2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2024-01-17 02:16
Full kjemisk sammensetning av kålrot per 100 g
- Fett: 0,1 g
- Proteiner: 1,5 g
- Karbohydrater: 8,1 g
- Vann: 89,6 g
- Aske: 0,7 g
- Cellulose: 1,6 g
Vitaminer
|
Navn |
beløp | % RDA |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,05 mg | 3% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,04 mg | 2% |
| Vitamin B5 (pantotensyre) | 0,2 mg | 4% |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,09 mg | 4,5% |
| Vitamin B9 (folsyre) | 15 mcg | 3,8% |
| Vitamin B12 (cyanokobalamin) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 20,0 mg | 22% |
| E-vitamin (som alfa-tokoferol) | 0,1 mg | 1% |
| D-vitamin (som kolekalsiferol) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinsyre) | 1,1 mg | 6% |
| K-vitamin | 0,1 μg | 0,1% |
| Vitamin B7 (biotin) | 0,1 μg | 0,2% |
| Betakaroten | 100 mcg | 2% |
| Lutein + Zeaxanthin | 0 μg | 0% |
| Vitamin B4 (kolin) | 11,1 mg | 2,2% |
| Metylmetioninsulfonium (vitamin U) | 1,0 mg | 0,5% |
Mineraler
Makronæringsstoffer
| Navn | beløp | % RDA |
| Kalium | 238,0 mg | ti% |
| Kalsium | 49-161 mg | ti% |
|
Silisium |
91,0 mg | 303% |
| Magnesium | 17 mg | 4% |
| Natrium | 17,0 mg | 1% |
| Svovel | 21,7 mg | 2,2% |
| Fosfor | 34 mg | 4% |
| Klor | 24,7 mg | 1,1% |
Mikroelementer og ultramikroelementer
| Navn | beløp | % RDA |
| Aluminium | 107,6 mcg | 0,3% |
| Bor | 49 μg | 70% |
| Vanadium | 40 mcg | 100% |
| Jern | 0,9 mg | fem% |
| Jod | 0,35-0,7 mcg | 0,4% |
| Kobolt | 2 μg | 20% |
| Litium | 3,4 μg | 3% |
| Mangan | 134,0 μg | 6,7% |
| Kobber | 85,0 μg | 8,5% |
| Molybden | 6-8 μg | ti% |
| Nikkel | 0,6 μg | 0,4% |
| Rubidium | 11,1 mcg | elleve% |
| Selen | 0,7 μg | 1,1% |
| Fluor | 12-30 mcg | 0,5% |
| Krom | 0,5 μg | 1% |
| Sink | 230 mcg | 1,9% |
Proteiner og aminosyrer
|
Navn |
beløp | % RDA |
| Totalt proteininnhold | 1,5 g | 3% |
| Innhold av essensielle aminosyrer | 0,162 g | 0,7% |
| Ikke-viktig aminosyreinnhold | 0,274 g | 0,5% |
Essensielle aminosyrer
| Syrenavn | beløp | % RDA |
| Valine | 0,015-0,030 | 0,8% |
| Histidin | 0,005-0,014 | 0,4% |
| Isoleucin | 0,015-0,036 | 1,2% |
| Leucine | 0,025-0,033 | 0,6% |
| Lysin | 0,012-0,036 | 0,7% |
| Metionin | 0,007-0,011 | 0,5% |
| Treonin | 0,017-0,025 | 1% |
| Tryptofan | 0,008-0,009 | 0,9% |
| Fenylalanin | 0,012-0,017 | 0,5% |
Essensielle aminosyrer
| Syrenavn | beløp | % RDA |
| Alanin | 0,028-0,035 | 0,5% |
| Arginin | 0,010-0,024 | 0,3% |
| Asparaginsyre | 0,035-0,063 | 0,4% |
| Glysin | 0,015-0,025 | 0,6% |
| Glutaminsyre | 0,056-0,130 | 0,7% |
| Proline |
0,021-0,026 |
0,5% |
| Serine | 0,020-0,029 | 0,3% |
| Tyrosin | 0,009-0,013 | 0,4% |
| Cystine | 0,005 | 0,3% |
Fett og fettsyrer
| Navn | beløp | % RDA |
| Totalt fettinnhold | 0,1 g | 0,1% |
| Umettet fettsyreinnhold | 0,059 g | 0,1% |
| Innhold av omega-3 umettede fettsyrer | 0,015 g | 1,5% |
| Innhold av omega-6 umettede fettsyrer | 0,012 g | 0,1% |
| Mettet fettsyreinnhold | 0,011 g | 0,04% |
Umettede fettsyrer
| Syrenavn | beløp |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,006 g |
| Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 0,012 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,015 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) |
0,0 g |
Mettede fettsyrer
| Syrenavn | beløp |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,010 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,001 g |
| Arakidisk C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroler
| Navn | beløp | % RDA |
| Mengden fytosteroler | 7,0 mg | 12,7% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0% |
Karbohydrater
| Navn | beløp | % RDA |
| Totalt karbohydratinnhold | 8,1 g | 3% |
| Mono- og disakkarider | 5,9-6,4 g | 12,2% |
| Glukose | 0,5 g | fem% |
| Fruktose | 0,3 g | 0,9% |
| Galaktose | 0,0 g | 0% |
| Sukrose | 0,5-3,0 g | 0% |
| Laktose | 0,0 g | 0% |
| Stivelse | 0,3 g | 0% |
| Maltose | 0,0 g | 0% |
| Cellulose | 1,6 g | åtte% |
Purinbaser
| Navn | beløp | % RDA |
| Purinsuminnhold | 4,0 mg | 3,3% |
◄ Tilbake til beskrivelse av kålrot
Anbefalt:
Komplett Kjemisk Sammensetning Av Hvitløk
Komplett kjemisk sammensetning av hvitløk per 100 g Kalorier 59 kcal Fett:0,5 gProteiner:6,4 gKarbohydrater:33,1 gVann:58,6 gAske:1,4 gCellulose:2,1 gVitaminer Navnbeløp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,20 mg1. 3
Komplett Kjemisk Sammensetning Av Selleriblad
Komplett kjemisk sammensetning av selleribladVitaminer Navnbeløp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,020 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamin B5 (pantotensyre)0,246 mg4,9%Vitamin B6 (pyridoksin)0,080 mg4,0%Vitamin B9 (folsyre)36,0 μg9,0%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 μg0,0%Vitamin C (askorbinsyre)38,0 mg54,3%E-vitamin (som alfa-tokoferol)0,50 mg3,3%Beta-tokoferol0,0 mg0,0%Gamma-to
Komplett Kjemisk Sammensetning Av Sellerirot
Komplett kjemisk sammensetning av sellerirotVitaminer Navnbeløp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,03 mg2%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (pantotensyre)0,4 mgåtte%Vitamin B6 (pyridoksin)0,15 mgåtte%Vitamin B9 (folsyre)7 μg2%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 μg0%Vitamin C (askorbinsyre)8,0 mgni%E-vitamin (som alfa-tokoferol)0,5 mg3%D-vitamin (som kolekalsiferol)0,0 μg0%Vitamin B3 (PP, nikoti
Komplett Kjemisk Sammensetning Av Bringebær
Komplett kjemisk sammensetning av bringebær Kalorier 52 Kcal Fett:0,6 gProteiner:1,2 gKarbohydrater:11,9 gVann:85,8 gAske:0,5 gCellulose:6,5 gVitaminer Navnbeløp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,03 mg1,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,04 mg2,0%Vitamin B5 (pantotensyre)0,33 mg7,0%Vitamin B6 (pyridoksin)0,06 mg3,0%Vitamin B9 (folsyre)21,0 μg5,0%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 μg0,0%Vitamin C (askorbinsyr
Komplett Kjemisk Sammensetning Av Grapefrukt
Full kjemisk sammensetning av grapefrukt per 100 gVitaminer Navnbeløp% RDAA-vitamin (retinol)58 μg6,4%Vitamin B1 (tiamin)0,04 mg3%Vitamin B2 (riboflavin)0,02 mg1%Vitamin B5 (pantotensyre)0,28 mg6%Vitamin B6 (pyridoksin)0,04 mg2%Vitamin B9 (folsyre)10,0 μg3%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 μg0%Vitamin C (askorbinsyre)33,3 mg37%E-vitamin (som alfa-tokoferol)0,13 mg1%D-vitamin (som kolekalsife
