2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2024-01-17 02:16
Komplett kjemisk sammensetning av hvitløk per 100 g
- Fett: 0,5 g
- Proteiner: 6,4 g
- Karbohydrater: 33,1 g
- Vann: 58,6 g
- Aske: 1,4 g
- Cellulose: 2,1 g
Vitaminer
|
Navn |
beløp | % RDA |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,20 mg | 1. 3% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,11 mg | 6% |
| Vitamin B5 (pantotensyre) | 0,6 mg | 12% |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 1,24 mg | 62% |
| Vitamin B9 (folsyre) | 3 μg | 1% |
| Vitamin B12 (cyanokobalamin) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 31,2 mg | 35% |
| E-vitamin (som alfa-tokoferol) | 0,08 mg | 1% |
| D-vitamin (som kolekalsiferol) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinsyre) | 1,8 mg | ni% |
| K-vitamin | 1,7 mcg | 1% |
| Vitamin B7 (biotin) | 0,0 μg | 0% |
| Betakaroten | 5 μg | 0,1% |
| Lutein + Zeaxanthin | 16 μg | 0,3% |
| Vitamin B4 (kolin) | 23,2 mg | fem% |
| Metylmetioninsulfonium (vitamin U) | 0 mg | 0% |
Mineraler
Makronæringsstoffer
| Navn | beløp | % RDA |
| Kalium | 401,0 mg | seksten% |
| Kalsium | 181,0 mg | 18% |
|
Silisium |
2,56 mg | 8,5% |
| Magnesium | 25,0 mg | 6% |
| Natrium | 17,0 mg | 1% |
| Svovel | 50,0-372,9 mg | 23% |
| Fosfor | 153,0 mg | nitten% |
| Klor | 30,0 mg | 1,3% |
Mikroelementer og ultramikroelementer
| Navn | beløp | % RDA |
| Aluminium | 455 mcg | 1,2% |
| Bor | 31,2 μg | 44,6% |
| Vanadium | 4 μg | ti% |
| Germanium | 3260 μg | 815% |
| Jern | 1,7 mg | ni% |
| Jod | 5-17 mcg | 8,7% |
| Kobolt | 7-9 μg | 80% |
| Litium | 3 μg | 3% |
| Mangan | 810,0-1670,0 μg | 84% |
| Kobber | 130,0-300,0 μg | tretti% |
| Molybden | 25,4-70,0 mcg | 71% |
| Nikkel | 17,0 mcg | elleve% |
| Rubidium | 63 μg | 63% |
| Selen | 14,2 mcg | 26% |
| Fluor | 8 μg | 0,2% |
| Krom | 40,0 μg | 80% |
|
Sink |
1160 mcg | ti% |
Proteiner og aminosyrer
| Navn | beløp | % RDA |
| Totalt proteininnhold | 6,36 g | elleve% |
| Innhold av essensielle aminosyrer | 1,83 g | 8,4% |
| Ikke-viktig aminosyreinnhold | 2,70 | 4,7% |
Essensielle aminosyrer
| Syrenavn | beløp | % RDA |
| Valine | 0,290 | femten% |
| Histidin | 0.110 | ti% |
| Isoleucin | 0,220 | femten% |
| Leucine | 0,310 | ni% |
| Lysin | 0,270 | ni% |
| Metionin | 0,140 | ni% |
| Treonin | 0,160 | ti% |
| Tryptofan | 0,070 | 7% |
| Fenylalanin | 0,260 | ni% |
Essensielle aminosyrer
| Syrenavn | beløp | % RDA |
| Alanin | 0,130 | 2% |
| Arginin | 0,630 | 10,3% |
| Asparaginsyre | 0,490 | 4% |
| Glysin | 0,200 | 5,7% |
| Glutaminsyre | 0,810 |
6% |
| Proline | 0,100 | 2,2% |
| Serine | 0.190 | 2,3% |
| Tyrosin | 0,080 | 2,5% |
| Cystine | 0,070 | 3,9% |
Fett og fettsyrer
| Navn | beløp | % RDA |
| Totalt fettinnhold | 0,5 g | 0,5% |
| Umettet fettsyreinnhold | 0,261 g | 0,6% |
| Innhold av omega-3 umettede fettsyrer | 0,020 g | 2% |
| Innhold av omega-6 umettede fettsyrer | 0,230 g | 2,3% |
| Mettet fettsyreinnhold | 0,089 g | 0,4% |
Umettede fettsyrer
| Syrenavn | beløp |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,011 g |
| Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 0,230 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,020 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
|
Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) |
