Den Komplette Kjemiske Sammensetningen Av Agurker

Innholdsfortegnelse:

Video: Den Komplette Kjemiske Sammensetningen Av Agurker

Video: Den Komplette Kjemiske Sammensetningen Av Agurker
Video: Gratulerer med dagen NHHS! 2024, Kan
Den Komplette Kjemiske Sammensetningen Av Agurker
Den Komplette Kjemiske Sammensetningen Av Agurker
Anonim

Full kjemisk sammensetning av agurker per 100 g

  • Fett: 0,1 g
  • Proteiner: 0,9 g
  • Karbohydrater: 3,5 g
  • Vann: 95 g
  • Aske: 0,5 g
  • Cellulose: 0,8 g

Vitaminer

Navn

beløp % RDA
Vitamin B1 (tiamin) 0,002-0,026 mg 1,5%
Vitamin B2 (riboflavin) 0,012-0,027 mg 1,6%
Vitamin B5 (pantotensyre) 0,27-0,30 mg fem%
Vitamin B6 (pyridoksin) 0,015-0,051 mg 2%
Vitamin B9 (folsyre) 4,0-26,0 μg 3,8%
Vitamin B12 (cyanokobalamin) 0,0 μg 0%
Vitamin C (askorbinsyre) 10,0-13,7 mg 12%
E-vitamin (som alfa-tokoferol) 0,100-0,220 mg 1,1%
Beta-tokoferol 0,01 mg 0,07%
Gamma-tokoferol 0,03 mg 0,20%
D-vitamin (som kolekalsiferol) 0,0 μg 0%
Vitamin B3 (PP, nikotinsyre) 0,120-0,210 mg 2%
K-vitamin 16,4 μg 13,7%
Vitamin B7 (biotin) 0,4-0,9 μg 2%
Betakaroten 23-92 μg 1%
Lutein + Zeaxanthin 23 mg 383%
Lykopen 0 μg 0%
Vitamin B4 (kolin) 6 mg 1,2%
Metylmetioninsulfonium (vitamin U) 0,12 mg 0,06%

Mineraler

Makronæringsstoffer

Navn

beløp % RDA
Kalium 84,0-202,0 mg 6%
Kalsium 11,0-35,0 mg 2%
Silisium 53 mg 177%
Magnesium 6,22-14,0 mg 3,5%
Natrium 4,7-20,0 mg 1%
Svovel 0 mg 0%
Fosfor 16,8-42,0 mg 3,5%
Klor 25 mg 1%

Mikroelementer og ultramikroelementer

Navn beløp % RDA
Aluminium 425 μg 1,1%
Bor 1,5 mcg 2,1%
Vanadium Det er ikke noe data 0,0%
Jern 0,09-0,60 mg 3%
Jod 0,1-3,0 μg 1%
Kobolt 1 μg ti%
Litium Det er ikke noe data 0,0%
Mangan 60,0-180,0 μg 7%
Kobber 10,0-100,0 μg 6%
Molybden 1 μg 1%
Nikkel 0,010-2,60 mcg 1%
Rubidium Det er ikke noe data 0,0%
Selen

0,3 μg

0,5%
Sølv 6 μg 85,7%
Fluor 17 mcg 0,4%
Krom 1,7-6,0 μg åtte%
Sink 129-220 μg 1,5%

Proteiner og aminosyrer

Navn beløp % RDA
Totalt proteininnhold 0,5-0,9 g 1%
Innhold av essensielle aminosyrer 0,146-0,200 g 0,8%
Ikke-viktig aminosyreinnhold 0,306-0,460 g 0,7%

Essensielle aminosyrer

Syrenavn beløp % RDA
Valine 0,022-0,030 2%
Histidin 0,008-0,010 1%
Isoleucin 0,018-0,020 1%
Leucine 0,028-0,030 1%
Lysin 0,023-0,030 1%
Metionin 0,009-0,010 0,6%
Treonin 0,016-0,020 1%
Tryptofan 0,005-0,010 3%
Fenylalanin 0,017-0,040 1%

