Sikori (plante) - Fordelene Og Skadene Med Sikori, Nyttige Egenskaper Og Bruk Av Sikori Under Graviditet Og For Vekttap, Kontraindikasjoner

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 21:47

Sikori

Fordelene og skadene med sikori, kontraindikasjoner, bruk under graviditet

Innhold:

• Nyttige egenskaper av sikori
• Fordelene med sikori
• Sikorie skade
• Sikori under graviditet
• Kan ammende mødre drikke cikorie?
• Sikori for vekttap
• Bruk av sikori
• Øyeblikkelig cikorie drink
• Hvordan brygge sikori?
• Sikori oppskrifter
• Voksende sikori
• Kontraindikasjoner for bruk av sikori

Sikori er en Compositae flerårig plante med en fusiform og tykk rot. Hele planten inneholder melkesaft. På en høy, rett stamme, dekket av hår, ligger alternative blader. Sikori-blomstene er blå, og det er både rosa og hvite, som ligger i blomsterstand eller ligger på korte kurver. Sikoriefrukten er en prismatisk achene, som har en mengde filmer. På en cikoriebusk kan du samle 3-25 tusen frø. Sikori blomstrer om sommeren, og fruktene modnes fra sensommeren til midten av høsten.

Sikori finnes i Ukraina og Russland. Den vokser på grensen, åser og langs veier. For medisinske formål dyrkes planten i mange land.

Nyttige egenskaper av sikori

Sikori normaliserer stoffskiftet i kroppen, er i stand til å fjerne alle giftstoffer fra kroppen. Sikori renser nyrene, bidrar til å forbedre tilstanden til diabetikere. I tillegg brukes det til å forbedre blodsammensetningen. Sikori stimulerer appetitten, forbedrer tarmfunksjonen, og er også et utmerket middel mot halsbrann. På grunn av cikorieens evne til å øke kroppens generelle tone, brukes den i stedet for kaffebønner. Sikori drikk renser blodårene og lindrer tretthet og tretthet.

Sikori har antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaper. Det brukes som et febernedsettende middel mot forkjølelse og andre sykdommer.

Planten inneholder en stor mengde inulin, et stoff som senker blodsukkeret.

Les mer: Inulin - hva er det? Fordel og skade, instruksjon

Fordelene med sikori

En slik fantastisk plante som cikorie er mye brukt til å behandle mange sykdommer. Fordelene skyldes det høye innholdet av forskjellige sporstoffer som har immunstimulerende egenskaper. I tillegg hemmer regelmessig forbruk av cikorie veksten av patogener og forbedrer metabolismen i menneskekroppen. På grunn av sin unike kjemiske sammensetning, kan denne fantastiske planten skryte av koleretiske, vanndrivende, betennelsesdempende, milde beroligende og sårhelende effekter.

Hvordan er cikorie nyttig? Det har en gunstig effekt på å senke blodsukkernivået, normaliserer bukspyttkjertelfunksjonen og forbedrer også hjerteaktiviteten. Sikori brukes ofte som en antimikrobiell og snerpende. Sammen med dette er det utstyrt med betennelsesdempende, beroligende, febernedsettende og vasodilaterende egenskaper. Det er ingen bedre drikke for diabetikere, siden cikorie kan erstatte både sukker og stivelse. Sikori er indikert i de fleste tilfeller for mange gastrointestinale problemer. Det har også en tonisk effekt på menneskelige immunmekanismer. En slik medisinsk plante fremmer helbredelse av sår og eksem, og har også en svak antitumoreffekt.

Sikorie skade

Sikori kan også være skadelig - for eksempel for personer som lider av åreknuter, hemorroider og gastritt, kan cikorie være farlig. Sørg for å konsultere en lege som vil bestemme graden av mulig skade før du bruker den. Som regel anbefales det ikke å konsumere en slik plante opptil tre år.

Sikori under graviditet

På grunn av det faktum at denne planten inneholder en betydelig mengde nyttige sporstoffer og forskjellige komponenter, blir cikoria under graviditet foreskrevet som en effektiv tonic. Sunn drikke basert på en slik plante er i stand til å fjerne giftstoffer og overflødig væske fra kroppen, og forhindre hevelse, halsbrann og kvalme. I tillegg har det en stor effekt på tarmene, og er et utmerket stimulerende middel for regelmessig avføring. Å ta små mengder sikori regelmessig vil øke appetitten din.

