Kosthold Osama Hamdiy - Meny, Fordeler Og Ulemper Med Dietten

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2024-01-17 02:16

Kosthold fra Osama Hamdiy: prinsipper for diett, meny

Opprinnelig ble Osama Hamdiy-dietten opprettet for personer med diabetes for å hjelpe dem med å gå ned i vekt. Forfatteren av metoden er dypt overbevist om at kroppen under visse forhold er i stand til å bryte ned fett alene ved å akselerere metabolske prosesser. Den produserer lipase, som løser opp fettsyrer i fettsyrer og glyserin. En annen diett av Osama Hamdiy kalles kjemisk.

Innhold:

• Osama Hamdi diettprinsipper
• Osama Hamdiys kjemiske diettregler
• Riktig vei ut av dietten
• Tillatte produkter
• Forbudte matvarer
• Osama Hamdi diettmeny
• Fordeler og ulemper med Osama Hamdiy dietten
• Anmeldelser med kommentarer fra en ernæringsfysiolog

Osama Hamdi diettprinsipper

Det grunnleggende prinsippet med dietten er å øke mengden protein i dietten mens du reduserer karbohydratmat. Vekten forsvinner, mens musklene ikke blir ødelagt, mister ikke huden elastisitet, noe som er mulig på grunn av et tilstrekkelig inntak av protein. Dette dietten passer ikke bare for friske mennesker, men også for pasienter med diabetes og prediabetes.

Kroppen mottar mindre karbohydrater fra maten og begynner å trekke på sine egne reserver, nemlig kroppsfett.

Diettmenyen er utformet på en slik måte at den lar kroppen utløse kjemiske reaksjoner som er nødvendige for vekttap. Derfor kan du ikke endre matvaresettet.

Dietten skal vare en, to eller fire uker. For å få konkrete resultater, bør du fullføre hele kurset, som er nøyaktig 4 uker. Hvis den ønskede effekten ikke oppnås, kan du øke diettens varighet. For å gjøre dette fortsetter de å spise i henhold til menyen for den første og deretter den fjerde uken. Hvis du refererer til vurderingene, kan du miste opptil 20 kg overvekt i løpet av 4 uker.

Osama Hamdiys diett kan implementeres i to versjoner:

• Egg diett, når den viktigste kilden til protein er kyllingegg, kyllingkjøtt, fisk og sjømat.
• Ostemasse diett når kyllingegg erstattes med ostemasse. Selv om det ikke kan sies med sikkerhet at dette alternativet er forfatterens teknikk. Det er imidlertid egnet for personer som er allergiske mot kyllingeggehvite.

Osama Hamdiys kjemiske diettregler

Det kjemiske kostholdet til Osama Hamdiy innebærer å følge en rekke regler:

• Menyen er basert på følgende produkter: cottage cheese, kyllingegg, kjøtt med lite fett og fisk.
• Dietten bør suppleres med sitrusfrukter, som akselererer metabolske prosesser og fremskynder prosessen med å forbrenne fett. For samme formål brukes krydder under matlaging: basilikum, kanel, hvitløk, løk, paprika, kardemomme, persille, nellik, dill.
• Du må drikke minst 2,5 liter væske per dag. I tillegg til vann, er det lov å drikke urtete, fortsatt mineralvann, hyben avkok. Ikke drikk umiddelbart etter å ha spist. Den må oppbevares i minst en halv time.
• For ett måltid kan du spise en type frukt eller grønnsaker. De kan varmebehandles eller konsumeres pene. Hvis en grønnsakssalat tilberedes, krydres den ikke med vegetabilsk olje.
• Når menyanbefalingene ikke tydelig angir størrelsen på porsjonene som skal spises, kan du spise til du er mett. Men du skal ikke spise for mye.
• Under varmebehandlingen av produkter, bør ikke vegetabilsk olje tilsettes dem.
• Rettene kan krydres lett med salt. Hvis dette ikke er nok, blir krydder tilsatt dem.
• For ikke å lide av sult, er det tillatt å ordne snacks for deg selv. De kan representeres av frukt eller grønnsaker som er på listen over tillatte matvarer.

