Islandsk Mose - Nyttige Egenskaper Og Anvendelser Av Islandske Moseoppskrifter

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2024-01-07 17:50

Islandsk mose

Botaniske egenskaper ved islandsk mos

Islandsk mos (Cetraria islandica) er en lav som vokser på land i fjell, skog og arktiske strøk. I tillegg til Island vokser mose i Skandinavia, Storbritannia, Nord-Amerika, Russland og andre deler av den nordlige halvkule. Islandsk mos vokser også i Antarktis. Den har to kjemotyper, som er vanskelige å skille, men kalles samlet artskomplekset Cetraria islandica. ^[1]

Tallusspire av islandske mosekrøller fra 1 til 4 cm (2,5 til 10 cm) høy. Denne thallusen har en annen farge, for eksempel er den grønnaktig på toppen, men den nedre delen av thallusen er lysebrun i fargen. Tørket tallus brukes som urtemedisin. Islandsk mos er også kjent som islandsk lav, Cetraria, Fucus, Musk og Eryrngolist levergress.

Innhold:

• Islandsk mosesammensetning
• Historisk bruk av islandsk mose
• Nyttige egenskaper av islandsk mos
• Påføring av islandsk mose
• Forskning på bruk av islandsk mose
• Kontraindikasjoner for bruk av islandsk mose

Islandsk mosesammensetning

Islandsk mos inneholder 12,3 g karbohydrater per 100 g produkt, som er omtrent 87% av den totale energien per porsjon, eller 49 kcal.

Islandsk mosesammensetning: ^[2]

• Fett - 0,16 g
• Proteiner - 1,51 g
• Karbohydrater - 12,29 g
• Vann - 81,34 g
• Ask - 4,70 g.

Mineralsammensetning i 100 gram:

• Kalsium -72,0 mg
• Jern - 8,9 mg
• Magnesium - 144,0 mg
• Fosfor - 157,0 mg,
• Kalium - 63,0 mg
• Natrium - 67,0 mg
• Sink - 2,0 mg
• Kobber - 0,1 mg
• Mangan - 0,4 mg
• Selen - 0,7 mcg

Av de fettløselige vitaminene inneholder islandsk mose A, betakaroten, E og K. Av de vannløselige vitaminene C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 og B9 er til stede.

Historisk bruk av islandsk mose

Siden eldgamle tider har folk i land som Island, Sverige, Norge, Finland og Russland brukt islandsk mose til mat og medisin. Til mat ble malet mose til mel og brød ble bakt; koking av mosen eliminerte den bitre smaken. Ved tilberedning av gelé kan mandler og sjokolade med sitron tilsettes mosen. Når det ble kokt i melk, viste det seg å være et middel mot underernæring og kvalme. Svake barn og gamle mennesker ble ammet med islandsk mose.

Fakta om bruk av mose i folkemedisin er bevist. Lav var et folkemiddel mot tuberkulose, sykdommer i lungene, bryst-, nyre- og blæreproblemer. Islandsk mos har også blitt brukt til å behandle sår som ikke heler, diaré, ammeproblemer, feber og gastritt.

I Norge spiste folk mose i løpet av den syv år lange sulten, og under den andre verdenskrig i Sovjetunionen ble det kokt melasse av mose.

Nyttige egenskaper av islandsk mos

Islandske mosesyrer er et mildt antimikrobielt og beroligende middel som beroliger irritert eller betent slimhinne. Ved hjelp av lav behandler de betennelse i munnen og svelget, samt forkjølelse, feber, hoste og bronkitt. Islandsk mos inneholder usnic syre.

Usninsyre er et spesifikt stoff som bare dannes i lav. Den har antivirale, antibiotika, smertestillende, anti-tuberkulose og insektdrepende aktiviteter.

Mos har en positiv effekt på menneskets hud, hjelper med fordøyelsesklager, tap av appetitt og gastritt. For eksempel er kviser vanskelig å fjerne på annen måte, bortsett fra ved å bruke islandsk mose i form av te, tatt regelmessig.

I Europa kan islandsk mos finnes i form av hostedråper. I Russland selges mose i form av te eller pulver, så vel som i form av tallus.

Basert på islandsk mos er det opprettet flere typer hostemedisiner:

• Pectolvan Fito - alkoholholdig ekstrakt av cetraria. Det har en slimløsende, tynnende og antispasmodisk effekt;
• Isla moos - pastiller. De brukes mot sykdommer i halsen og øvre luftveier;
• Herbion er en sirup. Gir antitussive, antiinflammatorisk og immunmodulerende effekt ved luftveissykdommer;
• Isla mynte - gel pastiller med tilsetning av peppermynteolje. Indikert for sår hals.

