Frie Radikaler Og Antioksidanter I Menneskekroppen - Handling Og Beskyttelse Mot Dem

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 21:47

Frie radikaler og antioksidanter

Frie radikaler er aktive molekyler som har evnen til å feste et annet elektron. Molekylet har ett uparret elektron, og går lett inn i kjemiske reaksjoner som sikrer at det fyller dette tomrommet. Ved å gi denne forbindelsen blir den ufarlig. Imidlertid setter de kjemiske reaksjonene forårsaket av frie radikaler ikke sitt preg på kroppen.

Innhold:

• Frie radikaler
• Dannelse av frie radikaler
• Aldring av kroppen og frie radikaler
• Beskytter kroppen mot frie radikaler

Frie radikaler

Normalt er det en liten mengde frie radikaler i menneskekroppen. Et sunt immunsystem kontrollerer perfekt deres aktivitet og bidrar i seg selv til utseendet.

Funksjoner til kontrollerte frie radikaler:

• Destruksjon av virus og bakterier;
• Aktivering av essensielle enzymer;
• Produksjon av essensielle hormoner;
• Produksjon av energi og stoffer som er nødvendige for en person.

Et eksempel på kontrollerte frie radikaler er kolloidalt sølv

Hvis mengden av frie radikaler øker, stimulerer de enda mer produksjon av disse molekylene. Skaden på kroppen øker, ettersom strukturen til proteiner endres, måten genetisk informasjon blir kodet på og overført fra celle til celle. Patologisk endrede proteiner gjenkjennes av det menneskelige immunforsvaret som fremmed materiale, det prøver å ødelegge dem. En slik belastning er noen ganger utenfor hennes makt - immunitet faller, og de alvorligste patologiene utvikler seg: kreft, leukemi, hjerte, nyre- og leversvikt.

Cellene fratas beskyttelsen, ettersom frie radikaler ødelegger integriteten til cellemembranen. Overflødig væske akkumuleres i kroppen, og kalsiumnivået stiger. Disse endringene fører til sykdommer, infertilitet, forstyrrelse av biokjemiske reaksjoner i tykkelsen på huden og for tidlig aldring.

Dannelse av frie radikaler

Årsakene til utseendet av frie radikaler:

• Ultrafiolett stråling - UV-stråler frarøver molekyler av elektroner, ødelegger cellemembraner og deres komponenter.
• Bivirkninger, overdosering av medikamenter - molekyler av kjemiske forbindelser av legemidler inngår i reaksjoner og enzymatiske transformasjoner, blir til frie radikaler.
• Røyking - nikotin og den resulterende tjæren starter oksidasjonsreaksjoner.
• Krenket økologisk balanse - kjemiske forbindelser fra produkter, avgasser, husholdningskjemikalier kommer inn i menneskekroppen og utløser oksidasjonsreaksjoner.
• Den negative effekten av stress - stresshormoner (adrenalin, kortisol) forstyrrer respirasjonen og ernæringen til cellen, noe som gjør det til et mål for frie radikaler.

De mest håndgripelige konsekvensene av oksidative reaksjoner utløst av frie radikaler er fysiologisk ødeleggelse av vev og organer og tidlig aldring.

I løpet av 15 minutter, mens vi fyller bilen med drivstoff, er det fra bensindamp i kroppen vår så mange frie radikaler som besteforeldrene våre ikke fikk i hele livet.

Aldring av kroppen og frie radikaler

Ustabile molekyler, som mangler ett eller flere elektroner, tar det før eller senere bort fra fullverdige celler. Et radikalt angrep utløser en oksidasjonsreaksjon der vanlige molekyler donerer et elektron til ustabile molekyler. Siden alle organer og vev i menneskekroppen består av vanlige molekyler, kan de etter oksidative reaksjoner ikke lenger være de samme og begynne å forverres.