• Du må følge menyen strengt, du kan ikke endre produkter etter eget skjønn. Det er tillatt å erstatte et produkt, men det er forbudt å fullstendig forlate det.

• Produktene kan tilberedes, dampes, grilles.
• Under dietten bør vitamin- og mineralkomplekser tas.

Riktig vei ut av dietten

Før du starter en diett, bør du rense kroppen på forhånd. For å gjøre dette, 1-2 dager før starten, er det nødvendig å gi opp å spise fet og stekt mat, saltholdighet, røkt produkter, melprodukter. Menyen skal bestå av grønnsaker og frukt, kjøttfattig kjøtt, meieriprodukter. Du må drikke så mye vann som mulig, og klyster bør gis før en natts søvn.

Å komme ut av dietten riktig er også veldig viktig.

For ikke å skade din egen kropp og fikse resultatet, må du følge flere anbefalinger:

• I 3-4 dager etter at du har sluttet på dietten, må du spise 2 egg og en sitrusfrukter til frokost.
• Porsjoner bør økes gradvis. Du må gradvis øke fettinnholdet i maten. Det er best å starte med gjærede melkeprodukter. Deretter introduseres kjeks, vegetabilsk olje, fettfattig svinekjøtt, ost. Røkt kjøtt, stekt mat, fet mat kan spises tidligst 3 uker etter slutten av dietten. Videre bør mengden porsjoner være svært begrenset.
• Salt og sukker bør også innføres gradvis, uten å overforbruk av disse tilsetningsstoffene. De drikker vann som før - minst 2,5 liter per dag.

Tillatte produkter

Egg under slanking skal ikke kokes før de er kokte. Bløtkokte egg absorberes bedre. Du kan også spise kyllingbryst, fisk med lite fett, rødt kjøtt med lite fett. Hvis en person har en individuell intoleranse mot kyllingegg, kan du erstatte dem med cottage cheese. Fettinnholdet i dette produktet bør ikke overstige 1-1,5%.

Grapefrukt og appelsin er produkter som må være til stede på bordet for å miste vekt uten å mislykkes. Også fra frukt kan du spise: epler, kiwi, aprikoser, pærer, fersken, mandariner, plommer, meloner, ananas.

Grønnsaker i kostholdstabellen er ikke av liten betydning. Menyen tillater å spise grønnsaker som: tomater, asparges, agurker, spinat, løk, courgette, squash, purre, sjalottløk, eggplanter, paprika, gulrøtter, hvitløk, grønne erter, kål (med unntak av blomkål kål). Grønnsaker er bakt, stuet, kokt, spist rå.

Akseptable drikker: urtete, grønn te, nypekraft, fortsatt mineralvann, varmt kokt vann.

Mat som kan spises:

	Protein	Fett	Karbohydrater	Kaloriinnhold
Grønnsaker og urter:
Aubergine	1,2	0,1	4.5	24
Grønn ert	fem	0,2	13.8	73
Tørket hvitkål	femten	1.4	48	278
Brussel	4.8		åtte	43
Rødhåret	0,8		7.6	24
Beijing	1,2	0,2		seksten
Brønnkarse	2,3	0,1	1,3	elleve
Rød løk / løk	1.4 / 1.4	0/0	9.1 / 10.4	41/42
Gulrot	1,3	0,1	6.9	32
Agurk	0,8	0,1	2.8	femten
Paprika	1,3		5.3	27
Tomater	0,6	0,2	4.2	20
Dill	2.5	0,5	6,3	38
Squash	1.5	0,2		seksten
Hvitløk	6.5	0,5	29.9	143
Frukt:
oransje	0,9	0,2	8.1	36
Vannmelon	0,6	0,1	5.8	25
Grapefrukt	0,7	0,2	6.5	29
Pære	0,4	0,3	10.9	42
Melon	0,6	0,3	7.4	33
Sitron	0,9	0,1		seksten
Mandarin	0,8	0,2	7.5	33
Plomme	0,8	0,3	9.6	42
eple	0,4	0,4	9.8	47
Meieriprodukter, egg:
Kefir 1% fett	2.8			40
Kokte kyllingegg (hardkokt)	12.9	11.6	0,8	160
Kokte kyllingegg (mykkokt)	12.8	11.6	0,8	159
Kokte kyllingegg (posjert)	12.7	10.9	1,2	159
Kjøtt, fjærfe:
Kanin	21	åtte		156
Dampet kyllingbryst	23.6	1.9		113
Fisk og sjømat:
Tang	0,8	5.1		49
Drikkevarer:
Mineralvann
Sikori	0,1		2.8	elleve
Grønn te
Grapefrukt juice	0,9	0,2	6.5	tretti
Nypesaft	0,1		17.6	70

