Mulberry - Nyttige Egenskaper Og Bruksområder

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2024-01-17 02:16

Mulberry

Mulberry er en plante av morbærfamilien, et løvtrær med alternative, enkle, flikete, takkede blader langs kanten. Blomstene er sittende, med pigger i form av bihuler, som minner om bjørnebær. Blomster vises i mai-juni, de er knapt synlige i tett løvverk. Frukten er kompleks, kjøttfull, hvit, rød eller mørk lilla i fargen, har en behagelig, aromatisk lukt og søt smak. Fødelandet til morbær er Persia. Ulike typer morbær er utbredt i Asia, Afrika, Nord-Amerika, Russland, Sakhalin.

Anlegget kan sees på Moneron Island, Kuril-øyene, Hviterussland, Ukraina, Armenia, Moldova og europeiske land. I de første leveårene vokser treet veldig raskt, ettersom det vokser opp, bremser veksten, høyden på en voksen plante er fra 10 til 15 meter. Hvite morbærblader brukes ofte til å mate silkeormslarver. Sør i Russland, i Ukraina, dyrkes to typer morbær - hvitt og svart. Tre er et verdifullt materiale: på grunn av treets høye styrke, elastisitet, letthet, er det egnet for produksjon av musikkinstrumenter, det brukes i kooperasjon og tømrerhåndverk.

Nyttige egenskaper av morbær

Mulberry bær er ømme, uegnet for langvarig fersk lagring. De er forskjellige i farger. Rød morbær hjemmehørende i Nord-Amerika har en sterk aroma og søt og sur smak. Det er nyttig for å rense blodet, for leversykdommer. Den svarte morbæren er også utstyrt med en flott attraktiv aroma og samme smak. Det hvite morbæret, hjemmehørende i Øst-Asia, er preget av en svakere konsentrasjon av lukt og en søt smak.

Bær er bra å ta i sykdommer i nervesystemet. Saftig, kjøttfull morbærbær brukes til å lage kompotter og syltetøy. Fruktene konsumeres ferske, tørkede og hermetiseres for galde dyskinesi, ødem som oppstår fra hjerte- og nyreproblemer, for å forhindre vitaminmangel, i inflammatoriske prosesser av forskjellige opprinnelser.

Silkebær stimulerer metabolske prosesser og fremmer vevregenerering i tilfelle øye- og hudproblemer. Friske bær er nyttige ved aterosklerose, koronararteriesykdom, arytmi, takykardi.

Alle deler av treet brukes til behandling - røtter, bark, blader og frukt. Mulberry råmateriale er et utmerket naturlig antiseptisk middel, kan brukes som et betennelsesdempende middel, slimløsende, vanndrivende, diaphoretisk, astringerende.

Sammensetning og kaloriinnhold

Modne morbær inneholder en plante-antioksidant kalt resveratrol. Dette stoffet beskytter planten mot forskjellige typer parasitter, bakterier, sopp. Selv om morbær smaker søtt, er kaloriinnholdet bare 43 kcal per 100 g.

• Fett: 0,4 g
• Proteiner: 1,4 g
• Karbohydrater: 9,8 g
• Vann: 87,7 g
• Aske: 0,7 g
• Cellulose: 1,7 g

Vitaminer (per 100 g):	beløp	% RDA
Vitamin C (askorbinsyre)	36,4 mg	52%
K-vitamin	7,8 mcg	6,5%
E-vitamin (som alfa-tokoferol)	0,87 mg	5,8%
Vitamin B2 (riboflavin)	0,020-0,101 mg	3,8%
Vitamin B6 (pyridoksin)	0,050-0,100 mg	3,8%

Mineraler (i 100 g):	beløp	% RDA
Silisium	10 mg	33,3%
Bor	22,4 mcg	32%
Krom	7 μg	fjorten%
Jern	1,9 mg	12,7%
Kalium	194-350 mg	11,2%
Kobolt	1 μg	ti%
Nikkel	15 mcg	ti%

Andre viktige forbindelser:

• Fytosteroler - 2,4 mg (4,4% av RDI)
• Puriner - 8 mg (6,7% av RDI)

Komplett kjemisk sammensetning ➤

Fordelene med morbærsirup

Svart morbær brukes til å tilberede sirup, som har antiinflammatorisk effekt på faryngitt, stomatitt, laryngitt. Det kan brukes til å behandle lavinfeksjoner. Den har snerpende og beroligende egenskaper. Dens hemostatiske egenskaper hjelper med blødning etter fødsel og livmor. Denne sirupen styrker kroppen mot elveblest og skarlagensfeber.

Sirupoppskrift: morbærjuice blir fordampet til konsistensen av en tykk sirup med omtrent en tredjedel av volumet.

Etter at saften er presset ut, blir den resulterende massen overlatt til gjæring. Den resulterende massen brukes til å behandle ledd og nevralgi, påføres eksternt.

