Timian (urt) - Gunstige Egenskaper Og Bruk Av Timian, Timianolje. Krympende Timian, Vanlig, Sitron, Veggedyr, Svart, Hvit

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 21:47

Timian

Fordeler og bruksområder med timianurt og olje

Botaniske egenskaper ved krypende timian

Timian krypende er en flerårig busk fra familien Lamiaceae. Den når en høyde på 20–40 cm og ender med liggende skudd. Stengler med blomster - oppreist eller oppreist, dekket med hår. Blader av avlang-elliptisk form med korte petioles er fylt med kjertler med essensiell olje. Blomstrer er store, kompakte. Kalyxen er smalt klokkeformet, hårete. Corolla mauve, to-leppet. Blomstens underleppe er lengre enn røret, underleppen er stort sett eggformet, hakket.

Timian blomstrer fra mai til slutten av august; frukt modner fra juli til september. Frukt er små ellipsoide nøtter opp til 6 mm lange. Planten formerer seg med frø og vegetativt. Den finnes i bakkene og på sidene av veiene, i skogkanter og solfylte blader, blant steinfellingene og på klippene. Plantens habitat er midtstripen i den europeiske delen av Russland, delvis Ural, Sibir, Kasakhstan.

De gunstige egenskapene til timian

For medisinske formål brukes luftens del av planten, tiden for å samle og høste urter er juni-juli. Bladene og stilkene av timian inneholder mange aktive stoffer - essensiell olje, harpiks, tanniner, flavonoider, bitterhet, mineralsalter. De inneholder også en rekke syrer: ursolisk, koffein, kininsyre, tymunic, oleonolic, chlorogenic. På grunn av denne kjemiske sammensetningen har planten et bredt spekter av handlinger. Det er foreskrevet som et febernedsettende, vanndrivende, antikonvulsivt og beroligende middel.

Krympende timian er en av de beste honningplantene. Veldig duftende honning oppnås fra den. Tidligere ble tørre deler av planten brukt i en blanding med andre urter til røkelse ved tilbedelse. I dag er det etterspørsel etter råvarer fra den overjordiske delen av anlegget i parfymeindustrien.

Bruk av timian

I folkemedisin har krypende timian fått bred aksept og bruk. Det er foreskrevet for nevralgi og nevroser av forskjellige etiologier. Med hjelpen behandles sykdommer i mage-tarmkanalen, atony, tarmkramper og flatulens. Ved regelmessig inntak av timianpreparater hos pasienter normaliseres fordøyelsen, smerter i magen forsvinner, gassdannelsen avtar og tarmens mikroflora normaliseres på grunn av desinfiserende egenskaper av urten.

Infusjoner og avkok av planten er effektive for bronkitt, laryngitt, betennelse i mandlene, trakeitt, bronkopneumoni på grunn av deres innhyllende, slimløsende og antiseptiske egenskaper. De er i stand til å forbedre utskillelsen av bronkialkjertlene og tynn slim. Infusjoner og avkok er foreskrevet i form av skyll for inflammatoriske sykdommer i munnhulen forårsaket av pyogene bakterier. I form av salver, kremer og komprimerer brukes timian mot leddsmerter, revmatisme og forskjellige hudsykdommer.

Planten er vellykket brukt for betennelse i skjeden og leukoré, spesielt hos eldre kvinner. Timian er effektiv i inflammatoriske prosesser som forverres av patogen mikroflora som er ufølsom overfor antibiotika. Timianpreparater har en antimikrobiell effekt, selv med et ubetydelig innhold av fenolforbindelser i den. Dessuten er planten bra for søvnløshet. Det antas at å sove på en pute laget av denne urten lindrer angst og lindrer hodepine.

Timianbaserte oppskrifter

Timiante er veldig populær. Når du hoster, brukes de sammen med honning, mot sykdommer i mage og tarm - uten sukker.

Oppskrift nr. 1. En eller to ts tørre knuste urter helles med 250 ml kokende vann, la det brygge i 10 minutter og filtrer. De drikker 3 kopper te om dagen.

Timian brukes som krydder for å forbedre fordøyelsen.

Oppskrift nr. 2. Du må blande 5 g timian, 2 g rosmarin, 1 g malurt og 12 g bordsalt. Urtene brukes i pulverform. Det anbefales å bruke en blanding til salater, hovedretter.

Timian brukes i en så kjent hostemedisin som Pertussin.

Oppskrift nr. 3. Du trenger timianekstrakt - 12 deler, 80% alkohol - 5 deler, sukkersirup - 82 deler, kaliumbromid - 1 del. Når alle ingrediensene blandes, oppnås en mørk brun, aromatisk væske med en søt smak. Det brukes som slimløsende og sputumfortynnende medikament for bronkitt, kikhoste og andre sykdommer i øvre luftveier. Produktet er tilgjengelig i 100 ml flasker. Voksne anbefales å ta 1 ss 3 ganger om dagen, og barn - en halv teskje, også 3 ganger om dagen.