Forbudte matvarer

Det er mat som er forbudt under kostholdet til Osama Hamdiy, disse er:

• Fettrødt kjøtt.
• Fet fisk, hermetisk fisk.
• Foredlede fete kjøttprodukter: pølser, bacon, pølser, skinke, pølse.
• Biprodukter.
• Korn, inkludert ris.
• Pasta.
• Animalsk og vegetabilsk fett. Dette gjelder også majones, smør, margarin.
• Saltede grønnsaker.
• Poteter, rødbeter.
• Melprodukter, inkludert brød.
• Matvarer som er kilder til raske karbohydrater: honning, konditorkrem, syltetøy, syltetøy, sukker, is, sjokolade og andre søtsaker.
• Frukt: druer, mango, bananer, fiken, dadler.
• Fermenterte melkeprodukter: rømme, fet kefir og gjæret bakt melk, fløte, ost.
• Svart te, kaffe.
• Alkohol.
• Kullsyrevann.

Salt er ikke helt ekskludert fra dietten, men volumene reduseres.

	Protein	Fett	Karbohydrater	Kaloriinnhold
Grønnsaker og frukt:
Kokte poteter		0,4	16.8	82
Pommes frites	2.8	9.5	23.4	192
Bananer	1.5	0,2	21.8	95
Fig	0,7	0,2	13.7	49
Mango	0,5	0,3	11.5	67
Bær, sopp, nøtter, tørket frukt, snacks:
Druer	0,6	0,2	16.8	65
Sopp	3.5		2.5	tretti
Nøtter	femten	40	20	500
Datoer	2.5	0,5	69.2	274
Potetgull	5.5	tretti	53	520
Korn, pasta og melprodukter:
Grøt	3.3	1,2	22.1	102
Ris	6,7	0,7	78.9	344
hvit ris	6,7	0,7	78.9	344
Pasta	10.4	1.1	69,7	337
Pannekaker	6.1	12.3	26	233
Vareniki	7.6	2,3	18,7	155
Pannekaker	6,3	7.3	51.4	294
Boller	7.2	6.2	51	317
Brød	7.5	2.1	46.4	227
Søtsaker:
Syltetøy	0,3	0,2	63	263
Syltetøy	0,3	0,1	56	238
Sukkertøy	4,3	19.7	67,5	453
Kjeks	7.5	11.8	74.9	417
Kake	3.8	22.6	47	397
Deig	7.9	1.4	50.6	234
Kake	4.4	23.4	45.2	407
Sjokolade	5.4	35.3	56.5	544
Honning	0,8		81.5	329
Meieriprodukter, cottage cheese, ost:
Melk	3.2	3.6	4.8	64
Kondensert melk	7.2	8.5	56	320
Ost	24.1	29.5	0,3	363
Høstost med et fettinnhold på 18%	fjorten	18	2.8	232
Kjøttprodukter, pølse, fjærfe:
Feit del av svinekjøtt	11.4	22.8		489
fett	2.4	27.5		797
Kokt pølse	13.7	63.2		260
Tørket røkt pølse	28.2	31.6		360
Røkt pølse	9.9	25.3	0,3	608
Pølser	10.1	8.2	1.9	332
Pølser	12.3	61.2		277
Røkt kylling	27.5	33.3		184
And	16.5			346
Gås	16.1			364
Fisk og sjømat:
Salt fisk	19.2			190
Kaviar	36	10.2		123
Hermetisert fisk	17.5			88
Halvfabrikata av fisk	12.5	6,7	14.7	209
Olje og fett:
Smør	0,5	82.5	0,8	748
Margarine	0,5	82		745
Kokosolje		99,9		898
Dyrefett		99,7		897
Kulinarisk fett		99,7		897
Alkoholholdige drikker og vanlige drinker:
Dessertvin 16%	0,5		seksten	42
Vodka			0,1
Cognac			0,1	38
Brennevin	0,3	1.1	17.2	29
Øl	0,3		4.6	45
Cola			10.4	77
Kaffe	0,2		0,3	54
Pepsi			8.7
Sprite	0,1
Kompott med druer	0,5		19.7
Druesaften	0,3		fjorten