Mulberry bark fordeler

Mulberry bark har evnen til å redusere betennelse, hjelper med dysenteri. Det anbefales å ta avkok for svulster i munnhulen. Barken høstes i løpet av perioden med hevelse i nyrene, på hvilket tidspunkt det er en intens bevegelse av juice. De kuttede råvarene tørkes i solen i to dager, tørkes i skyggen og lagres i bomullsposer.

Tinktur fra barken: 1 ts knust rotbark skal skoldes med kokende vann og tas i en spiseskje tre ganger om dagen for pasienter med bronkitt, bronkialastma og høyt blodtrykk.

Fordeler med morbærblader

Mulberry blader er et utmerket råmateriale for avkok og infusjoner anbefalt for gastrointestinale problemer, lungebetennelse og bronkier. De brukes til å gurgle i halsen. Mulberry leaf tincture brukes til å senke blodsukkeret ved diabetes, for å senke blodtrykket.

Infusjon av blader og frukt: 2 ss blader og knuste morbær er nødvendig for å helle et glass kokende vann og la stå i 4-5 timer. 60 gram infusjon bør inntas med mild diabetes 3-4 ganger om dagen før eller etter måltider.

Nyttige midler fås fra morbærblader, hvis behandling er indikert for revmatisme, kutan tuberkulose, eksem.

Bruk av morbær for forskjellige sykdommer

Mulberry har en rekke fordeler. Den brukes i produksjonen av sukker, sitronsyre og eddik. I folkemedisin kan denne unike planten gi konkrete fordeler ved behandling av mange sykdommer. Bærene, helt modne, er et utmerket avføringsmiddel og er egnet for forstoppelse. Grønne frukter brukes til diaré. Juice fortynnet med kokt vann brukes til å skylle munnen for sår hals. En infusjon av morbærbark og bær er effektiv mot akutte luftveisinfeksjoner, bronkitt, bronkialastma.

Som et vanndrivende middel brukes avkok av bark og røtter til høyt blodtrykk. Bladene tilføres og tilføres feber for å senke temperaturen. Det anbefales å konsumere store mengder bær for hjertesykdom og hjertedystrofi - 300 g 4 ganger om dagen i en måned er nok til å eliminere symptomene på slike alvorlige sykdommer. Et helbredende pulver er laget av barken. Hvis du blander det med olje, får du et middel for å helbrede sår, kutt og sår. Denne salven fjerner raskt blåmerker.

Salveoppskrift: Bland 750 gram vegetabilsk olje og 2 ss pulver fra barken eller roten av svart morbær til den er jevn.

Et avkok av morbærgrener: 3-4 stykker unge grener, kuttet i 2-3 cm og tørket i skyggen, hell to glass vann, kok i 10 minutter, la stå i 2 timer og ta 1/4 kopp om dagen, delt i like deler. Behandlingsforløpet er fra 3 til 4 uker, en pause er 2 uker.

Mulberry-varianter

Profesjonelle gartnere har avlet frukt, fôr og dekorative morbærvarianter. Det er omtrent 400 plantesorter i verden.

Fruktvarianter av hvitt og svart morbær: "Snow White", "Dina", "Mashenka", "Nadia", "Black-browed".

Fôrvarianter: "Ukrainsk 5", "Ukrainsk 6", "Ukrainsk 7", "Slobozhanskaya 1", "Merefenskaya".

Prydvarianter : Aurea, Laciniata, Globosa, Pendula, Pyramidalis.

Hvit morbær

Den søte og litt sure smaken av hvitt morbær er et utmerket kostholdsprodukt med lavt kaloriinnhold. Tørre blader, frukt, bark kan brukes til infusjoner og avkok. Etter tørking beholdes alle nyttige egenskaper. Fra bladene oppnås en forsterket te, hvis virkning er nyttig for epilepsi.

Hvitt morbær har en gunstig effekt på hjerte og lever.

Svart morbær

Svart morbær dyrkes i Ukraina og i de sørlige regionene i Russland som et frukttre. Denne typen morbær kommer fra Iran, Afghanistan, India, hvor de gunstige egenskapene til denne planten lenge har vært kjent. Svart morbær dyrkes også for å brukes som mat for silkeormlarver. Den aromatiske juice av frukten slukker tørsten, øker svette i tilfelle forkjølelse.

Kontraindikasjoner for bruk av morbær

Det anbefales ikke å bruke kaldt vann etter å ha tatt ferske morbærfrukter - dette kan føre til magesmerter, oppblåsthet. Diabetikere og hypertensive pasienter bør ikke spise store mengder bær på grunn av at blodsukkeret og blodtrykket kan stige.

Forfatteren av artikkelen: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut

Utdanning: Diplom i "generell medisin" og "terapi" mottatt ved Pirogov-universitetet (2005 og 2006). Videregående opplæring ved Institutt for fytoterapi ved Peoples 'Friendship University of Moscow (2008).