Poteter - Nyttige Egenskaper Og Skade, Potetbehandling

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2024-01-17 02:16

Nyttige egenskaper og skade på poteter

Poteten er en flerårig knollplante som er en av de viktigste matvarene i verden. Potetproteiner inneholder nesten alle kjente aminosyrer som finnes i planter. I tillegg til det høye innholdet av karbohydrater, fosfor, kalium og vitamin C, har poteter en unik fiber som absolutt ikke irriterer mageslimhinnen. Potetstivelse hjelper til med å senke kolesterolnivået i blodet. Kalium hjelper til med å fjerne overflødig vann fra menneskekroppen, lindrer hevelse. Det er grunnen til at disse knollene, kokt og bakt, er ekstremt nyttige for mennesker med nyre- og hjerteproblemer.

Unge poteter er utrolig rike på essensiell askorbinsyre, folat og magnesium. Siden alle aminosyrene i denne planten er balansert, absorberes de lett av kroppen. I tillegg har poteter en gunstig effekt på stoffskiftet. På grunn av sine spesielle alkaliserende egenskaper, er den i stand til raskt å nøytralisere overflødig av forskjellige syrer i kroppen.

Sammensetning og kaloriinnhold

• Fett: 0,3 g
• Proteiner: 2,2 g
• Karbohydrater: 19,6 g
• Vann: 76,8 g
• Aske: 1,1 g
• Cellulose: 1,6 g

Vitaminer	beløp	% RDA
Vitamin C (askorbinsyre)	20,0-26,4 mg	24%
Vitamin B6 (pyridoksin)	0,14-0,30 mg	femten%
K-vitamin	16 μg	1. 3%
PP-vitamin (nikotinsyre)	1,16-2,36 mg	elleve%
Vitamin B9 (folsyre)	19-57 mcg	elleve%

Mineraler (i 100 g):	beløp	% RDA
Rubidium	500 mcg	500%
Vanadium	149 μg	373%
Silisium	50 mg	167%
Bor	115 mcg	164%
Litium	77 mcg	77%
Kobolt	5 μg	50%
Kalium	421-568 mg	23%
Krom	10 mcg	20%
Mangan	130-440 mcg	seksten%
Jern	0,34-4,86 mg	seksten%
Kobber	33-194 mcg	fjorten%

Andre viktige forbindelser:

• Puriner - 6 mg (5% av RDI)
• Oksalsyre - 31 mg (7,8% av RDI)

Komplett kjemisk sammensetning ➤

Potetbehandling

Deilige potetknoller er veldig populære i mange land i verden. Imidlertid kan det også brukes som et effektivt middel mot alle slags sykdommer. Rå poteter har fantastiske medisinske egenskaper.

Rå potetbehandling. For brannskader, byller, abscesser, eksem, hemoroider og andre dype sår, kan du bruke helbredende kompresser fra rå knoller. For å gjøre dette skal de finraspes og blandes med litt olivenolje. Denne spesifikke blandingen er også effektiv mot leddgikt og leddbetennelse. Ved allergiske flekker, sprengte blodårer og merker etter brenning anbefales det å tørke av huden med et kutt av en rå knoll. En slik uvanlig prosedyre utjevner perfekt strukturen og fargen på huden, samt oppfrisker ansiktet merkbart og fjerner tegn på tretthet. Samtidig vil denne vanlige hudbehandlingen bidra til å glatte ut fine rynker.

Behandling med potetjuice. Den rå potetjuicen beholder alle de verdifulle og nyttige sporstoffene i denne planten, takket være at saften er nyttig for mange indre organer. Den har antimikrobiell, vanndrivende, mild avføringsmiddel, smertestillende, sårheling, regenererende, krampeløsende, tonisk, betennelsesdempende effekt på menneskekroppen.

En slik fantastisk juice normaliserer metabolske prosesser, normaliserer nivået av hemoglobin i blodet. Den skal bare drikkes fersk. Ved alvorlige hjerte- og nyresykdommer er det rett og slett uerstattelig. Rå potetjuice renser også kroppen perfekt fra slagging. Daglig inntak av juice i en mengde på minst 500 gram har en effekt i behandlingen av ulcerøs tilstand og gastritt. I tillegg er en slik ekstraordinær drink indikert for hypertensjon på grunn av dens egenskaper for å senke blodtrykket.