Osama Hamdi diettmeny

Dietten består av matvarer som er på listen over tillatte. Det siste måltidet skal finne sted senest tre timer før nattens hvile. Det er tre hovedmåltider: frokost, lunsj og middag. Men dette betyr ikke at du ikke skal ha små snacks mellom seg. Det viktigste er å bruke de riktige produktene til dette formålet. For eksempel kan du tilfredsstille sulten med gulrøtter eller salatblader.

Hver morgen trenger du 2 kokte egg til frokost. De kan tilberedes hardkokt eller mykkokt. Sørg for å spise en sitrus om morgenen. I intet tilfelle skal du gi opp morgenmåltidet.

Hvis en person har valgt en cottage cheese-versjon av dietten, erstattes to egg, som skal spises om morgenen, med cottage cheese på 1% fett. En porsjon skal være lik 200 g.

Første uke

Ukedag	Middag	Middag
	Frukt fra tillatt liste. Du kan spise så mange av dem du vil. Osten med lite fett (50 g).	Agurk-tomatsalat med sitronsaft og hakkede urter. Kokt kyllingbryst.
	Gulrot- og eplesalat, grønn te uten sukker.	To tomater og kokt kyllingbryst.
	Gulrot- og kålsalat, kjøtt med lite fett.	To kokte egg, grønnsakssalat, appelsin.
	Stewed grønnsaker, kyllingbryst.	Tomater, ost, kornmelkrutonger.
fem	To kokte mykkokte egg, kokte grønnsaker.	Salat, eple, pollockfilet eller annen hvit fisk.
	Kalver med lite fett, salat.	Frukt fra tillatt liste.
	Dampet kyllingbryst, kokte grønnsaker.	Grønnsaker, hyben avkok.

Andre uke

Ukedag	Middag	Middag
	Fettfattig kjøtt, salatblader.	To kokte mykkokte egg, grønnsakssalat, grapefrukt.
	Kokt fisk, to tomater.	Bakte epler til de er mettede.
	Kyllingbryst, kokte grønnsaker, grapefrukt.	Grønnsakssalat med sitronsaft.
	Høstost med eple og gulrot.	Kokt fisk, ost.
fem	Kokte grønnsaker i en salat.	Dampet kyllingbryst, tomat, agurk.
	Fettfattig biff, salat.	Fruktsalat.
	Kokt sjømat.	Tomater, to egg.

Tredje uke

Ukedag	Middag	Middag
	Salatblader, fettfattig ost.	Tørt svart brød, dampet fisk, salat.
	Frukt- og grønnsakssalat, kokt hvit fisk.	Grønnsaksgryte, kokt mykt kokt egg.
	Salat: grønt eple, kinakål.	Grønnsakssalat, bakt fisk.
	Kyllingbryst, kinakålsalat og grønt eple.	Kålkoteletter, ett kokt mykt kokt egg.
fem	Kokt kalv, grønnsakssalat.	To hardkokte egg, salat.
	Stewed grønnsaker, kyllingbryst.	Grønnsakssalat med sitronsaft.
	Dampet fisk, kokte grønnsaker.	Bakt eple, grapefrukt.