Timian avkok

Et avkok av timian hjelper med furunkulose, diabetes, allergier.

Oppskrift nummer 1. To ss hakkede tørre urter helles med et glass kokt vann, kokt i 1-2 minutter og insisterte i en time på et varmt sted. Sil buljongen og ta 100 ml 3 ganger om dagen etter måltidene.

Et avkok av malurt og timian er et utmerket middel for behandling av alkoholisme.

Oppskrift nummer 2. Bland 4 deler timian og 1 del malurt. En spiseskje av samlingen helles over 250 ml vann, kokes i et vannbad i 5 minutter, insisteres og filtreres. Ta en spiseskje daglig 3 ganger om dagen. Behandlingsforløpet er 2-3 måneder. Ofte, etter to ukers inntak av avkoket, utvikler pasienter likegyldighet overfor alkohol.

For forkjølelse og bronkitt tilberedes også avkok.

Oppskrift nummer 3. En spiseskje med urter helles i 0,5 liter kokende vann, kokes i 5-7 minutter i et dampbad og tilføres i 10-15 minutter. Etter siling blir buljongen tatt varm 4-5 ganger om dagen i 1/3 kopp. Du kan drikke den en halv time før måltider eller 1,5–2 timer etter den.

Timianinfusjon

For anemi, diabetes eller betennelse tilberedes timianinfusjonen sammen med blåbærskudd.

Oppskrift nummer 1. Blåbærskudd og timiangress blandes i like store proporsjoner, hvorpå 1 spiseskje av blandingen helles med 250 ml kokende vann og insisterte i en halv time. Etter anstrengelse er den ferdige infusjonen delt i 2 porsjoner og drukket om dagen etter måltidene.

I tilfelle hårtap, flass eller hodepine, skyll hodet med timianinfusjon og la håret tørke naturlig.

Oppskrift nummer 2. 1/3 kopp tørre urter helles med en liter kokende vann og insisterte i en time. Infusjonen brukes varmt etter siling.

Timian er effektiv mot forkjølelse og hoste, som det tilberedes en infusjon av.

Oppskrift nummer 3. En teskje urter helles i et glass kokende vann og tilføres i 10 minutter. Etter anstrengelse drikker pasienten 1 glass drikke 3 ganger om dagen og søter drikken med honning.

Timian tinktur

Tinktur av planten brukes eksternt mot revmatisme og leddsmerter.

Oppskrift 1. 3 ss tørt gress helles i 100 ml vodka og insisterte i tre uker på et mørkt sted. Etter dette blir tinkturen filtrert gjennom flere lag gasbind og brukt til sliping.

Tinktur av sitronmelisse og krypende timian brukes som febernedsettende og diaphoretisk.

Oppskrift 2. 1 ss sitronmelisse og timian hell 200 ml vodka og la stå i 8-9 dager på et mørkt sted. Flasken eller krukken med skjær ristes med jevne mellomrom. Etter anstrengelse tas produktet oralt 3 ganger om dagen med en hastighet på 25-30 dråper tinktur per et halvt glass vann eller brukes utvendig til å gni.

Timianolje

I kosmetologi brukes timianolje i produksjonen av sjampo, balsam og annen kosmetikk for hårtap. Det styrker godt svekket og skadet hår etter perm og fargelegging, gjenoppretter eksfolierende negler. I form av varme kompresser hjelper det med revmatiske smerter. Fersk gress kan påføres på insektbitt.

Timianolje forhindrer utvikling av forråtnende prosesser i kjøtt. Når det tilsettes buljong, kan det hemme bakterievekst i opptil tre dager. Oljen stimulerer fordøyelsen og er spesielt nyttig for atony i mage eller tarm. Det hjelper å styrke kroppen etter sykdom.

Men når du bruker olje, må den fortynnes, da du kan få forbrenninger. Selv når du tar et bad, må oljen løses opp på forhånd.

Timianoljesalve: 3 g olje og 5 g eventuell nøytral krem må blandes godt. Verktøyet anbefales til bruk i tilfelle dermatitt, eksem, purulente hudlesjoner, hodelus.

Voksende timian

Timianfrø er følsomme for lys, så de blir sådd uten for mye jord. Frøplanter vises 10–20 dager etter at lufttemperaturen når +20 ° C og oppover. I det første året produserer anlegget bare grønne kvister, veldig små og krever regelmessig lukking. I det andre året vil den blomstre, men det er for tidlig å samle gress. Samtidig må du drysse noen av skuddene med jord for å forankre dem, noe som vil forbedre buskens ernæring og vekst.

