2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2024-01-17 02:16
Full kjemisk sammensetning av durumhvete per 100 g
- Fett: 1,8 g
- Proteiner: 14,4 g
- Karbohydrater: 71,1 g
- Vann: 10,9 g
- Aske: 1,8 g
- Cellulose: 14,4 g
Vitaminer
Navn |
beløp | % RDA |
Vitamin B1 (tiamin) | 0,420 mg | 24,7% |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0,120 mg | 6,0% |
Vitamin B5 (pantotensyre) | 0,940 mg | 18,8% |
Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,420 mg | 21,0% |
Vitamin B9 (folsyre) | 43,0 μg | 10,8% |
Vitamin B12 (cyanokobalamin) | 0,0 μg | 0,0% |
Vitamin C (askorbinsyre) | 0,0 mg | 0,0% |
E-vitamin (som alfa-tokoferol) | 0,67-2,73 mg | 11,3% |
Beta-tokoferol | 0,34 mg | 2,3% |
Gamma-tokoferol | 0,06 mg | 0,4% |
Delta-tokoferol | 0,02 mg | 0,1% |
Alpha-tocotrienol | 0,3-0,8 mg | 3,7% |
Beta-tokotrienol | 0,5-4,0 mg | 15,0% |
Gamma-tokotrienol | 0,0 mg | 0,0% |
D-vitamin (som kolekalsiferol) | 0,0 μg | 0,0% |
Vitamin B3 (PP, nikotinsyre) | 6,74 mg | 33,7% |
K-vitamin | 30,0 μg | 25,0% |
Vitamin B7 (biotin) | 1,2-3,0 μg | 4,2% |
Betakaroten | 170,0 μg | 3,4% |
Alfa karoten | 2,7 mcg |
0,05% |
Lutein + Zeaxanthin | 220,0 μg | 3,7% |
Beta Cryptoxanthin | 120,0 μg | 2,4% |
Lykopen | 0,0 μg | 0,0% |
Vitamin B4 (kolin) | 94,0 mg | 18,8% |
Metylmetioninsulfonium (vitamin U) | 0,0 mg | 0,0% |
Betain trimetylglycin | 226,0 mg | 22,6% |
Mineraler
Makronæringsstoffer
Navn | beløp | % RDA |
Kalium | 363,0-431,0 mg | 15,9% |
Kalsium | 29,0-34,0 mg | 2,9% |
Silisium | 109,8 mg | 366,0% |
Magnesium | 126,0-144,0 mg | 33,8% |
Natrium | 2,0 mg | 0,2% |
Svovel | 100,0 mg | 10,0% |
Fosfor | 388,0-508,0 mg | 56,0% |
Klor | 30,0 mg | 1,3% |
Mikroelementer og ultramikroelementer
Navn | beløp | % RDA |
Aluminium | 1570,0 μg | 4,2% |
* Barium | 4,2-6,6 mcg | 0,5% |
Bor | 80,0-350,0 μg | 307,1% |
Brom | 3,3 μg | 0,2% |
Vanadium |
103,0 μg | 257,5% |
Germanium | 9,0 μg | 2,3% |
Jern | 3,19-5,30 mg | 28,3% |
Jod | 11,0 μg | 7,3% |
Kobolt | 5,4 μg | 54,0% |
Litium | 7,0-15,0 μg | 11,0% |
Mangan | 3700,0-3985,0 μg | 192,1% |
Kobber | 430,0-530,0 μg | 48,0% |
Molybden | 42,0 μg | 60,0% |
* Arsenikk | 0,3-1,0 μg | 5,4% |
Nikkel | 21,6 mcg | 14,4% |
Tinn | 56,0-79,0 μg | 3,4% |
Rubidium | 44,0 μg | 44,0% |
* Lede | 0,40 mcg | 4,0% |
Selen | 70,7-89,4 μg | 123,2% |
* Strontium | 203,0 μg | 25,4% |
Antimon | 0,20 mcg | 0,4% |
* Tallium | 0,20 mcg | 10,0% |
Titan | 52,8 mcg | 6,2% |
Fluor | 80,0 μg | 2,0% |
Krom | 5,5 mcg | 11,0% |
Sink | 2650,0-2810,0 μg | 22,8% |
Zirkonium | 20,1 μg | 40,2% |
Proteiner og aminosyrer
Navn |
beløp | % RDA |
Totalt proteininnhold | 13,68-14,83 g | 19,8% |
Innhold av essensielle aminosyrer | 4,120-4,686 g | 23,2% |
Ikke-viktig aminosyreinnhold | 7.660-9.550 g | 15,1% |
Essensielle aminosyrer
Syrenavn | beløp | % RDA |
Valine | 0,590-0,654 g | 24,9% |
Histidin | 0,320-0,335 g | 15,6% |
Isoleucin | 0,530-0,539 g | 26,7% |
Leucine | 0,930-1,005 g | 21,0% |
Lysin | 0,300-0,394 g | 8,5% |
Metionin | 0.220-0.236 g | 12,7% |
Treonin | 0,370-0,429 g | 16,7% |
Tryptofan | 0.240-0.298 g | 26,9% |
Fenylalanin | 0,730-0,796 g | 28,6% |
Essensielle aminosyrer
Syrenavn | beløp | % RDA |
Alanin | 0,360-0,430 g | 6,0% |
Arginin | 0,420-0,480 g | 7,4% |
Asparaginsyre | 0,470-0,620 g | 4,5% |
Glysin | 0,400-0,500 g | 12,9% |
Glutaminsyre | 3.700-4.740 g | 31,0% |
Proline |
1.300-1.460 g | 30,7% |
Serine | 0,570-0,670 g | 7,5% |
Tyrosin | 0,250-0,360 g | 10,2% |
Cystine | 0,190-0,290 g | 13,3% |
Fett og fettsyrer
Navn | beløp | % RDA |
Totalt fettinnhold | 1,74-1,81 g | 1,7% |
Umettet fettsyreinnhold | 1,330 g | 3,2% |
Innhold av omega-3 umettede fettsyrer | 0,050 g | 5,0% |