Fjerde uke

Ukedag	Middag	Middag
	Kokt kylling, 200 g porsjon, agurk, tomat og grapefrukt.	Kokte grønnsaker, dampet fisk.
	Kokt storfekjøtt, brød med tørr korn, salat.	Kan tunfisk uten olje, oransje.
	Tomater, agurker, dampet kyllingbryst.	Høstost 1% fett, 2 tomater og 2 agurker, grapefrukt.
	Dampet fisk, kokte grønnsaker.	To tomater, 2-4 agurker, kokt kylling, 2 skiver fullkornsbrød, pære.
fem	Kokt kjøtt, tomater, agurker.	Salatblader, 2 myktkokte egg, oransje.
	Mager cottage cheese, eple- og gulrotsalat.	Stewed grønnsaker, grapefrukt.
	Grønnsakssalat med sjømat.	Salat med eple og gulrot, ovnfilet av hvit fisk.

Fordeler og ulemper med Osama Hamdiy dietten

Fordeler med Osama Hamdiy dietten:

• Dietten kan praktiseres for å redusere vekten for personer med diabetes.
• Dietten er ikke sulten.
• Dietten kan praktiseres i alle aldre.
• Menyen er utformet på en slik måte at ingen helseskader, og overflødig vekt forsvinner.

Ulemper med Osama Hamdiy dietten:

• Frokost er ikke variert.
• Du må følge dietten strengt. Du kan ikke avvike fra den foreslåtte menyen.

Anmeldelser med kommentarer fra en ernæringsfysiolog

Natalya, 25 år gammel: “Jeg likte ikke denne dietten i det hele tatt, og etter 3 uker kom jeg tilbake til det vanlige kostholdet mitt. På 3 uker klarte jeg å gå ned seks kilo. Men jeg kjente ikke glede fra selve menyen, jeg ble fort lei av kokt kjøtt. Så snart tre uker var igjen stekte jeg meg noen koteletter. Jeg kan bare ikke forestille meg hvordan folk spiser samme type mat så lenge."

Ernæringsfysiologens kommentar:

“Natalia gjorde en veldig utbredt feil: hun forsto ikke menyen, så hun ble fort lei. Du kan legge til krydder, salt, urter og krydder for å gjøre maten mer tiltalende. Kjøttet kan ikke bare kokes, men også dampes og bakes.

For eksempel er fiskefileter mye bedre når de blir bakt i folie i stedet for kokt. Det er også mer enn 10 måter å lage kyllingfilet på, du trenger bare å lete etter oppskrifter på forhånd. I dette tilfellet blir ikke menyen kjedelig, og rettene vil glede seg over variasjonen."

Svetlana, 35 år gammel: “Startvekten min var veldig imponerende - 112 kg. For vekttap valgte jeg Osama Hamdiy dietten, siden det lar deg spise så mye du vil, det vil si at porsjonsstørrelsen ikke er begrenset av noe. Dette er veldig viktig for meg, siden fedme ble forårsaket nettopp av det faktum at jeg ikke kan kontrollere appetitten min. Jeg spiste til pannen var helt tom.

Jeg forvandlet litt på menyen, byttet ut eggene med hytteost med jevne mellomrom. Jeg la grønnsaker til cottage cheese, jeg kuttet ikke frukten. Å spise tre ganger om dagen er veldig vanskelig, så jeg tok salatblader og agurker til en matbit.

Vanlig vann hjalp meg med å undertrykke sult. Etter hvert lagde jeg mindre og mindre porsjoner. På 2 måneder klarte jeg å gå ned 25 kilo. Jeg fortsetter å gå ned i vekt, så holder jeg meg ikke til en diett, men bare går på sport."

