2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 21:47
Krydret mat forlenger livet
Kinesisk eksperiment
Måten en person spiser på, påvirker helsen og dermed forventet levealder. Det har blitt utført mange studier på matens innvirkning på menneskers helse. Kinesiske forskere la spesiell vekt på krydder, nemlig paprika.
Forskningen ble utført i 7 år. All denne tiden spiste en gruppe fag flere ganger i uken retter med paprika. Dødeligheten blant disse menneskene var lavere med 14% sammenlignet med kontrollgruppen. Resultatene ble publisert i British Medical Journal. I artikkelen foreslo forskere at denne effekten ble oppnådd takket være capsaicin, som finnes i chilipepper.
Innhold:
- Funksjoner av studien
- resultater
Funksjoner av studien
Forskningen som ble utført av kineserne er virkelig fantastisk. Videre, ikke bare resultatene oppnådd, men også skalaen. Det involverte 487 000 forskjellige sexdeltakere i alderen 30-79 år. De bodde alle i forskjellige regioner i landet. Før studien startet, gjennomgikk hver deltaker en medisinsk undersøkelse.
Bare sunne kinesere som ikke led av hjertepatologier og kreft fikk delta i eksperimentet. Alle ga organisatorene av studien informasjon om deres livsstil og spisevaner. Det ble lagt vekt på hvor ofte de spiser krydret mat, hvor de jobber, hvor fysisk aktive de er. I løpet av studien sjekket forskere tilfeldig folk for riktigheten av dataene de ga.
resultater
I 7 år av eksperimentet døde 20 224 mennesker. Risikoen for død for de som spiste krydret mat 3 ganger i uken, sammenlignet med de som spiste dem mindre enn en gang i uken, var 14% lavere.
Hvis en person inkluderte chili i menyen minst 1-2 ganger i uken, ble denne risikoen redusert til 10%. Kjønn spiller ingen rolle i denne forbindelse. Avhengigheten var jo sterkere, jo sjeldnere drakk personen alkohol. Røyking, kroppsvekt og fysisk aktivitet påvirket ikke forventet levealder.
Hvis en person spiste chilipepper fersk i stedet for tørket, var resultatene deres mye mer imponerende. Forskere tilskriver dette faktum at friske grønnsaker inneholder mer capsaicin enn tørkede produkter.
Dette eksperimentet er ikke en direkte guide for å få folk rundt om i verden til å begynne å spise chili. Det er nødvendig å ta hensyn til helsetilstanden og egenskapene til det nasjonale kjøkkenet i et bestemt land. Det er mulig at et lignende eksperiment vil vise helt andre resultater i et annet hjørne av verden.
Forfatteren av artikkelen: Gorshenina Elena Ivanovna | Gastroenterolog
Utdanning: Diplom i spesialiteten "Allmennmedisin" mottatt ved det russiske statlige medisinske universitetet oppkalt etter N. I. Pirogova (2005). Postgraduate studier i spesialiteten "Gastroenterology" - pedagogisk og vitenskapelig medisinsk senter.
Anbefalt:
Den Mest Komplette Kalorietabellen For Mat - Gratis Nedlasting
Komplett matkaloritabellDin oppmerksomhet er forsynt med den største og mest komplette tabellen over matkalorier. Her er kaloriene til over 250 matvarer. For å gjøre det praktisk for deg, er hele kaloritabellen delt inn i flere seksjoner, avhengig av type mat
13 Vitenskapelige Fakta Om Hvordan Du Kan Forlenge Livet
13 vitenskapelige fakta om hvordan du kan forlenge livetMange tror at deres levetid er forhåndsbestemt av genetikk. Faktisk er miljøforhold, daglig rutine og kostholdsinnstillinger av stor betydning. For å øke levetiden din, må du skaffe deg 13 gode vaner. De h
Jogging Forlenger Livet Med 6 år
Jogging forlenger livet med 6 år!Å dedikere bare en time i uken til jogging kan gi fantastiske resultater. Denne påstanden støttes av 20 000 danskere som regelmessig trener på jogging.Hvis en mann løper en time i uken, øker forventet levealder med 6,2 år. Når det
Mat Til Ledd: Hvilken Mat Er Bra For Artrose?
Hvilke matvarer er gode for artrose?Innhold:KollagenSvovel og selenOmega-3 fettsyrerDet er ingen spesiell diett for personer med artrose. Imidlertid kan inkludering av visse matvarer i kostholdet ditt forbedre tilstanden til leddene betydelig
Centaury (urt) - Egenskaper Og Bruk Av Centaury. Centaury Fra Alkoholisme, Kontraindikasjoner. Paraply Fra Centaury
CentauryNyttige egenskaper og anvendelse av centauryBotaniske egenskaper ved kentaurCentaury er ikke bare en vakker toårig plante, men også en uerstattelig urt i folkemedisinen. Den vokser godt på steder der det er mye lys og sol - på enger, åpne skogkanter og lys. Den