Etter å ha tatt et elektron, blir den frie radikalen en stabil forbindelse. På dette tidspunktet blir molekylet angrepet av ham selv en fri radikal. Oksidative reaksjoner gjenopptas med fornyet kraft allerede med andre deltakere. Antall berørte celler vokser, selv inerte molekyler inngår i kjemiske reaksjoner.

For eksempel er det verdt å være oppmerksom på kollagenmolekyler. Inert i en normal situasjon, etter oksidasjon, øker aktiviteten deres, de binder seg til hverandre. Resultatet av denne prosessen er tap av elastisitet i huden, dannelse av rynker, aldring av dermis. En lignende prosess forekommer i alle vev i menneskekroppen. Denne prosessen kan sammenlignes med metallkorrosjon. Frie radikaler får kroppen til å "ruste".

Kjedemekanismen for aldring utløses når mitokondriene i cellen (celleorganelle) blir skadet av radikaler. Rollen til disse defekte molekylene i aldringsprosessen har blitt tydelig etter mange studier de siste tiårene.

Mulige effekter av frie radikaler:

• Alzheimers sykdom;
• Utseendet på rynker og aldersflekker;
• Betennelsesendringer i leddene;
• Sykdommer i hjertet og blodkarene;
• Svekkelse av musklene som støtter skjelettet;
• Tap av hudelastisitet;
• Redusert syn og hørsel;
• Aldersrelaterte mentale prosesser;
• Kreps.

Jo mer vellykket en person kjemper mot frie radikaler, jo senere begynner alderen for aldersrelaterte endringer. Aldring på molekylært nivå fører til endringer i kroppens metabolisme. Etter skade på celler av frie radikaler, akkumuleres DNA-skader og mutasjoner i dem. De modifiserte proteinene fører til at molekyler kleber seg til hverandre, og kan ikke fullføre funksjonene deres fullt ut. Med alderen øker antall tverrbindinger.

Ødeleggelsen av cellestrukturen, ødeleggelsen av membranene fører til at alle prosesser i dem bremser eller går galt. Metabolske produkter fjernes ikke fra cellen, og den blir tett. De skadelige effektene på grunn av frie radikaler øker, kroppen tåler ikke aldring.

Beskytter kroppen mot frie radikaler

Det er en pålitelig måte å motvirke frie radikaler - dette er inntaket av antioksidanter i kroppen. Disse forbindelsene donerer elektronene sine til defekte molekyler uten å miste stabiliteten og aktiviteten. Den negative prosessen med ødeleggelse av molekyler opphører, celledestruksjon forekommer ikke, og oksidasjonsreaksjoner oppstår ikke. Antioksidanter blir også frie radikaler, men de har nesten ingen effekt og ødelegger ikke celler.

Antioksidanter kommer inn i menneskekroppen med vegetabilsk mat, vitaminer, mineraler, aminosyrer, sporstoffer. Noen av antioksidantene dannes i menneskekroppen (enzymer, hormonet melatonin).

Mest lett tilgjengelige antioksidanter:

• Alfa liposyre,
• Vitamin A, E, C og betakaroten (alle grønnsaker og frukt)
• Cystein
• Sink (gresskarfrø har rekorden for sinkinnhold)
• Flavonoider (bær, spesielt de med mørk farge, har rekorden for flavonoideinnhold)
• Glutation (denne antioksidanten produseres av kroppen selv)
• Ginkgo biloba

For å motstå frie radikaler, må du ta enkle tiltak: ta med en stor mengde grønnsaker og frukt i kostholdet ditt, slutte å røyke, unngå ultrafiolett stråling, ta vitamin- og mineralkomplekser.

En av de beste måtene å beskytte deg mot frie radikaler er å drikke fersk grønnsaksjuice hver dag.

Forfatter av artikkelen: Alekseeva Maria Yurievna | Terapeut

Utdanning: Fra 2010 til 2016 Utøver av det terapeutiske sykehuset til den sentrale medisinsk-sanitære enheten nr. 21, elektrostal. Siden 2016 har hun jobbet i diagnosesenteret nr. 3.