Ernæringsfysiologens kommentar:

“Svetlana handlet veldig klokt ved å kombinere de to diettene. Dette gjorde at hun kunne holde på riktig ernæring i den tildelte tiden. La meg avklare litt: Hvis det ble bestemt å erstatte eggene med cottage cheese, tas 100 g av dette gjærede melkeproduktet per egg.

Svetlana begrenset først ikke seg selv i porsjoner, så hun klarte å gå ned i vekt. Hun skjønte tydelig problemet sitt, og begynte å redusere mengden mat som ble spist gradvis. For å redusere volumet i magen jevnt, kan du bruke følgende anbefalinger: tygg maten grundig, mal den før servering. Du må spise i minst 15 minutter. Metning vil sikkert komme, men det skjer litt senere, så du må stå opp fra bordet med en liten sultfølelse. Hvis du spiser raskt, vil det ofte hende at overspising skjer."

Eva, 39 år gammel: “Nærmere 40 år reduserer metabolske prosesser, og det er ikke lenger mulig å gå ned i vekt raskt. Jeg prøvde å velge en diett for meg selv, takket være at det ville være mulig å ikke sulte, men heller ikke å gå til bordet hver time, siden jeg ikke har råd til det på grunn av min profesjonelle aktivitet. Så på kostholdet til Osama Hamdiy klarte jeg å holde ut i bare ti dager.

Startvekten min var 69 kg, og høyden min var 172 cm. Under dietten følte jeg meg konstant sulten, jeg måtte snakke på farta. Jeg spiste kjøtt kaldt, noe som er veldig smakløst. Lunsj måtte utsettes hele tiden, noe som påvirket stemningen. På 10 dager klarte jeg å kvitte meg med 3 kg overvekt. Jeg vil ikke øve på denne teknikken lenger."

Ernæringsfysiologens kommentar:

Evas største feil er å hoppe over lunsj. Dietten innebærer å spise med jevne mellomrom. Det er forbudt å utsette hovedmåltidene. Jo lenger mat ikke kommer inn i kroppen, jo langsommere prosess med å bryte ned fett.

For å unngå problemet med snacks mens du er på farten, kan du oppbevare maten i termiske beholdere. Da vil maten alltid være varm og velsmakende. Det vil ikke være vanskelig å kjøpe slike containere. De lar deg holde maten varm i lang tid, og størrelsen er liten."

Alevtina, 38 år gammel:”Jeg beveget meg veldig lite og spiste dessuten søtsaker og melprodukter. Som et resultat fikk jeg 82 kg med en høyde på 161 cm. Jeg bestemte meg for å velge dietten til Osama Hamdiy, men forbered meg først på det. Allerede en uke før det kommende vekttapet begynte jeg gradvis å gi opp favorittgodteriene mine. Delene ble stadig mindre. Derfor, selv før jeg startet dietten, klarte jeg å kvitte meg med tre kilo overvekt.

På dietten varte jeg helt til slutten, til og med forlenget den med 4 dager. I 6 uker (jeg anser dette som mitt systematiske inntog og glatte uttak av dietten) klarte jeg å miste 15 kg. Noen ganger var det selvfølgelig en sultfølelse, men jeg tror det var på grunn av de små porsjonsstørrelsene, noe som var uvanlig for meg."

Ernæringsfysiologens kommentar:

“Alevtina gikk riktig inn i dietten og lot den være riktig. De forberedende og siste trinnene er veldig viktige. Dette unngår stress for kroppen, og gjør det også mulig å tåle dietten lett og ikke bryte ned.

Det er mulig å forlenge dietten alene hvis det ikke er noen problemer med fordøyelsen og helsen."

Forfatteren av artikkelen: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, ernæringsfysiolog

Utdanning: Diplom ved det russiske statsmedisinske universitetet oppkalt etter NI Pirogov med en grad i allmennmedisin (2004). Opphold ved Moskva State University of Medicine and Dentistry, diplom i endokrinologi (2006).