En annen måte å dyrke timian på er stiklinger, den brukes mye oftere. For å gjøre dette, etter blomstring, blir skuddene kuttet med skarp saks. Den nedre delen av skuddet er fullstendig ryddet av blader, og skjæringen plantes i et forvannet hull. Vanning utføres annenhver dag til nye blader dukker opp. Når skuddene vokser, festes de og drysses med jorden på toppen. Når røttene vokser, kan planten om nødvendig transplanteres til et annet sted.

På grunn av at timian har et grunt rotsystem, dyrkes jorden grunt. Planteringsstedet må imidlertid være ugressfritt. Det bør også bemerkes at planten foretrekker litt alkalisk og nøytral jord, den elsker solrike steder. Hvis du flytter den til skyggen, vil den ikke bare vokse dårlig, men aromaen vil ikke være så sterk som planter som vokser på godt opplyste steder.

Timian essensiell olje

En blomstrende plante inneholder opptil 2% essensielle oljer i form av en tykk, mørk, tyktflytende væske med en skarp lukt og smak. Etter dobbel destillasjon forsvinner alle skadelige stoffer fra den resulterende oljen, og bare nyttige elementer, som cymin, kamfen, linalol, tymol, carvacrol og andre, er igjen. For eksempel brukes carvacrol som et antibakterielt middel i tradisjonell medisin ved fremstilling av syntetiske medisiner. Timol har antihelminthiske og antiseptiske egenskaper.

Timianolje brukes i produksjonen av tannkrem, som har en større helbredende effekt. Oljen er foreskrevet for betennelse i munnslimhinnen og tannkjøttet. Det fremmer produksjonen av hvite blodlegemer i kroppen, på grunn av hvilken kroppen er i stand til å motstå infeksjoner mer effektivt. Dette er spesielt nødvendig for personer som kommer seg etter en sykdom.

Oljen stimulerer hjernen, lindrer tretthet, døsighet, gjenoppretter appetitten og forbedrer hukommelsen. Hvis du trenger å muntre opp - vil timian hjelpe, hvis du trenger å slappe av - også. Kirurger pleide å tilsette timian når de vasker hendene før operasjonen, da det er det beste antiseptiske middelet som ofte brukes. Med en antiseptisk effekt på tarmene, er oljen bra for tarminfeksjoner.

Timianfrø

Frøene mister raskt smaken, så det anbefales å legge dem i maten umiddelbart før de spiser. Timianfrø er små ovale nøtter som er grårøde eller brune i fargen. Vekten på 1000 frø er omtrent 0,2–0,5 g. En måte å forplante timian på er å plante frø. Siden frøene er veldig små og lysfølsomme, bør de ikke såes dypere enn 1 cm. De kan sås både om vinteren, under snø og om våren, i åpen jord. For bedre vekst blir frøene vannet rikelig med vann.

De første skuddene dukker opp om 2-3 uker og vokser veldig sakte i begynnelsen. Jorda må graves opp, mates med gjødsel, rengjøres for ugress. Avlingen høstes fra det andre året i den største blomstringsperioden, i tørt vær. Frøformering er en enkel og billig måte å dekorere hagen din med vakre og sunne arter av duftende honning timian.

Frisk timian

Med tilsetning av friske timianblader tilberedes medisinske salver som brukes til å helbrede sår og til insektbitt. Å henge ferske timiankvister i et skap vil skremme bort møll. Også friske blader kan blandes med marshmallow og brukes til behandling av sykdommer i nervesystemet, revmatisme, sykdommer i mage-tarmkanalen.

Et ekstrakt for homøopatiske preparater er tilberedt av fersk timian; det brukes til salting av agurker, tomater, squash. Friske kvist kan tilsette en smakfull smak til en saus, suppe eller hovedrett og serveres med erter og bønner. Dette krydderet er uerstattelig når du lager mat og fiskeretter.

Timianekstrakt

Et ekstrakt er et ekstrakt av aktive stoffer fra sammensetningen av en plante. Hovedkomponentene i timianekstrakt er tymol og essensiell olje. De hjelper med å lindre hoste og oppspytt, lindrer spasmer og desinfiserer luftveiene. Ekstraktet er en del av stoffet "Pertussin", som har en behagelig smak og fremmer rask gjenoppretting av pasienter med bronkitt, kikhoste. Et ekstrakt fra en plante brukes i odontologi som bedøvelsesmiddel og desinfeksjonsmiddel.

Ikke bare her, men også i mange land i verden, brukes timianekstrakt til medisinske formål.

Timian vanlig

Det er en liten busk med en høyde på 10 til 50 cm, stammen er tetraeder, sterkt forgrenet. Små ovale blader (4–10 cm lange) er dekket med kjertler på begge sider, litt pubescent under, glabrous over. Blomstene er små, delikate rosa, noen ganger hvite. Frukten er fire nøtter i rød eller brun farge. Planten har en sterk duftende aroma. Den blomstrer i juni-juli, bærer frukt i august-september. Timian vokser ikke vilt i Russland.

