Diett Av Ksenia Selezneva - Meny, Diettalternativer, Anmeldelser Og Resultater

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2024-01-07 17:50

Kosthold til Ksenia Selezneva: fordeler og ulemper

Ksenia er ernæringsfysiolog, kandidat for medisinsk vitenskap. Hun har gjentatte ganger deltatt i forskjellige internasjonale kongresser dedikert til ernæringsmedisin, i flere år jobbet hun i en Moskva-klinikk og hadde stillingen som ernæringsfysiolog og gastroenterolog.

Nå er Ksenia en ledende ernæringsfysiolog ved Atlas Medical Center, som også ligger i den russiske hovedstaden. Ved å delta i programmet "Wedding Size" presenterte Ksenia forfatterens vekttapssystem.

Innhold:

• Essensen og reglene til dietten til Ksenia Selezneva
• Prinsipper for menydesign
• Tillatte og forbudte matvarer
• Oppskrifter for kostholdet til Ksenia Selezneva
• Fordeler og ulemper med dietten til Ksenia Selezneva
• Feil ved å miste vekt og kommentarer fra Ksenia Selezneva
• Vurderinger og resultater

Essensen og reglene til dietten til Ksenia Selezneva

Kostholdsdietten til Ksenia Selezneva kan kalles balansert og komplett. Takket være en godt utformet meny vil en person gå ned i vekt uten å skade helsen. Under dietten får kroppen både fett og proteiner og karbohydrater, noe som er veldig viktig for å opprettholde normal funksjon.

Selezneva inviterer sine følgere til å følge prinsippet om fraksjonell ernæring, når pausen mellom tilnærminger til bordet ikke skal overstige 3 timer. Ideelt sett bør du følge følgende måltidsplan: frokost, matbit, lunsj, matbit, middag og lett matbit.

Du kan lage retter på noen måte, men matlaging eller damping bør foretrekkes. Dette vil redusere kaloriinnholdet i måltidene dine. Samtidig forbyr ikke Ksenia å steke eller grille mat. Selv om Selezneva er overbevist om at til og med steking av mat er en akseptabel metode for varmebehandling, så ofte bør ikke slik mat spises. Unngå å bruke mye fett når du steker. Dagen etter å ha spist mat som er stekt, må du øke fysisk aktivitet. Dette vil forhindre at kroppen lagrer fettreserver.

Under dietten må du drikke nok vann, fordi menneskekroppen er 70% flytende. Det lar deg normalisere metabolske prosesser, fjerne forråtnelsesproduktene av sin vitale aktivitet fra kroppen, øke hudtonen og regulere kroppstemperaturen.

For hvert kilo kropp bør det være omtrent 40 ml vann. Drikke bør være 30 minutter før måltider, eller en time etter måltider. Ellers vil vann påvirke prosessen med å fordøye mat negativt og senke det. Sørg for å drikke et glass vann umiddelbart etter at du har kommet deg ut av sengen.

Hvis en person har spist suppe eller drukket juice, bør ikke disse væskene betraktes som en drink, og de bør ikke inkluderes i den totale daglige vannmengden. Til væsker "for å drikke" inkluderer vann uten gass, grønn te, avkok av urter og rose hofter, havtorn og ingefær.

Det er nødvendig å ta vitamin- og mineralkomplekser gjennom hele året. Denne oppfatningen deles av nesten alle ernæringsfysiologer. Selv det mest balanserte kostholdet er ikke i stand til å gi kroppen næringsstoffer 100%. Komplekset bør velges på individuell basis, med tanke på årstid, personens alder og helsetilstanden. Det er best å kontakte en spesialist med dette spørsmålet.

Sørg for å bevege deg så mye som mulig. Dette vil opprettholde en tilstrekkelig tone i kroppen og forbrenne en tilstrekkelig mengde energi. Samtidig er det ikke nødvendig å drive sport på toppen av deres evner. Du kan bare ta lange turer, trene hjemme, ta aerobic-klasser, svømme.