Behandling med poteter for hemoroider. For å gjøre dette må du kutte forsiktig ut et lys av passende størrelse fra en fersk knoll, omtrent på størrelse med fingeren. Det skal være ganske glatt, slik at skade på anus ikke oppstår. Slike suppositorier bør settes inn i anusen 2 ganger om dagen. Hvis anus er kløende av tørrhet, kan lyset smøres med solsikkeolje eller honning. Regelmessig utføring av denne prosedyren vil lindre betennelse og lindre smerter på en uke. Om nødvendig, etter en måneds pause, kan behandlingen gjentas. Du kan også ta en halv kopp rå juice gjennom munnen før hvert måltid.

Behandling av potethoste. For å kvitte seg med en kronisk hoste, anbefaler tradisjonell medisin å ta 1 middels potet, 1 løk og 1 eple, hell dem med to glass vann og kok til volumet av blandingen er redusert med 2 ganger. Et slikt middel bør tas 1 spiseskje 3 ganger om dagen. En annen oppskrift basert på kokte poteter: Ta 4-5 poteter, skrell dem av, skjær dem i to og legg dem på brystet eller ryggen, etter å ha lagt noen papirark. På samme måte kan du bruke poteter i halsen.

Mage potetbehandling. Hvis du tar potetjuice om morgenen og om kvelden, 100 gram før måltider, kan du raskt kurere mage- eller duodenalsår. Det første løpet av slik behandling bør være 3 uker, og deretter kreves det en ukes pause, hvoretter det gjennomføres et to-ukers kurs.

Hvis anbefalingene følges strengt, forsvinner såret i de aller fleste tilfeller. Med dårlig magefunksjon, med halsbrann og overdreven gassdannelse, vises en spesiell oppskrift. Du bør drikke 200 gram fersk potetjuice på tom mage og legge deg i 30 minutter. En time etter at du har tatt produktet, kan du spise frokost. Dette kurset gir 10 dagers behandling og 10 dager fri. Som regel kreves minst to kurs for å normalisere fordøyelsen. Det skal bemerkes at knuste tørkede blomster av planten også hjelper med halsbrann. Et slikt pulver må tas på tom mage og ta det på tuppen av en kniv.

Behandling med potet spirer. Spirene til en så unik plante har en uttalt helende effekt på synsstyrken. For å gjøre et effektivt middel, trenger vi 1 ss knollspirer og 1 glass vodka. Det er nødvendig å tilsette blandingen i minst 7 dager. Et slikt middel bør tas 1 ts tre ganger om dagen.

Behandling med potetvorter. Vi tar en liten potet, uten å skrelle, kutt den i to. Det anbefales å gni vorter med den kappede siden. Varigheten av behandlingsforløpet avhenger direkte av størrelsen på vorten.

Potetpankreatittbehandling. Fersk rå potetjuice forbedrer den enzymatiske sekresjonen av bukspyttkjertelen betydelig, noe som er så viktig i kroppen. Hver morgen og kveld, 2 timer før et måltid, må du drikke 100 ml juice, og deretter, 5 minutter etter det, konsumere et glass kefir. Behandlingsforløpet er 15 dager, deretter kreves det en pause i 12 dager. Du kan gjenta 3-4 kurs med obligatoriske pauser.

Behandling med potetfibromer. For å forhindre vekst av en slik godartet svulst, anbefales det å ta potetjuice klemt fra skrelte knoller daglig i 6 måneder.

Fordelene med rå potetjuice

Sannelig, rå potetjuice har medisinske egenskaper. På grunnlag av dette stoffet er forskjellige behandlingsopplegg bygget for mange sykdommer.

Dens viktigste terapeutiske effekter er:

1. Anti-inflammatorisk effekt;
2. Stimulering av regenerative prosesser;
3. Mikrobiell beskyttelse;
4. Restaurering av den tapte vevsstrukturen;
5. Sorpsjonskapasitet;
6. Stimulering av tarmfunksjon og vannlating.

Med disse egenskapene blir potetjuice vellykket brukt til følgende formål:

1. Behandling av inflammatoriske prosesser i magen, tarmene og andre organer i fordøyelsessystemet;
2. Magesårbehandling;
3. Eliminering av symptomer på rus;
4. Stimulering av fordøyelsesprosesser;
5. Heling av sår og skader i hud og slimhinner;

Hvordan lage potetjuice

Denne metoden passer for de som ikke har en juicepresse. For å få potetjuice raspes skrelte poteter på et fint rivjern. Den resulterende massen presses gjennom osteklut. Dette gir ren juice. Du må bruke den så snart som mulig, for etter 10 minutter oksideres alle nyttige komponenter med luft. Dette manifesteres ved å mørke saften. Fra tre eller fire potetfrukter kan du få et halvt glass juice.