En slik fantastisk plante vil gjøre det enkelt å føde et sunt barn, siden det effektivt renser blodet for skadelige urenheter som kan være ekstremt farlige i en så viktig periode.

Kan ammende mødre drikke cikorie?

Et så vanlig stoff som cikorie, som har et høyt innhold av næringsstoffer og vitaminer, anbefales fortsatt ikke av leger for ammende. Det er bevist at noen komponenter har en sterk stimulerende effekt på babyer. I tillegg ble det i noen tilfeller registrert en signifikant reduksjon i amming. Til tross for at sikori har en tonisk og immunologisk effekt på mors kropp, kan det forårsake alvorlige allergier hos spedbarnet gjennom morsmelk.

Sikori for vekttap

Sikori har lenge vært fortjent kjent for sine unike helbredende egenskaper. Som en av hovedeffektene på kroppen, kan effekten av lett vekttap noteres. Røttene til planten hjelper med å rense blodet fra skadelige urenheter, fjerne giftstoffer, noe som fører til vekttap.

For å bekjempe ekstra kilo anbefaler vi å forberede et spesielt middel. Ta 1 ts hakkede cikoriarøtter, hell 500 gram vann og la det surre over middels varme i 10 minutter. Etter det skal den resulterende medisinske buljongen filtreres og settes til side for å avkjøles. For å oppnå et raskt resultat tas drikken 100 gram opp til tre ganger om dagen. Det viktigste - ikke glem at det skal drikkes 30 minutter før måltider. I tillegg til det merkbare tapet av overvekt, har cikorie en helbredende effekt på hele kroppen. I tillegg er det i stand til å takle kraftig svette og gjenopprette leverfunksjonen.

Bruk av sikori

Tradisjonell medisin har lenge brukt cikorie som et diaforetisk, koleretisk og vanndrivende middel. Dette anlegget har et stort utvalg av nyttige stoffer som brukes til behandling av ulike sykdommer og plager. Sikori har generelle toniske egenskaper, takket være det anbefales ved behandling av anemi, smittsom og forkjølelse. Cikorie tinktur for alkohol hjelper til med å helbrede kutt, sår og insektbittallergi.

Bruk av sikori anbefales for personer med vedvarende nervesvikt, migrene og søvnløshet. Sikori brukes til å utvide blodårene. Sikori forbedrer også fordøyelsesprosessen.

Sikori har en positiv effekt i behandlingen av nyre- og miltsykdommer. Denne planten har antitumoregenskaper. Infusjoner, avkok, te, tilberedninger, kremer og kompresser for ekstern bruk er tilberedt av cikorie.

Øyeblikkelig cikorie drink

En deilig øyeblikkelig drink laget av cikorie utmerker seg av fantastiske fordelaktige sporstoffer som har en positiv effekt på alle indre menneskelige organer. Den spesifikke smaken ligner litt på smaken av kaffe, men cikorie er ikke så skadelig.

Selvfølgelig inneholder øyeblikkelig drikke færre mikroelementer, men de er tilstrekkelig for en liten tonisk og helbredende effekt. Regelmessig forbruk av denne drikken stimulerer perfekt arbeidet i det kardiovaskulære systemet, mage-tarmkanalen, og normaliserer også leveren, nyrene og milten. Øyeblikkelig cikorie er en av de beste erstatningene for te og kaffe.

Hvor mye inulin er i løselig cikorie? Avhenger av merkevaren, for eksempel består cikorie av Zdorovye-merket av 54,5% inulin. Samtidig har Big Cup den minste mengden av det - bare 3% ^[kilde].

Hvordan brygge sikori?

Vi kjøper cikoria-røtter, vasker dem og tørker dem. Stek dem deretter i en panne. Vi steker røttene til all fuktigheten fra røttene fordamper. Ikke vær redd når det dukker opp en veldig ubehagelig lukt når du steker røttene. Stekte cikorie-røtter blir malt i en kaffekvern og helles med kokende vann.