Islandsk mos er inkludert i mange samlinger. Avgifter brukes til smerter i brystet eller magen. Avkok av mose brukes til forstoppelse og diaré, siden det blir dannet slim som omslutter mageveggene når det er kokt. ^{[3] [4]}

Påføring av islandsk mose

Islandsk mos er en generell tonic, så den brukes til alle mennesker som kommer seg.

Islandsk hostemose. Når du brygger mose, dannes slim fra polysakkarider som omslutter de betente områdene og beskytter luftveiene mot irritasjon. Cetrarinsyre har antimikrobielle og immunmodulerende effekter. Usnic syre bekjemper grampositive bakterier. Avkok av islandsk mose brukes til å behandle sykdommer som kikhoste, astma, tuberkulose og lungebetennelse. Islandsk mos er ikke mindre effektiv mot virusinfeksjoner, betennelse i mandlene, betennelse i mandlene, strupehinnen og forkjølelse. Islandsk mosesirup bekjemper hoste mer effektivt. For å tilberede sirupen, ta en spiseskje finhakket lav, dampet med kokende vann og tilført. Du kan drikke ved å tilsette melk, honning eller sukker.

Islandsk mos for allergi. Vi snakker om sesongmessige allergier - du må ta bad med tilsetning av islandsk moseekstrakt, samt drikke avkok.

Islandsk mos for forstoppelse. For å normalisere avføringen tar jeg et avkok av islandsk mose. For tilberedning helles et glass finhakket lav med to liter kokt vann og oppbevares i en dag. Ta tre ganger om dagen i et glass infusjon.

Islandsk mose for vekttap. Oppskriften er ganske enkel, du må erstatte en av måltidene med bruk av islandsk mosegelé. Geléoppskrift - en del lav blandes med tre deler vann og tilberedes i tre timer for å koke mosen helt. Sil og avkjøl buljongen. Kissel kan blandes med bær og tilsettes fisk eller kjøtt. Når du koker gelé, gjenstår problemet med bitterhet av mose. For å bli kvitt islandsk mose fra bitterhet, bør den dynkes i 12 timer i vann med brus. For 7 liter vann, ta 7 ss brus.

Islandsk mosete for kikhoste. Ta en halv teskje hver av timian og islandsk mose og hell 250 ml kokende vann over dem. La stå i 5 minutter og sil. Ta slik te 1 kopp ikke mer enn tre ganger om dagen.

Tinktur av islandsk mose. For å forberede det, må du ta 40 gram mose og helle dem med et glass 60% alkohol. Vi lar alt være å brygge i en uke. Du må ta denne skjær i 10 eller 15 dråper. Indikasjoner for bruk av dette legemidlet er diaré, tap av matlyst, kvelende hoste og gastrointestinale lidelser.

Et avkok av islandsk mose for behandling av tuberkulose. Buljongen er veldig enkel å tilberede. For å gjøre dette, ta 4 ss islandsk mose og hell 500 ml kaldt kokt vann over dem. Sett komposisjonen i brann i 5 minutter. Etter å ha silet buljongen, kan den tas i et par slurker 3 ganger daglig kaldt.

Islandsk mosemedisin mot bronkitt. For å tilberede det trenger du emaljerte retter, et glass melk og 1 ss islandsk mose (hakket på forhånd). Vi legger alt i en bolle og setter på bålet i en halv time, og glemmer ikke å lukke lokket. Før du legger deg, må du ta dette legemidlet varmt.

Avkok av islandsk mose for mage-atony. For å forberede det, må du ta 3 ss mos, helle 750 ml vann over dem og sette alt på brann i en halv time. Som et resultat får du en masse som ligner gelé i konsistens. Denne vassingen skal inntas på en dag.