Søvnen bør være fullstendig. En voksen skal sove minst 7 timer om dagen. Du bør legge deg senest klokken 23.00, og stå opp tidligst klokken 05.00. Forskere fra Institute of Ottawa og Laval University of Quebec har funnet ut at hvis en person sover lite, vil han spise mer. Faktum er at et hormon syntetiseres i kroppen hans, som er ansvarlig for å øke appetitten. Hvis en person hviler i tilstrekkelig tid, vil hormonene som tar del i prosessene med å forynge kroppen og brenne fett produseres så mye som nødvendig.

Kosthold er ikke en hard kamp med seg selv, det krever ikke ofre, det representerer ikke et system med stive restriksjoner. Hvis du riktig stiller deg inn i prosessen med å gå ned i vekt, vil ikke et behagelig liv bli overskygget av noe.

Det skal forstås at du ikke vil være i stand til å gå ned i vekt umiddelbart. Det er viktig å sette deg realistiske mål og systematisk gå mot å nå dem. Sørg for å rose deg selv, hvoretter du bør gå videre til neste oppgave. Å spise sunt er en livsstil, ikke en kortsiktig hobby. Det lar deg holde deg ung, vakker og full av styrke.

Prinsipper for menydesign

Frokosten skal være grunnlaget for hele dagen, så om morgenen bør du absolutt spise grøt, kokte egg, du kan lage ostekaker. De drikker også te eller kaffe uten sukker til frokosten.

Neste måltid er ment å tilfredsstille sult og vente på lunsj. Derfor kan du bruke frukt eller bær til en matbit. Du kan spise usaltede nøtter eller cottage cheese.

Til lunsj spiser de grønnsakssuppe, fisk, kjøtt eller kylling. Du kan supplere kjøttretten med en salat med friske grønnsaker og drikke hvilken som helst drink, men uten tilsatt sukker.

For å vente på middag og ikke lide sult, kan du drikke en gjæret melkedrikke eller spise en porsjon cottage cheese. Nøtter er en god matbit.

Du må spise middag 2-3 timer før leggetid. På dette tidspunktet spiser de kokte grønnsaker, bakt fisk eller kjøtt, drikker usøtet te.

Hvis du ønsker å spise igjen før du legger deg, kan du tilfredsstille sulten med et nese-avkok eller et glass gjæret melkedrikk.

Tillatte og forbudte matvarer

Ksenia Selezneva lar deg inkludere følgende produkter i menyen:

• Fettfattige varianter av kjøtt: kylling, kanin, storfekjøtt, kalkun.
• Fisk og sjømat.
• Gryn.
• Pasta laget av durumhvete.
• Grønnsaker og frukt.

For å gå ned i vekt så intenst som mulig, bør du ta hensyn til mat som:

• Sjømat og fisk. De er kilder til verdifulle mikroelementer og tilfredsstiller perfekt sult.
• Avokado lar deg mette kroppen med verdifulle aminosyrer, som gjør huden mer elastisk, noe som er viktig under prosessen med å miste vekt.
• Brokkoli er en av de sunneste plantematene. Det er lite kalorier, men høyt i vitaminer.
• Stavet. Denne hvetetypen inneholder en overflod av vitaminer og mineraler, fett, proteiner og karbohydrater.
• Tranebær er et verdifullt bær som er en kilde til anthocyaninglykosider. De er ansvarlige for fettnedbrytingsprosessen.

Produkter som Ksenia Selezneva anbefaler å fjerne fra dietten, eller for å begrense forbruket kraftig:

• Salt. Det beholder væske i kroppen, og med det forblir skadelige stoffer i den. Derfor bør du nekte å spise hard ost, syltede produkter, røkt kjøtt, industrisauser, pølser.
• Sukker. Den inneholder mange kalorier, men fordelene med dette produktet er null. Det er best å erstatte sukker med stevia eller honning. Fabrikkprodusert fruktjuice skal kastes, det samme gjelder brus.
• Animalsk fett. Disse matvarene i kroppen forvandles til kroppsfett mye raskere enn vegetabilsk fett.
• Ostesauser og kremete sauser som inneholder mye kalorier.
• Hurtigmat, som med rette kalles matsvinn.