For 1 ts cikorie, ta 1 kopp kokende vann. Drikken kokes over svak varme i 5 minutter, hvorpå den fjernes fra varmen og lar den brygge i noen minutter. Du kan drikke cikorie med melk, sitron og sukker.

Sikori oppskrifter

Avkok for ekstern bruk. For å forberede det, ta 20 gram tørt gress og cikorie røtter og hell to glass kokende vann. La brygge i 10 minutter. Dette avkoket brukes til å vaske øynene for konjunktivitt og for grøtomslag for leddsmerter.

Tinktur av sikori for å gni sår. Vi tar 10 gram røtter sammen med cikoriegress og heller 40 ml alkohol. Vi lar det brygge i en uke og bruker det til avføring i behandlingen av hudsykdommer.

Sikorijuice for skjørbuk og anemi. Ta friske blader av planten og press saften fra dem. Bland saften med melk og ta 15 ml tre ganger om dagen. Denne behandlingen varer 1–1,5 måneder.

Samling med sikori for kolelithiasis. Vi tar løvetann og cikorie røtter - 50 gram hver. Legg til dem 50 gram mynteblader, tripoli og kålrot. Nå 2 ss av denne samlingen og hell 500 ml kokende vann, la det trekke i flere timer. Vi drikker hele buljongen på to dager.

Anti-cellulitt sikori bad

Ta 2 ss hakket cikorieurt og hell 1 kopp kokende vann. Vi drar i en termos i 1 time. Vi heller alt i badekaret og tar et bad i et kvarter. Bad blir tatt annenhver dag til antall prosedyrer når 21.

Sikoriavkok for hårvekst. For å forberede den, ta urter og cikorie røtter i en mengde på 30 gram og fyll den med fire glass kokende vann. Vi satte fyr på i 30 minutter. Etter å ha fjernet fra varmen, la den brygge i en halv dag (6 timer). Sil den ferdige buljongen, gni den inn i hårrøttene. Deretter bør du vente i 10 minutter, hvoretter vi skyller cikoriebuljongen fra håret under rennende vann og lar håret tørke.

Voksende sikori

I det første året dannes en rotrosett av blader i planten, mens en rotavling med en fortykket topp allerede begynner å danne seg i jorden. I det andre leveåret dannes frø. Du kan dyrke sikori ved å frø og dele røttene. Absolutt hvilken som helst jord er egnet for dyrking, det viktigste er at nettstedet er godt opplyst. Sikori tåler frost godt, men kortvarig. Frøene blir sådd 3 cm ned i jorden. Før såing av frø, må jorden løsnes og komprimeres etter såing. Når 2-3 blader dukker opp på plantene, tynnes plantene ut. Samtidig blir gjødsel introdusert i jorden, bestående av superfosfat, kaliumsulfat og ammoniumnitrat.

Sikori er tørketolerant, men hvis den vannes regelmessig, vil den gi mer avling. Bare sur myrjord er ikke egnet for dyrking av sikori. Fra dagen for fremveksten til fruktdannelsen tar det 4 måneder.

Hvor vokser cikorie?

Sikori er innfødt i Middelhavet. De fleste forskere betrakter Middelhavet som hjemlandet til denne planten, selv om noen blomsterhandlere og botanikere peker på Nord-India og andre på Nord-Kina. Til tross for at planten ikke liker høy luftfuktighet, kan den bli funnet i tropene. Et temperert klima er optimalt for cikorie. Du finner anlegget i Australia, New Zealand, det eurasiske kontinentet, Nord- og Sør-Amerika. I Russland finnes sikori i den europeiske delen av landet, i Altai, i Kaukasus, i Vest-Sibir.

Vill sikori legger seg på enger, ødemarker, skogkanter, langs veier som går forbi landsbyer, og også i nærheten av andre bosettinger. Sikori liker ikke fjell og vil aldri heve seg over midtbåndet.

Planten dyrkes aktivt, hvor folk tildeler store felt for å plante den. Du kan dyrke en kultur i din egen hage.

Hvordan og når skal jeg høste cikorieblomster?