Behandling av potetjuice

Med gastritt. På grunn av sin betennelsesdempende effekt har potetjuice etablert seg som et utmerket middel for behandling av gastritt (betennelse i mageslimhinnen. Det brukes også med samme suksess for kombinert betennelse i tolvfingertarmen). For dette, ta 1 / 4-1 / 3 glass fersk juice en halv time før et måltid tre ganger om dagen. Hvis det er umulig å drikke det i sin rene form, kan du blande saften med honning eller tranebærjuice. Behandlingsforløpet er to uker.

Med magesår. Magesårssykdom behandles godt med potetjuice. Det kan brukes som hovedmiddel eller som et supplement til medisinsk behandling.

Det er bedre å begynne å ta den med små mengder juice, som gradvis øker til en enkelt dose på et kvart eller en tredjedel av et glass. Det er bedre å drikke det gjennom et sugerør på grunn av den ødeleggende effekten på tannemaljen. Opptakshyppighet: 3 ganger om dagen før måltider i 20-30 minutter. Varigheten av behandlingen er minst 4 uker.

Med økt surhet. En økning i gastrisk surhet tilskrives den første koblingen av alle andre problemer med dette organet. For å redusere mengden saltsyre som produseres i magen, kan du bruke potetjuice.

Den kan brukes alene eller blandes med andre komponenter. I sin rene form tas fersk juice i en tredjedel av et glass tre ganger om dagen før måltider (helst 15-20 minutter). For å tilberede blandingen kan du bruke den i kombinasjon med gulrot og kåljuice. Slike blandinger er ikke mindre aktive for å eliminere halsbrann, tyngde i magen og andre symptomer på høy surhet.

Tinktur av potetblomster. Strengt dosert bruk av blomstertinkturen hjelper til med å undertrykke Candida og Staphylococcus aureus sopp. Et slikt fantastisk middel er i stand til raskt å eliminere hevelse i nesegangene, øke hjertefrekvensen, senke blodtrykket og lindre symptomene på takykardi. I tillegg har tinkturen en kraftig antiallergisk effekt. Stoffet solanin forårsaker sårtilheling og smertestillende effekter.

Potetskader

Til tross for de mange positive effektene på menneskekroppen, kan poteter noen ganger være skadelige. Ikke glem dette når du velger poteter som medisin. Visse av dets typer og egenskaper er faktisk i stand til å forårsake effekter motsatt de som forventes. Dette kan skyldes slike omstendigheter:

1. Forgiftning med solanin, en giftig komponent i potetskinn. I tilfelle brudd på reglene og vilkårene for lagring av poteter, deponeres solanin i huden. Derfor har den en grønnaktig farge. Det samme stoffet finnes også i spirede poteter. Kvalme og oppkast, svimmelhet, hodepine, diaré, kortpustethet, besvimelse, generell ubehag og dårlig følelse kan skyldes bruk av slike poteter som ernæringsprodukt eller medisinsk komponent. I tillegg er solanin ekstremt farlig for gravide kvinner, siden det har en direkte teratogen effekt på fosteret;
2. Høyt kaloriinnhold og mengden lett fordøyelige karbohydratkomponenter. Dette gjør det skadelig for mennesker med nedsatt metabolisme, fedme og diabetes;
3. Stekte poteter er skadelige for fordøyelsessystemet. Denne retten er favoritt for mange mennesker;
4. Relativt dårlig sammensetning av nyttige komponenter. Bruk av poteter som basisfôr vil uunngåelig føre til problemer med styrke og generell utholdenhet i kroppen til fysisk anstrengelse og forkjølelse.

For å unngå slike problemer er det viktig å evaluere utseendet til potetene. Hovedfokuset er på skallet. Det er uakseptabelt å bruke poteter med en grønn hud. Det samme kan sies om spirede poteter. Når du bruker poteter som har blitt lagret i omtrent tre måneder, er det viktig å skrelle dem av med et tykt lag når du skreller dem. Du bør ikke bruke poteter som hovedmat. Dietten må suppleres med frokostblandinger, kjøtt, meieriprodukter og forskjellige vegetabilske komponenter.

Kontraindikasjoner

I diabetes og fedme er poteter kontraindisert. I tillegg anbefales det ikke å bruke det med et lavt nivå av gastrisk surhet. I høye doser kan denne planten forårsake depresjon i nervesystemet og skade på blodelementer.

Forfatteren av artikkelen: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, ernæringsfysiolog

Utdanning: Diplom ved det russiske statsmedisinske universitetet oppkalt etter NI Pirogov med en grad i allmennmedisin (2004). Opphold ved Moskva State University of Medicine and Dentistry, diplom i endokrinologi (2006).