Innhold av omega-6 umettede fettsyrer | 0,930 g | 9,3% |
Mettet fettsyreinnhold | 0,340 g | 1,3% |
Umettede fettsyrer
Syrenavn | beløp |
Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,010 g |
Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,340 g |
Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 0,930 g |
Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,050 g |
Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Mettede fettsyrer
Syrenavn | beløp |
Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
Pentadekanoisk 15: 0 | 0,0 g |
Palmitic C 16: 0 | 0,320 g |
Stearic C 18: 0 | 0,020 g |
Arakidisk C 20: 0 | 0,0 g |
Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroler
Navn | beløp | % RDA |
Mengden fytosteroler | 0,96 mg | 1,7% |
Campesterol | 0,04 mg | 0,07% |
Beta-sitosterol | 0,10-0,79 mg | 1,1% |
Stigmasterol | 0,04 mg | 0,1% |
Kolesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Karbohydrater
Navn | beløp | % RDA |
Totalt karbohydratinnhold | 71,13 g | 20,3% |
Mono- og disakkarider | 2,00 g | 4,0% |
Glukose | 0,04 g | 0,4% |
Fruktose | 0,06 g | 0,2% |
Galaktose | 0,0 g | 0,0% |
Sukrose | 0,540 g | 0% |
Laktose | 0,0 g | 0,0% |
Stivelse | 54,5 g | 0% |
Maltose | 0,0 g | 0% |
Cellulose | 14,35 g | 57,4% |
Pektin | 0,7 g | 14,0% |
Purinbaser
Navn | beløp | % RDA |
Purinsuminnhold | 35,0 mg | 28,0% |
◄ Tilbake til hvetebeskrivelsen
Anbefalt:
Komplett Kjemisk Sammensetning Av Hvitløk
Komplett kjemisk sammensetning av hvitløk per 100 g Kalorier 59 kcal Fett:0,5 gProteiner:6,4 gKarbohydrater:33,1 gVann:58,6 gAske:1,4 gCellulose:2,1 gVitaminer Navnbeløp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,20 mg1. 3
Komplett Kjemisk Sammensetning Av Selleriblad
Komplett kjemisk sammensetning av selleribladVitaminer Navnbeløp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,020 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamin B5 (pantotensyre)0,246 mg4,9%Vitamin B6 (pyridoksin)0,080 mg4,0%Vitamin B9 (folsyre)36,0 μg9,0%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 μg0,0%Vitamin C (askorbinsyre)38,0 mg54,3%E-vitamin (som alfa-tokoferol)0,50 mg3,3%Beta-tokoferol0,0 mg0,0%Gamma-to
Komplett Kjemisk Sammensetning Av Sellerirot
Komplett kjemisk sammensetning av sellerirotVitaminer Navnbeløp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,03 mg2%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (pantotensyre)0,4 mgåtte%Vitamin B6 (pyridoksin)0,15 mgåtte%Vitamin B9 (folsyre)7 μg2%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 μg0%Vitamin C (askorbinsyre)8,0 mgni%E-vitamin (som alfa-tokoferol)0,5 mg3%D-vitamin (som kolekalsiferol)0,0 μg0%Vitamin B3 (PP, nikoti
Komplett Kjemisk Sammensetning Av Bringebær
Komplett kjemisk sammensetning av bringebær Kalorier 52 Kcal Fett:0,6 gProteiner:1,2 gKarbohydrater:11,9 gVann:85,8 gAske:0,5 gCellulose:6,5 gVitaminer Navnbeløp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,03 mg1,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,04 mg2,0%Vitamin B5 (pantotensyre)0,33 mg7,0%Vitamin B6 (pyridoksin)0,06 mg3,0%Vitamin B9 (folsyre)21,0 μg5,0%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 μg0,0%Vitamin C (askorbinsyr
Komplett Kjemisk Sammensetning Av Grapefrukt
Full kjemisk sammensetning av grapefrukt per 100 gVitaminer Navnbeløp% RDAA-vitamin (retinol)58 μg6,4%Vitamin B1 (tiamin)0,04 mg3%Vitamin B2 (riboflavin)0,02 mg1%Vitamin B5 (pantotensyre)0,28 mg6%Vitamin B6 (pyridoksin)0,04 mg2%Vitamin B9 (folsyre)10,0 μg3%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 μg0%Vitamin C (askorbinsyre)33,3 mg37%E-vitamin (som alfa-tokoferol)0,13 mg1%D-vitamin (som kolekalsife