• Blomstene på planten må samles fra juni til september. Det var på denne tiden at masseblomstringen av cikorie observeres.
• Gresset må samles i miljøvennlige områder. Det er viktig at travle motorveier ikke passerer i nærheten, fabrikker og søppelplasser er ikke lokalisert.
• Den beste tiden å samle blomster er om morgenen etter at dugg har tørket på planten.
• For å forberede blomster for tørking, må du bare samle den blomstrende delen av cikorie. Stilkene er ikke egnet for dette formålet.

Hvordan tørke cikorieurt?

For å få kvalitetsråvarer, må du vite hvordan du tørker cikorieurter riktig. Så, de kutte stilkene er plassert i skyggen. Loftrom er egnet for dette. Overflaten som stilkene skal ligge på, skal dekkes med en klut. Du kan tørke gresset utendørs, under en baldakin.

Et periodisk tørkende anlegg bør snus for å la det tørke jevnt. Tørking av stilker vil indikere at tørkeprosessen er fullført og vil bryte lett.

Hvordan og når skal man høste sikoriøtter?

Høsting av cikoriarøtter begynner i mars, eller i slutten av oktober, begynnelsen av november. Dette bør gjøres i løpet av perioden mens bakken av planten dør av, ettersom maksimalt nyttige stoffer er konsentrert i røttene. Dette skyldes forberedelsen av planten for den sovende perioden.

Roten til planten er lang, så det vil ikke være mulig å trekke den helt ut. Det kreves en spade for å trekke ut roten fra bakken. Etter graving må råvaren rengjøres for jord, skylles i kaldt vann og kuttes av de tynne laterale røttene. Deretter legges røttene ut på gresset slik at de tørker ut litt.

Før sluttørking må røttene kuttes over for å lage små biter. Hvis roten er tykk, bør den kuttes lenger.

For å tørke røttene, som gress, må du enten på loftet på en klut eller under et baldakin. Selv om den optimale tørkemetoden anses å være tørking i ovnen eller i spesielle tørkekamre. Temperaturen bør være på 60 ° C. Hvis du ikke kan justere den, trenger du bare å åpne ovnsdøren. Det faktum at tørkeprosessen er fullført, vil være indikert av knitring av roten når du prøver å bryte den.

Sikoriarot er en flott erstatning for kaffe, men den er også koffeinfri. Men det er mange andre nyttige stoffer. Sikori, i motsetning til kaffe, irriterer ikke mageveggene, vekker ikke nervesystemet og hjertesystemet, men det øker appetitten.

For å skaffe råvarer av høy kvalitet for å lage syklisk kaffe, må du kutte røttene i små biter og tørke i minst 12 timer i ovnen ved 100 ° C. Deretter stekes de tørkede råvarene i en panne til de brunes og males på en hvilken som helst tilgjengelig måte.

Sikoriekaffe kan drikkes som en frittstående drink eller med tilsetning av bygg, soya, havre, tørkede gulrøtter, blåbær, stekte mandler osv. Når det gjelder mengden tilsetningsstoffer, avhenger det av preferansene til en bestemt person.

Hvordan oppbevarer sikori?

Oppbevar tørket cikorieurt i pustende emballasje, som tøyposer eller papirposer. Et sted skal velges mørkt og kjølig. Det er umulig å lagre cikorieurt i mer enn et år.

Tørkede røtter har en holdbarhet på tre år. For å gjøre dette legges de i poser med papir eller stoff og legges bort på et tørt sted.

Når det gjelder stekte råvarer, må de plasseres i en hermetisk lukket beholder og fjernes til et tørt sted. Påfør malt cikorie med en ekstremt tørr skje, da den absorberer fuktighet veldig raskt og krøller seg. Dette påvirker både smaken på den ferdige drikken og fordelene.

Kontraindikasjoner for bruk av sikori

Til tross for at sikori er en veldig nyttig plante, er det også kontraindikasjoner for bruken. Personer med åreknuter og andre problemer med blodkar bør ikke bruke sikori. Sikori bør brukes forsiktig og forsiktig for personer med gastritt.

Forfatteren av artikkelen: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, ernæringsfysiolog

Utdanning: Diplom ved det russiske statsmedisinske universitetet oppkalt etter NI Pirogov med en grad i allmennmedisin (2004). Opphold ved Moskva State University of Medicine and Dentistry, diplom i endokrinologi (2006).