Forskning på bruk av islandsk mose

• Islandsk mos for behandling av inflammatoriske sykdommer i luftveiene hos barn fra 4 til 12 år. Studiene ble utført på 3143 barn i alderen 4 til 12 år for å identifisere allergiske reaksjoner og medisinske egenskaper til islandsk mos. Observasjonen ble utført av både barneleger og foreldrene selv. Emner mottok Isla-Moo (n = 1,848) eller Isla-Mint (n = 1,295) i 1-2 uker; 61% av barna fikk 4-6 pastiller per dag. 39% av barna ble helt friske, 55% viste forbedringer ved slutten av behandlingsperioden. Bruken av islandsk mose til behandling av barn fra 4 til 12 år ga positive resultater, det var bare isolerte tilfeller av allergi og andre bivirkninger (kvalme, halsbrann). Islandsk mose opprettholder en gunstig risikovurdering. ^[fem]
• Islandsk mos for beroligende betennelse etter bihuleoperasjon hos voksne. En studie ble utført på 61 personer, konvensjonelt delt inn i tre grupper i henhold til konsentrasjonen av islandsk mose gitt. Pasienter lider av tørrhet og betennelse i munnen, betennelse i lymfeknuter, heshet og ondt i halsen. Alle fag ble operert i bihule, hvoretter islandsk mose ble gitt oralt i 5 dager. I lang tid pustet alle pasienter gjennom munnen. Behandling med islandsk mose forårsaket en direkte reduksjon i de observerte patologiske endringene og symptomene. Ingen signifikante forskjeller ble funnet mellom de tre kontrollgruppene. En dose på 0,48 g per dag anses å være tilstrekkelig. ^[6]
• Usnic syre i kampen mot tuberkulose. Nylig har tuberkulose utviklet resistens mot mange medikamenter. Legene bestemte seg for å bruke naturlige midler. Studien viste at kombinert medikamentell terapi med usninsyre i de tidlige stadiene av sykdommen gir en bedre terapeutisk effekt enn ikke-kombinasjonsbehandling. Den synergistiske interaksjonen av medikamenter med usninsyre oppnås bare ved en bestemt dose som legene velger. Ellers kan det ikke være snakk om effektivitet. ^[7]

Kontraindikasjoner for bruk av islandsk mose

Islandsk mos er trygg når den tas i riktige doser. Islandsk mos er ikke regulert av legemiddelreguleringsmyndigheten. ^[åtte]

Bruk av islandsk mose krever medisinsk råd. Påføring av pulveret krever bløtlegging i en silkepose eller filtrering gjennom kull for å trekke ut de riktige syrene. Noen studier viser at feil matlaging av islandsk mos øker blykonsentrasjonen. I sjeldne tilfeller er en allergisk reaksjon mulig med langvarig bruk, mageirritasjon og leverforgiftning. Det er ikke rapportert om tilfeller av interaksjon mellom mos og andre medikamenter.

Islandsk mos bør tas med forsiktighet mot magesår. Siden mos irriterer slimhinnene i mage og tarm. Men det er verdt å huske at usninsyre bekjemper bakteriene Helicobacter pylori som forårsaker magesår.

Islandsk mos er helt trygt for alle mennesker. Et unntak er autoimmune sykdommer.

Lenker til kilder

1. Xu M. et all. Autentisering av Islandsmos (Cetraria islandica) ved UPLC-QToF-MS kjemisk profilering og DNA-strekkoding. 15. april 2018; 245: 989-996
2. Vurderingsrapport om Cetraria islandica (L.) Acharius sl, thallus. 6. mai 2014
3. Arthuar J. Anderson. Feltguide til spiselige ville planter. 10. aip 2008.
4. Vurderingsrapport om Cetraria islandica (L.) Acharius sl, thallus. 6. mai 2014
5. Engelhard Arzneimittel GmbH und Co. KG, Niederdorfelden, Tyskland. Toleranse for islandsk mose-pastiller i øvre luftveissykdommer - multisentrisk medikamentovervåkingsstudie med 3143 barn. Forsch Komplementarmed Klass Naturheilkd. 2004 apr; 11 (2): 76-82.
6. Kempe C. et all. Islandsk mos pastiller i forebygging eller behandling av irritasjon i munnhinnen og tørket ut slimhinnen i halsen. Laryngorhinootologie. 1997 mars; 76 (3): 186-8.
7. Ferraz-Carvalho RS et al. Effekter av innkapsling av usninsyre i liposomer og interaksjoner med antituberkuløse midler mot multiresistente tuberkulosekliniske isolater. Sammendrag Send til Mem Inst Oswaldo Cruz. 2016 Mai; 111 (5): 330-4
8. Food and Drug Administration. West's Encyclopedia of American Law COPYRIGHT 2005 The Gale Group, Inc.

Forfatteren av artikkelen: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut

Utdanning: Diplom i "generell medisin" og "terapi" mottatt ved Pirogov-universitetet (2005 og 2006). Videregående opplæring ved Institutt for fytoterapi ved Peoples 'Friendship University of Moscow (2008).