Oppskrifter for kostholdet til Ksenia Selezneva

Dampet omelett

For å lage en omelett trenger du følgende matvarer:

• 2 egg.
• 50 ml melk.
• 7 g smør.
• Litt salt.

Egg piskes med salt og melk, helles i en smurt form. Dampet omelett. Hell smeltet smør over omeletten før servering.

Linfrøgrøt med nøtter og tørket frukt

For å lage grøt trenger du følgende produkter:

• Et halvt glass melk.
• To ss mel.
• En spiseskje med hakket tørket frukt.
• En teskje pinjekjerner.
• En halv teskje sukker.
• Litt salt.

Hell mel i kokende melk, bland grundig, kok i 2 minutter. Tilsett deretter sukker, salt, nøtter i grøten. Dryss den med hakket tørket frukt før servering.

Grønnsakssuppe

For å lage suppen trenger du følgende matvarer:

• 50 g poteter og courgette.
• 20 g tomater.
• 15 g gulrøtter.
• 10 g løk.
• 5 g hver av persille og persillerot.
• 5 ml vegetabilsk olje.

Grønnsaker (persille, løk og gulrøtter) er finhakket og lett stekt i vegetabilsk olje. Poteter, tomater og courgette, kuttet i terninger, kokes i grønnsaksbuljong. Steketiden er 10 minutter. Deretter blir stek introdusert for dem, saltet og kokt til det er fullstekt. Dryss med urter før servering.

Kokt torsk med urter

For å lage fisk trenger du følgende matvarer:

• 0,2 kg torsk.
• 10 gram persille og dill.
• Litt salt.

Ha torsken i kaldt vann, tilsett salt og persille etter koking. Kok til kokt.

Grønn salat med blekksprut

For å lage en salat trenger du følgende matvarer:

• 500 g blekksprut.
• 0,2 kg grønne løk.
• 2 ss rømme.
• En spiseskje hakket persille og dill.
• 2 pepperkorn.
• 2 laurbærblad.
• 2 nelliker.
• Litt salt.

Blekksprut blir kokt i kokende vann med pepper, nellik og laurbærblad. Når de er avkjølt, skjæres de i ringer og blandes med hakket grønn løk, krydret med rømme, drysset med dill og persille.

Kanin i en gryte

For å tilberede en rett trenger du følgende produkter:

• 0,1 kg kaninkjøtt.
• 0,2 kg søt pepper.
• Et fedd hvitløk.
• Laurbærblad.
• Karve.
• En tomat.
• 2 selleristengler.
• 0,1 kg champignon.
• Chili.

Kjøttet kuttes i biter, paprika kuttes i strimler, resten av grønnsakene og soppen kuttes tilfeldig. Ha alle ingrediensene i en gryte, bland med karvefrø og laurbærblad, tilsett litt vann. Stew retten til den er kokt.

Fordeler og ulemper med dietten til Ksenia Selezneva

Takket være kostholdet til Ksenia Selezneva, kan du miste 1-2 kg overvekt per uke.

Fordelene med teknikken hennes inkluderer:

• Ingen kontraindikasjoner.
• Absolutt sikkerhet.
• Stabilt resultat.
• En variert meny.
• Dietten er ikke sulten, forårsaker ikke sammenbrudd.
• I løpet av en diett normaliseres metabolismen, kroppen renses for skadelige stoffer, noe som gjør det mulig å kvitte seg med til og med kroniske sykdommer.