0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Mettede fettsyrer
| Syrenavn | beløp |
| Capric C 10: 0 | 0,002 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,000 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,087 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,0 g |
| Arakidisk C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroler
| Navn | beløp | % RDA |
| Mengden fytosteroler | 8,0 mg | 14,5% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0% |
Karbohydrater
| Navn | beløp | % RDA |
| Totalt karbohydratinnhold | 33,06 g | elleve% |
| Mono- og disakkarider | 3,9 g | 7,8% |
| Glukose | 0,07 g | 0,7% |
| Fruktose | 0,31 g | 0,9% |
| Galaktose | 0,0 g | 0% |
| Sukrose | 2,05 g | 0% |
| Laktose | 0,0 g | 0% |
| Stivelse | 9,56 g | 0% |
| Maltose | 0,0 g | 0% |
| Cellulose | 2,1 g | elleve% |
Purinbaser
| Navn | beløp | % RDA |
| Purinsuminnhold | 5 mg | 3,9% |
◄ Tilbake til Hvitløksbeskrivelse
Anbefalt:
Komplett Kjemisk Sammensetning Av Selleriblad
Komplett kjemisk sammensetning av selleribladVitaminer Navnbeløp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,020 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamin B5 (pantotensyre)0,246 mg4,9%Vitamin B6 (pyridoksin)0,080 mg4,0%Vitamin B9 (folsyre)36,0 μg9,0%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 μg0,0%Vitamin C (askorbinsyre)38,0 mg54,3%E-vitamin (som alfa-tokoferol)0,50 mg3,3%Beta-tokoferol0,0 mg0,0%Gamma-to
Komplett Kjemisk Sammensetning Av Sellerirot
Komplett kjemisk sammensetning av sellerirotVitaminer Navnbeløp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,03 mg2%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (pantotensyre)0,4 mgåtte%Vitamin B6 (pyridoksin)0,15 mgåtte%Vitamin B9 (folsyre)7 μg2%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 μg0%Vitamin C (askorbinsyre)8,0 mgni%E-vitamin (som alfa-tokoferol)0,5 mg3%D-vitamin (som kolekalsiferol)0,0 μg0%Vitamin B3 (PP, nikoti
Komplett Kjemisk Sammensetning Av Bringebær
Komplett kjemisk sammensetning av bringebær Kalorier 52 Kcal Fett:0,6 gProteiner:1,2 gKarbohydrater:11,9 gVann:85,8 gAske:0,5 gCellulose:6,5 gVitaminer Navnbeløp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,03 mg1,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,04 mg2,0%Vitamin B5 (pantotensyre)0,33 mg7,0%Vitamin B6 (pyridoksin)0,06 mg3,0%Vitamin B9 (folsyre)21,0 μg5,0%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 μg0,0%Vitamin C (askorbinsyr
Komplett Kjemisk Sammensetning Av Grapefrukt
Full kjemisk sammensetning av grapefrukt per 100 gVitaminer Navnbeløp% RDAA-vitamin (retinol)58 μg6,4%Vitamin B1 (tiamin)0,04 mg3%Vitamin B2 (riboflavin)0,02 mg1%Vitamin B5 (pantotensyre)0,28 mg6%Vitamin B6 (pyridoksin)0,04 mg2%Vitamin B9 (folsyre)10,0 μg3%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 μg0%Vitamin C (askorbinsyre)33,3 mg37%E-vitamin (som alfa-tokoferol)0,13 mg1%D-vitamin (som kolekalsife
Komplett Kjemisk Sammensetning Av Persille
Full kjemisk sammensetning av persille per 100 g Kalorier 36 Kcal Fett:1,15 gProteiner:3,85 gKarbohydrater:7,4 gVann:85,4 gAske:2,2 gCellulose:2,7 gVitaminer Navn beløp % RDA A-vitamin (retinol) 424 μg 60% Vitamin B1 (tiamin) 0,098-0,152 mg 7,4% Vitamin B2 (riboflavin) 0,280-0,392 mg 16,8% Vitamin B5 (pantotensyre) 0,30 mg 6,0% Vitamin B6 (pyridoksin) 0,117-0,298 mg 10,4% Vitamin B9