Essensielle aminosyrer

Syrenavn beløp % RDA
Alanin

0,023-0,030

0,4%
Arginin 0,028-0,050 0,7%
Asparaginsyre 0,040-0,050 0,4%
Glysin 0,025-0,030 0,8%
Glutaminsyre 0,140-0,220 1,4%
Proline 0,013-0,020 0,4%
Serine 0,025-0,030 0,3%
Tyrosin 0,010-0,020 0,5%
Cystine 0,002-0,010 0,4%

Fett og fettsyrer

Navn beløp % RDA
Totalt fettinnhold 0,1 g 0,1%
Umettet fettsyreinnhold 0,047 g 0,1%
Innhold av omega-3 umettede fettsyrer 0,021 g 2,1%
Innhold av omega-6 umettede fettsyrer 0,023 g 0,2%
Mettet fettsyreinnhold 0,033 g 0,1%

Umettede fettsyrer

Syrenavn beløp
Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) 0,0 g
Oleic C 18: 1 (omega-9) 0,003 g
Linoleic C 18: 2 (omega-6) 0,023 g
Linolenic C 18: 3 (omega-3) 0,021 g
Stearidonic C 18: 4 (omega-3) 0,0 g

Gadoleic C 20: 1 (omega-11)

0,0 g
Arachidonic C 20: 4 (omega-6) 0,0 g
Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) 0,0 g
Erukovaya C 22: 1 (omega-9) 0,0 g
Klupanodone C 22: 5 (omega-3) 0,0 g
Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) 0,0 g
Nervonic C 24: 1 (omega-9) 0,0 g

Mettede fettsyrer

Syrenavn beløp
Myristic C 14: 0 0,001 g
Palmitic C 16: 0 0,029 g
Stearic C 18: 0 0,003 g
Arakidisk C 20: 0 0,0 g
Begenic C 22: 0 0,0 g
Lignoceric C 24: 0 0,0 g

Steroler

Navn beløp % RDA
Beta-sitosterol 14 mg 26%
Kolesterol 0,0 mg 0%

Karbohydrater

Navn beløp % RDA
Totalt karbohydratinnhold 1,0-3,5 g 0,8%
Mono- og disakkarider 2,4 g 4,8%
Glukose 0,31-1,30 g 7,5%
Fruktose 0,71-1,10 g 2,6%
Galaktose 0,0 g 0%
Sukrose 0,1 g 0%
Laktose 0,0 g 0%
Stivelse 0,1 g 0%
Maltose 0,0 g 0%
Cellulose 0,5-1,1 g fem%

Purinbaser

Navn beløp % RDA
Purinsuminnhold 2 mg 2%

◄ Tilbake til beskrivelse av agurk

Anbefalt:

Interessante artikler
Hirudoterapi - Behandling Med Igler Hjemme
Les Mer

Hirudoterapi - Behandling Med Igler Hjemme

Hirudoterapi - behandling med igler hjemmeDe første omtalene om leech-terapi dateres tilbake til det tredje årtusen f.Kr. Hirudoterapiprosedyren er avbildet på gamle egyptiske fresker, og senere skrev de berømte healerne Hippokrates og Avicenna om denne teknikken i sine arbeider. På

Alpinia Officinalis - Nyttige Egenskaper Og Bruk Av Alpinia Officinalis
Les Mer

Alpinia Officinalis - Nyttige Egenskaper Og Bruk Av Alpinia Officinalis

Alpinia officinalisNyttige egenskaper og anvendelse av alpinia officinalisAlpin beskrivelseAlpinia officinalis er en herlig tropisk plante med et tykt rødbrunt rhizom som strekker seg horisontalt under jorden og forgrener seg veldig voldsomt

Alexandria Leaf - Nyttige Egenskaper Og Kontraindikasjoner, Alexandria Leaf For Vekttap
Les Mer

Alexandria Leaf - Nyttige Egenskaper Og Kontraindikasjoner, Alexandria Leaf For Vekttap

SennaNyttige egenskaper og bruksområder for det alexandrinske bladetBotaniske egenskaper ved det alexandrinske bladetAlexandrian leaf (smalbladet kassia, senna) tilhører belgfrukterfamilien. Halvbusken har en oppreist, forgrenet stamme. B