Feil ved å miste vekt og kommentarer fra Ksenia Selezneva

Feilene folk gjør når de prøver å gå ned i vekt:

• Når man bestemmer seg for å gå ned i vekt, reduserer mange ikke bare mengden mat de spiser, men begrenser seg også i diettens kvalitative sammensetning. Dette fører til økt sult, økt irritabilitet. En person klarer ikke å tenke på annet enn mat. Derfor går det i stykker. For å forhindre at dette skjer, må du godta dietten helt. Det vil si at de ikke tenker på det som et system med begrensninger, men som en livsstil.
• De fleste som går ned i vekt, begrenser seg til å spise etter kl. Samtidig legger de seg dypt etter midnatt. Denne regelen kan bare brukes på de som legger seg kl. 22.00. Ellers er risikoen for svikt veldig høy. Og ofte spiser folk skadelig mat om natten. Du må spise 4 timer før sengetid. Det foretrekkes fisk, grønnsaker, kefir med lav fettprosent.
• Mange går ned i vekt nekter å spise poteter, pasta, brød. Men hvis en person fortsetter å spise hurtigmat, pølse og majones, blir resultatet null. Du må forstå at brød, pasta og poteter ikke er det største "onde" for en person som går ned i vekt. De kan spises, men i små mengder og før lunsj. Det er bra hvis brødet tørkes og er laget av fullkornsmel. Pasta bør velges blant durumhvete. Poteter kan ikke spises under middagen.
• Å unngå søtsaker er stressende for kroppen. Derfor kan du spise litt av dem: en skje honning, 20 g syltetøy eller sjokolade vil ikke skade. Det viktigste er å spise dem før kl. 14.00. Samtidig må du nyte søtsaker, og ikke tilfredsstille sulten din.
• Mange som går ned i vekt begynner å skynde seg ekstreme: de drikker vitaminer, nekter å spise, men de oppnår ikke resultater. Det er verdt å forstå at mulighetene for moderne medisin er enorme. For eksempel kan en gentest gi mye informasjon om kroppens tilstand. Leger, etter å ha dekryptert det, vil tegne et individuelt kart som vil gjenspeile informasjon om helsetilstanden, samt om egenskapene til metabolske prosesser til en bestemt organisme. Da vil en person sikkert vite hvilke vitaminer han har en mangel, hvilken type fysisk aktivitet som passer ham bedre enn andre, og mange andre viktige ting som gjør at han kan gå ned i vekt riktig og effektivt.

Vurderinger og resultater

Evgeniya Mikhailovna Kuzina, ernæringsfysiolog:

“Seleznevas diett kan kalles ideell. Dietten er balansert, den inneholder nok av alle næringsstoffene som er nødvendige for å sikre kroppens normale funksjon. Vekten går bort, men kommer ikke tilbake igjen, resultatet er stabilt. Dette er en fin måte å gå ned i vekt og ikke skade helsen din. Samtidig vil ikke huden synke. Det er flott at en person har muligheten til å lage en meny alene."

Ekaterina: “Jeg har fulgt Xenia-dietten allerede i 3 måneder. Hun hjalp meg med å miste 15 kg fett. Jeg begynte å se bra ut, min fysiske aktivitet økte. Jeg føler meg frisk og ung. Menstruasjon er nå mye lettere å bære enn før, og presset har sluttet å øke. Jeg spiser litt søtsaker. Kostholdet er veldig enkelt for meg."

Svetlana: "Jeg lærte om dietten fra E. Malyshevas" Wedding Size "-program, og jeg var veldig imponert over resultatene som ble presentert der. Jeg bestemte meg for å gjøre meg kjent med Seleznevas diett nærmere. Samtidig forsto jeg ikke essensen. Å spise riktig er hovedprinsippet hennes, men jeg trenger å gå ned i vekt?! Først må du gå ned i vekt, men jeg vil alltid ha tid til å følge prinsippene for riktig ernæring. Det er ingen meny, du kan spise nesten alle produkter. Jeg tror at det ikke vil være mulig å oppnå resultater som dette."

Elena: “Dette er et profesjonelt vekttapssystem som ikke vil skade helsen din. Det er behagelig og lett, det er ingen strenge forbud i det. Denne dietten passer meg ganske bra, så jeg bestemte meg for å velge den."

Forfatteren av artikkelen: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, ernæringsfysiolog

Utdanning: Diplom ved det russiske statsmedisinske universitetet oppkalt etter NI Pirogov med en grad i allmennmedisin (2004). Opphold ved Moskva State University of Medicine and Dentistry, diplom i endokrinologi (2006).