2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2024-01-17 02:16
Full kjemisk sammensetning av gresskarfrø per 100 g
- Fett: 49 g
- Proteiner: 30,2 g
- Karbohydrater: 10,7 g
- Vann: 5,23 g
- Aske: 4,78 g
- Cellulose: 6 g
Vitaminer
|
Navn |
beløp | % RDA |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,27 mg | 15,9% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,15 mg | 7,5% |
| Vitamin B5 (pantotensyre) | 0,75 mg | 15,0% |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,14 mg | 7,0% |
| Vitamin B9 (folsyre) | 58,0 μg | 14,5% |
| Vitamin B12 (cyanokobalamin) | 0,0 μg | 0,0% |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 1,9 mg | 2,7% |
| E-vitamin (som alfa-tokoferol) | 2,18 mg | 14,5% |
| Beta-tokoferol | 0,03 mg | 0,2% |
| Gamma-tokoferol | 35,10 mg | 234,0% |
| Delta-tokoferol | 0,44 mg | 2,9% |
| D-vitamin (som kolekalsiferol) | 0,0 μg | 0,0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinsyre) | 4,99 mg | 24,9% |
| K-vitamin | 7,3 μg | 6,1% |
| Vitamin B7 (biotin) | 4,57-10,0 mcg | 14,6% |
| Betakaroten | 9,0 μg | 0,2% |
| Alfa karoten | 1,0 μg | 0,02% |
| Lutein + Zeaxanthin | 74,0 μg | 1,2% |
| Beta Cryptoxanthin | 1,0 μg | 0,02% |
| Lykopen | 0,0 μg |
0,0% |
| Vitamin B4 (kolin) | 63,0 mg | 12,6% |
| Metylmetioninsulfonium (vitamin U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betain trimetylglycin | 1,4 mg | 0,1% |
Mineraler
Makronæringsstoffer
| Navn | beløp | % RDA |
| Kalium | 807,0-814,0 mg | 32,4% |
| Kalsium | 43,0-46,0 mg | 4,0% |
| Silisium | 25,0 mg | 83,3% |
| Magnesium | 535,0-592,0 mg | 140,9% |
| Natrium | 7,0-18,0 mg | 1,9% |
| Svovel | 146,0-160,0 mg | 15,3% |
| Fosfor | 1174,0-1233,0 mg | 150,4% |
| Klor | 80,0-94,8 mg | 3,8% |
Mikroelementer og ultramikroelementer
| Navn | beløp | % RDA |
| Aluminium | 300,0 μg | 0,8% |
| Bor | 55,0 μg | 78,6% |
| Vanadium | 170,0 μg | 425,0% |
| Jern | 8,82-15,0 mg | 79,4% |
| Jod | 12,0-18,0 μg | 10,0% |
| Kobolt | 8,3 μg | 83,0% |
| Litium | 6,0 μg | 6,0% |
|
Mangan |
4540,0 μg | 227,0% |
| Kobber | 1340,0-1500,0 μg | 142,0% |
| Molybden | 10,0 μg | 14,3% |
| * Arsenikk | 0,3 μg | 2,5% |
| Nikkel | 8,8 mcg | 5,9% |
| Tinn | 9,8 mcg | 0,5% |
| Rubidium | 26,0 μg | 26,0% |
| * Lede | 0,3 μg | 3,0% |
| Selen | 5,6-9,4 μg | 11,5% |
| Sølv | 0,07 μg | 1,0% |
| * Strontium | 12,5 mcg | 1,6% |
| Tallium | 0,025 μg | 1,3% |
| Titan | 20,0 μg | 2,4% |
| Fluor | 90,0 μg | 2,3% |
| Krom | 40,0 μg | 80,0% |
| Sink | 7460,0-20200,0 μg | 115,3% |
| Zirkonium | 11,2 mcg | 22,4% |
Proteiner og aminosyrer
| Navn | beløp | % RDA |
| Totalt proteininnhold | 24,50-30,23 g | 34,2% |
| Innhold av essensielle aminosyrer | 9,951-12,195 g | 50,8% |
| Ikke-viktig aminosyreinnhold | 17.247-22.240 g | 34,7% |
Essensielle aminosyrer
|
Syrenavn |
beløp | % RDA |
| Valine | 1,580-1,972 g | 71,0% |
| Histidin | 0,681-0,780 g | 34,8% |
| Isoleucin | 1,264-1,280 g | 63,6% |
| Leucine | 2,079-2,420 g | 48,9% |
| Lysin | 1,240-1,833 g | 37,5% |
| Metionin | 0,551-0,600 g | 31,9% |
| Treonin | 0,903-1,000 g | 39,6% |
| Tryptofan | 0,431-0,580 g | 50,6% |
| Fenylalanin | 1,222-1,730 g | 49,2% |
Essensielle aminosyrer
| Syrenavn | beløp | % RDA |
| Alanin | 1,158-1,490 g | 20,1% |
| Arginin | 4,033-5,350 g | 76,9% |
| Asparaginsyre | 2.477-2.960 g | 22,3% |
| Glysin | 1.796-1.840 g | 51,9% |
| Glutaminsyre | 4.315-6.190 g | 38,6% |
| Proline | 1.000-1.320 g | 25,8% |
| Serine | 1,148-1,670 g | 17,0% |
| Tyrosin | 1,019-1,090 g | 35,2% |
| Cystine | 0,301-0,330 g | 17,5% |
Fett og fettsyrer
| Navn |
beløp |
% RDA |
| Totalt fettinnhold | 49,05 g | 49,1% |
| Umettet fettsyreinnhold | 35,227-37,330 g | 88,5% |
| Innhold av omega-3 umettede fettsyrer | 0,120-0,181 g | 15,1% |
| Innhold av omega-6 umettede fettsyrer | 20.843-20.850 g | 208,5% |
| Mettet fettsyreinnhold | 8,593-8,945 g | 35,1% |
Umettede fettsyrer
| Syrenavn | beløp |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,050-0,099 g |
| Heptadecamonoenoic C 17: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 14.144-16.130 g |
| Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 20,703-20,710 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,120-0,181 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,060 g |
| Eikosadienoic C 20: 2 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosatrien C 20: 3 (omega-3) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,130 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Adrenisk C 22: 4 (omega-6) | 0,010 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,010 g |
Mettede fettsyrer
| Syrenavn | beløp |
| Kapryl 8: 0 | 0,0 g |
| Capric 10: 0 | 0,0 g |
| Lauric C 12: 0 | 0,010-0,044 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,052-0,060 g |
| Pentadekanoisk 15: 0 | 0,010 g |
| Palmitic C 16: 0 | 5,360-5,611 g |
| Margarinovaya C 17: 0 | 0,040 g |
| Stearic C 18: 0 | 2,811-2,870 g |
| Arakidisk C 20: 0 | 0,210 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,060 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,040 g |
Steroler
| Navn | beløp | % RDA |
| Mengden fytosteroler | 523,0 mg | 950,9% |
| Campesterol | 19,0 mg | 34,5% |
| Beta-sitosterol | 2,6 mg | 6,5% |
| Stigmasterol | 6,8 mg | 19,4% |
| Spinasterol | 112,0 mg | 203,6% |
| Delta-7-avenasterol | 72,0 mg | 130,9% |
| Delta-7-stigmasterol | 20,0 mg | 36,4% |
| Delta-7,25-stigmastadienol | 106,0 mg | 192,7% |
| Delta-7,22,25-stigmastatrienol | 151,0 mg | 274,5% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Karbohydrater
| Navn | beløp | % RDA |
| Totalt karbohydratinnhold | 10,71 g | 3,1% |
| Mono- og disakkarider | 1,4 g | 2,8% |
| Glukose | 0,13 g | 1,3% |
| Fruktose | 0,15 g | 0,4% |
| Galaktose | 0,0 g | 0,0% |
| Sukrose | 1,13 g | 0% |
| Laktose | 0,0 g | 0,0% |
| Stivelse | 1,47 g | 0% |
| Maltose | 0,0 g | 0% |
| Cellulose | 6,0 g | 24,0% |
| Pektin | 0,3 g | 6,0% |
Purinbaser
| Navn | beløp | % RDA |
| Purinsuminnhold | 37,0 mg | 29,3% |
◄ Tilbake til beskrivelse av gresskarfrø
Anbefalt:
Gresskarfrø - Fordeler Og Skader, Behandling Med Gresskarfrø, Kalorier
Gresskarfrø: fordeler og skaderGresskarfrø er frøene til et gresskar, som er en urteaktig plante som vokser i subtropiske og tropiske områder. Formen på frøene er flat, lengden er forskjellig - fra 0,5 til 1,2 cm. Frøskallet er hvitt, og inne er det et grønt frø, som er av verdi for mennesker.Latin
Komplett Kjemisk Sammensetning Av Hvitløk
Komplett kjemisk sammensetning av hvitløk per 100 g Kalorier 59 kcal Fett:0,5 gProteiner:6,4 gKarbohydrater:33,1 gVann:58,6 gAske:1,4 gCellulose:2,1 gVitaminer Navnbeløp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,20 mg1. 3
Komplett Kjemisk Sammensetning Av Selleriblad
Komplett kjemisk sammensetning av selleribladVitaminer Navnbeløp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,020 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamin B5 (pantotensyre)0,246 mg4,9%Vitamin B6 (pyridoksin)0,080 mg4,0%Vitamin B9 (folsyre)36,0 μg9,0%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 μg0,0%Vitamin C (askorbinsyre)38,0 mg54,3%E-vitamin (som alfa-tokoferol)0,50 mg3,3%Beta-tokoferol0,0 mg0,0%Gamma-to
Komplett Kjemisk Sammensetning Av Sellerirot
Komplett kjemisk sammensetning av sellerirotVitaminer Navnbeløp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,03 mg2%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (pantotensyre)0,4 mgåtte%Vitamin B6 (pyridoksin)0,15 mgåtte%Vitamin B9 (folsyre)7 μg2%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 μg0%Vitamin C (askorbinsyre)8,0 mgni%E-vitamin (som alfa-tokoferol)0,5 mg3%D-vitamin (som kolekalsiferol)0,0 μg0%Vitamin B3 (PP, nikoti
Komplett Kjemisk Sammensetning Av Bringebær
Komplett kjemisk sammensetning av bringebær Kalorier 52 Kcal Fett:0,6 gProteiner:1,2 gKarbohydrater:11,9 gVann:85,8 gAske:0,5 gCellulose:6,5 gVitaminer Navnbeløp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,03 mg1,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,04 mg2,0%Vitamin B5 (pantotensyre)0,33 mg7,0%Vitamin B6 (pyridoksin)0,06 mg3,0%Vitamin B9 (folsyre)21,0 μg5,0%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 μg0,0%Vitamin C (askorbinsyr
