2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 21:47
Kardemomme
Nyttige egenskaper og bruk av kardemomme
Beskrivelse av kardemomme
Kardemomme er en unik frukt av en uvanlig urteaktig flerårig plante. Denne tropiske planten til den populære ingefærfamilien når ofte en høyde på fire meter. Den har en krypende rot og lansettformede blader. Vanligvis strekker to små stengler seg fra hver rot - blad og krypende blomst. Vakre blomster av kardemomme uttrykkes i hvit farge. De samles i elegante børster. Lanseformede blader har en lysegrønn fargetone.
Frukten av planten er representert av en liten tre-kammer boks. Den er dekket med en grønn skinnaktig hud. Samle disse boksene for hånd omtrent to år etter planting. Deretter bør de tørkes i direkte sollys for å hindre at de åpner seg. Det er i denne formen vi er vant til å se kardemommekrydderet. Krydderet har søtlig smak og en sterk krydret aroma.
Sør-India og Sri Lanka regnes som fødestedet til planten. Kardemomme foretrekker eviggrønne skoger. Det skal bemerkes at planten vokser godt i Laos, Ny Guinea, Mellom-Amerika, Kambodsja, Tanzania, Guatemala, Vietnam og El Salvador.
En slik herlig plante begynner vanligvis å bære frukt i det andre eller tredje leveåret. En god høst kan høstes rundt det sjette året etter planting. Favorittsteder for kardemomme kan kalles skog loamy jord, hvor det er mye organisk materiale og nitrogen, og mengden fosfor er ubetydelig.
Nyttige egenskaper av kardemomme
Den kjemiske sammensetningen av plantefrø inkluderer mange fordelaktige komponenter. Kardemomme har et høyt innhold av essensielle og fete oljer, protein, amidon, cineole, terpenol, terpenylacetat, gummi, stivelse, jern, fosfor, sink, kalsium, magnesium og B-vitaminer. Takket være kombinasjonen av slike sporstoffer, har den presenterte planten styrke, karminativ, gastriske, stimulerende, antiseptiske og betennelsesdempende egenskaper.
Når den blir utsatt for menneskekroppen, hjelper planten med å stimulere nervecellens arbeid, styrke magen, forbedre syntesen av magesaft og avlaste stress. Kardemomme er uunnværlig for raskt å bli kvitt alvorlige depressive forhold. Dessuten har dette makeløse krydderet en positiv effekt på hjernens funksjon. Ulike legemidler som inneholder kardemomme er indisert for behandling av forkjølelse, astma, bronkitt, nefritt, blærebetennelse, faryngitt og alle slags hudsykdommer.
Siden kardemomme har en spesiell smak av sitron, kamfer og eukalyptus, friske den regelmessige bruken perfekt pusten, og nøytraliserer den patogene floraen i munnhulen. Langvarig bruk av planten normaliserer fordøyelsesprosessen. I lang tid har kardemomme blitt brukt mot alvorlig tannpine. Det er bevist at det har en gunstig effekt ikke bare på syn og mannlig styrke, men øker også kroppens tone utrolig. Ulike produkter som inneholder planten, vil bidra til å eliminere ufrivillig vannlating og forbedre humøret.
Bruke kardemomme
Små kardemommefrø er indikert for regelmessig trening av fysisk natur, da de er en naturlig tonic. Ulike frømedisiner er foreskrevet for forskjellige tarmproblemer, inkludert flatulens. Det bør også nevnes at regelmessig inntak bidrar til å redusere risikoen for å utvikle farlig kreft betydelig.
For behandling av alle slags luftveissykdommer kan et spesielt effektivt middel tilbys. For faryngitt kan du tilberede et legemiddel fra en halv ts hakket kardemomme og et glass kokende vann. Blandingen skal tilføres i en time, deretter skal den filtreres, hvoretter du kan gurgle med den opptil fem ganger om dagen.
For behandling av søvnløshet anbefales det å tilberede et annet middel, ta 1 ts. godt moset frukt og kok dem med et glass kokende vann. Etter at kjøttkraften er avkjølt, må du drikke den om gangen før sengetid i omtrent en halv time. For å forbedre fordøyelsen kan du bruke en spesiell samling. Ta 20 gram kardemomme og 30 gram spisskummen. Bland alt grundig. Ett glass kokende vann krever 2 ts. blandinger. Etter 10 minutter filtrerer vi og drikker 100 ml per dag.
For de mennene som ønsker å bli kvitt impotens, anbefales det å brygge en klype kardemomme i et glass melk med honning. Du må drikke dette middelet hver kveld. For en betydelig forbedring av synet kan du blande 1 ts. honning og 5 frø av planten. Denne blandingen anbefales å konsumeres daglig, en teskje.
