Kosthold For Revmatoid Artritt

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 21:47

Kosthold for revmatoid artritt

For de som er kjent med revmatoid artritt, er det ikke nødvendig å snakke om ulidelige leddsmerter, angrep av morgensvakhet og hender vridd av sykdommen.

Revmatoid artritt er en autoimmun sykdom ledsaget av endringer i utseende, vaner og til og med karakter. Det har karakter av en arvelig disposisjon, men det kan også provoseres av systematisk bruk av visse stoffer under ugunstige forhold.

Sykdommen er kronisk, og etter synlige perioder med lindring kan en forverring oppstå når som helst. Derfor etterlater sykdommen et avtrykk av en persons vaner og livsstil resten av livet.

Å oppnå effektive resultater krever en kombinasjonstilnærming: følge legens forskrifter for medisiner, trening og ernæring med spesielle dietter for revmatoid artritt.

Innhold:

• Tradisjonell behandling
• Ernæringsrollen i behandlingen
• Grunnleggende prinsipper for dietten
• Kosthold under en forverring
• Kosthold med høyt proteininnhold

Tradisjonell behandling

Medisinsk behandling med steroider og antiinflammatoriske legemidler er rettet mot å oppnå følgende resultater:

• fjerning av temperatur;
• lindring av smerte;
• eliminering av fysisk svakhet;
• kjempe mot asteni.

Siden sykdommen nesten alltid ledsages av asteni, bør kostholdet være så næringsrikt som mulig og samtidig bare inneholde de stoffene som fremmer helbredelsen av bindevevet i leddene.

Du kan ikke behandles i henhold til forskriftene til din venn som lider av samme sykdom. Noen legemidler har bivirkninger. Ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler kan forårsake magesår eller blodtrykk. Legen alene kan bestemme hvilken medisin som passer for kroppen din.

Legeforeskrevne behandlinger, fysiske prosedyrer og et sunt kosthold er de eneste kildene til ekte helse.

Disse prosedyrene kan suppleres med alternative behandlinger: kompresser, kremer og salver basert på folkeoppskrifter.

Ernæringsrollen i behandlingen

Et svekket immunsystem krever en tilstrekkelig mengde vitaminer for å normalisere tilstanden. Vanlige diett- og diettperioder bør fylles med måltider som inneholder niacider, askorbinsyre og bioflavonoider.

C-vitamin stabiliserer hormoner, styrker veggene i blodkarene og øker antihyaluronidaseaktiviteten. Bioflavonoider bidrar til å redusere permeabiliteten til karveggene. Niacin styrker sirkulasjonssystemet og hjelper magen til å fungere.

Inkludert i dietten: sitroner, epler, rose hofter, paprika, solbær og andre tilgjengelige bær, grønnsaker og frukt kan forbedre hele kroppens funksjon og hjelpe den å bekjempe leddgikt.

Studier utført av medisinske sentre i Vest-Europa og USA har funnet et mønster som forbinder økte symptomer med bruk av meieriprodukter og fiber. Ved å bli ekskludert fra dietten, opphørte maten å være effektiv, og pasienten begynte å føle seg mye bedre.

Grunnleggende prinsipper for dietten

Kostholdsendring er et tiltak som absolutt er nødvendig for personer som gjennomgår kompleks behandling for revmatoid artritt. Formålet med spesiell ernæring er å fylle på næringsstoffene som er nødvendige for å motstå sykdom og eliminere matvarer som ikke absorberes av kroppen og forårsaker forverring.

Så det er nødvendig å utelukke uttaket av kalsium fra kroppen - å gi opp kaffe, kakao og sjokolade, spinat, sorrel, rabarbra. Salt er også et av de mest aktive kalsiumfjernende elementene.

For å berike kroppen med magnesium, noe som er spesielt nødvendig under en forverring, er det nødvendig å inkludere korn i kostholdet, i tillegg til havregryn, hvete, mais og noen typer belgfrukter.

Fjern minst i løpet av dietten:

• Fete meieriprodukter;
• Fett kjøtt;
• Sukker, syltetøy, honning;
• Nøtter;
• Alkohol;
• Tomater, poteter og eggplanter er kilder til solanin;
• Sitrus;
• Salt (eller halver saltinntaket).

Under intensivering av smerte er det nødvendig å bytte til et strengt kosthold.

Kosthold under en forverring

• Frokost (alternativ 1): Omelett med 2 egg, usaltet bokhvete-grøt, te.
• Frokost (alternativ 2): Bokhvetegrøt, kokt mykt kokt egg, usøtet bakt eple, te;

• Lunsj (alternativ 1): Grønnsakssuppe, kokt biff med nudler, kompott;
• Lunsj (alternativ 2): Vegetarisk borst, kokt fisk med ris, kompott;
• Middag (alternativ 1): Kokt fisk med kokte poteter, te med sitron;
• Middag (alternativ 2): Dampet kjøttboller av gulrot og biff med nudler, te.

Brød og sukker i den aktive fasen er ekskludert, maten tilberedes uten salt, litt saltet rett før bruk.

Ved å bruke skjemaet nedenfor kan du lage en meny for perioder uten forverring for hver dag, basert på dine egne vaner og preferanser. Da vil ikke dietten virke voldelig, du vil akseptere det med glede og kanskje gjøre det til en vane for livet.

Kosthold med høyt proteininnhold

Frokost (alternativ 1): bokhvetegrøt, eggerøre fra 2 egg eller kokt mykt kokt egg, byggkaffe;

Frokost (alternativ 2): gryte- eller cottage cheese-pannekaker, 1-2 bløtkokte egg, byggkaffe med litt melk;

Lunsj (alternativ 1): biffkjøttboller eller dampkoteletter med ris eller bokhvetegrøt, fiskesuppe, tørket fruktkompott;

Lunsj (alternativ 2): borsjcht med biffbuljong, kokt fisk med ris, te med sitron;

Middag (alternativ 1): blomkål og kyllingbryst - stuet med en liten mengde olje eller kokt, kompott;

Middag (alternativ 2): bokhvetegrøt med kokt biffgulasj, te med sitron.

Elementene i en slik diett kan være sammensatt og variert i forskjellige kombinasjoner. Hvert måltid inneholder den ideelle mengden kalorier og næringsstoffer. De viktigste forholdene er fettfattig kjøtt og fisk, melk med lite fett, en stor mengde greener, et minimum av olje, salt og en preferanse for kokt og dampet mat.

Innimellom måltidene er det nyttig å drikke avkok av bær og rose hofter, å spise bakte epler som en nyttig delikatesse. Et glass kefir eller yoghurt med lite fett er tillatt om natten.

Denne dietten inneholder de enkleste matvarene og er tilpasset bruk i Midt-Russland. Vitaminer og mikroelementer oppnådd fra denne måten å ernære på, tilfredsstiller kroppens behov fullt ut, utmattet av sykdommen.

Forfatteren av artikkelen: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, ernæringsfysiolog

Utdanning: Diplom ved det russiske statsmedisinske universitetet oppkalt etter NI Pirogov med en grad i allmennmedisin (2004). Opphold ved Moskva State University of Medicine and Dentistry, diplom i endokrinologi (2006).