Den dyrkes av hensyn til essensiell olje i Ukraina, Moldova, i Nord-Kaukasus. Timianens hjemland er Middelhavet. Urten av timian brukes i medisin. Timian høstes i løpet av blomstringsperioden - i juli, noen ganger en gang til - i september-oktober. Gresset tørkes i luften, uten direkte sollys. Råvarer lagres i tøyposer i godt ventilerte områder i omtrent et år, ikke mer. Timian vanlig essensiell olje inneholder stoffer som tymol og carvacrol, samt linalool, borneol.

Planten inneholder organiske syrer som triterpenic, ursolic, caffeic, chlorogenic, samt tanniner og flavonoider. Timian har blitt brukt med suksess i behandlingen av øvre luftveier. Det fremmer ekspektorasjon og reduserer spasmer mens det omslutter slimhinnen. For betennelse i munnhulen foreskrives skylling for hudsykdommer - bad og kremer. Timian vanlig har en delikat sitronaroma, som krydder brukes den til matlaging og hermetisering.

Sitron timian

Sitrontimian er en underart av vanlig timian. De eneste blomstrende bladene er gule, senere får de en lysegrønn farge. Planten har en uttalt sitronaroma; den brukes som krydder i mange land i verden. Frisk eller tørket, tilsatt timian til retter laget av bønner og erter; i fransk mat er det en av de viktigste aromatiske urtene. Små blader passer godt til desserter og sjømatretter. Før frukten modnes, brukes den luftige delen av planten til å lage drinker, eddik, cocktailer og te.

Sitron timian er en hageform av en plante. Den elsker solen, løs jord, kan klare seg uten gjødsel. Det er bedre å plante denne arten i et sandstrand og kutte den om våren slik at planten ikke vokser. I et gunstig klima vokser det lett og raskt i hagen, forplantes med stiklinger. Sitron timian vokser vilt i Spania.

Planten har antivirale, beroligende og betennelsesdempende egenskaper. Det fremmer helbredelse av sår og abscesser, hjelper med psoriasis og eksem. I kosmetologi anbefales det for kviser.

Veggedyr timian

Denne sårbare arten er oppført i den røde boken i Russland. Den vokser i midten av Volga, i Bashkiria, i Trans-Volga-regionen. Blomstringen av planten i nærheten av byen Astrakhan har stoppet.

Veggedyr timian er en grønn busk som når en høyde på 5–12 cm. Stammen er rett, oppreist skudd, bladene er ovale, tette og ligger langs hele stengelen. Blomster samles i en haug på toppen av stammen, har en delikat rosa fargetone. Denne arten reproduseres av frø og vegetativt. Denne urten vokser på steinete jord, blomstrer fra juni til august.

Samlingen av denne planten er forbudt, selv om den har medisinske egenskaper og tilhører myke planter.

Svart timian

Fersk timian brukes til å erstatte sort pepper. Timianfrukter - svartbrune nøtter med en behagelig vedvarende aroma og bitter smak - modnes i august-september. Du kan også pare svart allspice med timian. Svarte timianfrukter er en del av medisiner. Eterisk olje er laget av den. I gamle dager ble timian sydd i amuletter og båret på kroppen for å skremme bort onde ånder. Timian brukes som et godt immunstimulerende middel.

Kontraindikasjoner for timianbruk

På grunn av det høye innholdet av tymol i planten, er det kontraindisert ved nyre- og hjertesvikt, med magesår og duodenalsår i det akutte stadiet. Det anbefales ikke for gravide kvinner, da det kan forårsake sammentrekning av livmoren på grunn av sin toniske effekt. Overdosering og langvarig bruk av timianpreparater bidrar til utviklingen av hyperfunksjon i skjoldbruskkjertelen (Graves sykdom).

Det er forbudt å behandle barn under to år med noen urtemedisiner. Selvmedisinering er også kontraindisert, fra en overdose kan det være kvalme og oppkast.

Du kan bare bruke avkok og infusjon av timian etter å ha konsultert en lege. Også i matlaging bør du ikke være ivrig med tilsetning av timian i maten. Den essensielle oljen i planten kan irritere mage, nyrer, lever. Urten er kontraindisert hos pasienter som lider av bronkialastma, emfysem og hypertensjon. Tilberedninger laget med timian bør tas med forsiktighet og i dosering.

Forfatteren av artikkelen: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut

Utdanning: Diplom i "generell medisin" og "terapi" mottatt ved universitetet oppkalt etter NI Pirogov (2005 og 2006). Videregående opplæring ved avdeling for fytoterapi ved Moscow Peoples 'Friendship University (2008).