Slankende kardemomme
Til tross for det høye kaloriinnholdet i kardemomme, reduserer det effektivt vekten ved å stimulere metabolsk metabolisme i kroppen. Ved regelmessig bruk av forskjellige preparater som inneholder denne planten, brennes karbohydrater og fett mye raskere, noe som fører til stabilt vekttap. Ofte anbefaler moderne ernæringsfysiologer å bruke dette aromatiske krydderet til hovedretten av fedmebehandling. For å bli kvitt ekstra kilo raskere, kan du blande kardemomme med litt kanel.
Te med kardemomme
For å tilberede en mirakuløs te med kardemomme, må du forsiktig blande 20 gram av det presenterte krydderet med 20 gram spidskommen og en klype fennikel. Fennikel anbefales ikke å ta mer enn 10 gram. Hell den resulterende blandingen med et glass kokende vann. Etter ca 20 minutter kan teen filtreres og drikkes på dagtid, 100-150 gram per dag. Det er uunnværlig for flatulens, og forbedrer også appetitten. Videre er dette middelet foreskrevet for det farlige Remheld-syndromet, som uttrykkes av alvorlige kardiovaskulære endringer.
Kardemomme eterisk olje
Herlig kardemomme eterisk olje er en klar eller lysegul væske med en krydret delikat duft. Den har et stort antall nyttige egenskaper. Et slikt fantastisk middel normaliserer den komplekse fordøyelsesprosessen perfekt, samtidig som den gir karminative og antiseptiske effekter.
I tillegg bør det bemerkes at kardemommeolje er utmerket for å styrke mageaktiviteten, øke seksuell aktivitet og forbedre det generelle velvære. Det er indisert for behandling av flatulens, halsbrann, hjelper til med å kvitte seg med kvalme, og lindrer også tilstanden når en luftveisinfeksjon begynner. Utad brukes et slikt produkt for rask hudregenerering. Det er indikert for forskjellige soppsykdommer, for lav og scabies.
Ofte er kardemommeolje foreskrevet for alle slags lidelser i perifer sirkulasjon. For å kvitte seg med hoste foreskrives innånding sammen med denne mirakuløse oljen. For å øke seksuell aktivitet anbefaler noen eksperter å drikke et halvt glass vin av god kvalitet daglig med et par dråper kardemommeolje. For forkjølelse kan du også tilsette olje i gurglen.
Kardemomme for menn
Kardemomme har vist seg å være effektiv i behandling av en så alvorlig tilstand som impotens. Årsakene til impotens er ikke bare overdreven alkoholforbruk, men også forskjellige psykiske lidelser, samt langvarig bruk av moderne beroligende medisiner. I tillegg påvirker også fedme, diabetes, tretthet og generell svekkelse av kroppen seksuell funksjon. Som regel manifesterer sykdommen seg i erektil dysfunksjon og midlertidige svikt i vanlig sexliv.
For å normalisere det intime livet, anbefales det å bruke en spesiell tinktur. For å forberede det, må du ta 2 liter vodka, 200 gram sukker og 2 ss. l. Kardemomme. Planten må først knuses og deretter fylles med vodka. Etter 20 dagers infusjon kan sukker tilsettes. Etter fullstendig oppløsning filtreres midlet. Denne unike kardemommelikøren har en krydret aroma. Det bør inntas 30-50 gram daglig før leggetid, og du kan også legge til en teskje i favorittteen din.
I tillegg til å gjenopprette funksjonene til reproduksjonssystemet, vil et slikt behandlingsforløp øke kroppens immunforsvar, og bidra til å takle forskjellige virusinfeksjoner i perioden med massive epidemier.
Grønn og svart kardemomme
Kardemomme kommer i to hovedvarianter - svart og grønt. Grønn kardemomme finnes hovedsakelig i Malaysia og India. Verdien antas å være høyere. Men svart har en mer kompleks og sterk aroma med harpiksagtige toner. Ofte kalles den svarte arten javanesisk eller bengalsk. Den dyrkes mye i alle deler av Australia og i tropisk Asia. Svart kardemomme er preget av større mørkfargede frukter.
Fruktene er små boller. De har en frisk, delikat smak uten bitterhet, men med en subtil myntearoma. Det brukes ofte til fremstilling av kjøttretter, og er ufarlig selv i store mengder. Det anbefales ikke å legge en så uttalt krydder i desserten.
Kontraindikasjoner for kardemomme
Det er ingen spesifikke kontraindikasjoner for bruk av denne planten. Men det bør bemerkes den individuelle intoleransen mot forskjellige preparater som inneholder kardemomme og den økte følsomheten i huden under eksterne prosedyrer.
Forfatteren av artikkelen: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut
Utdanning: Diplom i "generell medisin" og "terapi" mottatt ved Pirogov-universitetet (2005 og 2006). Videregående opplæring ved Institutt for fytoterapi ved Peoples 'Friendship University of Moscow (2008).
