av artikkelen: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, ernæringsfysiolog

Utdanning: Diplom ved det russiske statsmedisinske universitetet oppkalt etter NI Pirogov med en grad i allmennmedisin (2004). Opphold ved Moskva State University of Medicine and Dentistry, diplom i endokrinologi (2006).