Aprikos - Fordelene Og Skadene Ved Aprikos, Frø, Helseoppskrifter

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2024-01-17 02:16

Fordelene og skadene ved aprikos

Aprikos er ikke bare navnet på selve treet, som tilhører slekten av plomme, men også fruktene det gir. Det var ikke mulig å fastslå hvor aprikosen kommer fra med 100% nøyaktighet. Både Tien Shan og Armenia hevder å bli kalt hjemlandet samtidig. På dette tidspunktet vokser treet vellykket i land der klimatiske forhold er passende for det. Aprikos foretrekker et temperert varmt klima.

Levetiden til et tre er lang og kan nå 100 år. Den tar røttene dype, selv om den ikke selv når store størrelser. Aprikosen er ikke redd for frost, den tåler temperaturer ned til -30 ° C.

Spiselig er aprikosen med samme navn, som har et gult eller oransje kjøtt som ligger rundt steinen. Tønnen til en aprikos kan være rosa. Aprikoser kan spises både friske og etter tørking. En person bruker beinet til fosteret til mat, som først må tilberedes. Melk og smør ekstraheres også fra den.

Innhold:

• Sammensetning og kaloriinnhold i aprikos
• Fordelene med aprikosfrukt
• Fordelene med aprikosbark
• Fordelene med aprikosjuice
• Helseoppskrifter
• Aprikosgroper
• Abrikosmasker
• Abrikosolje i kosmetologi
• Kontraindikasjoner og skade på aprikos
• Hvordan velge og oppbevare en aprikos?
• Abrikos salat oppskrifter
• Hvordan tørke en aprikos?
• Hvordan dyrke en aprikos fra en stein?

Sammensetning og kaloriinnhold i aprikos

Den oransje fargen på aprikos skyldes beta-karoteninnholdet. Det antas at mesteren i innholdet av dette nyttige provitaminet er gulrøtter, men det er også mye av det i frukten av aprikostrær.

• Fett: 0,1 g
• Proteiner: 0,9 g
• Karbohydrater: 11,12 g
• Vann: 86,2 g
• Aske: 0,7 g
• Cellulose: 2,0 g

Vitaminer (per 100 g):	beløp	% RDA
Betakaroten	1094-1600 mcg	32%
A-vitamin (retinol)	96 μg	12%
Vitamin C (askorbinsyre)	10 mg	elleve%
E-vitamin (som alfa-tokoferol)	1,1 mg	7%

Mineraler (i 100 g):	beløp	% RDA
Bor	125 mcg	179%
Vanadium	25 mcg	63%
* Strontium	350-560 mcg	52%
Magnesium	57-104 mg	20%
Kobolt	2 μg	20%
Silisium	5 mg	17%
Kobber	140 mcg	fjorten%
Kalium	305 mg	12%
Mangan	220 mcg	elleve%
Molybden	8 μg	elleve%

Komplett kjemisk sammensetning ➤

* Man bør huske på at aprikosfrukter er i stand til å konsentrere det giftige sporstoffet strontium - de inneholder 52,5% av den maksimale daglige verdien i 100 g.

Andre viktige forbindelser:

• Fytosteroler - 18 mg (6% av RDI)
• Puriner - 8 mg (6,7% av RDI)
• Oksalsyre - 10 mg (2,5% av RDI)

Kaloriinnholdet i aprikoser er lavt, bare 44 kcal per 100 g. Imidlertid bør fruktene brukes med forsiktighet av personer med diabetes, da de inneholder ganske mye sukker (5,87% sukrose og 2,37% glukose).

Men på grunn av det høye jodinnholdet kan armenske varianter av aprikos brukes som et profylaktisk middel for sykdommer i skjoldbruskkjertelen.

Fordelene med aprikosfrukt

Fordelene med aprikos er ganske forskjellige, blant de nyttige egenskapene er:

• Stimulering av mage-tarmkanalen;
• Stimulering av funksjonen av hematopoiesis, som er nødvendig for personer som lider av anemi;
• Øker kroppens utholdenhet og stressmotstand;
• Mukolytisk effekt, som er spesielt merkbar ved sykdommer i luftveiene, ledsaget av tørr hoste;
• Lindring for forstoppelse;
• Hjelp med sykdommer i det kardiovaskulære systemet;
• Normalisering av kroppstemperaturen;
• Normalisering av leverfunksjonen, magen, galleblæren, nyrene;
• Slukkende tørst;
• Normalisering av det sure miljøet i magen;
• Hjelp kroppen å rense seg for giftstoffer;
• Å gi en antioksidant effekt (for dette formålet er det nok å spise ikke mer enn 7 friske eller 10 tørkede frukter);
• Forbedring av hukommelse og hjernefunksjon generelt.

De gunstige egenskapene til aprikos har vært kjent i lang tid. Gamle kinesiske og arabiske healere, inkludert den berømte healeren Ibn Sina, hevdet at fruktene er spesielt gunstige for kvinner. De hjelper til med å kvitte seg med ekstra kilo, styrke hår og negler, legge til skjønnhet og glød i huden. I tillegg forberedte gamle helbredere avkok og lapping fra aprikoser, som ble brukt til å kvitte seg med fet svette, magesmerter og også til å behandle luftveissykdommer.

Fruktene har en behagelig smak og aroma, bidrar til den raskt mettende. Men dette betyr ikke at bare søte aprikoser har en så imponerende liste over nyttige egenskaper. Selv ville frukter med surhet og bitterhet har dem.

Et avkok basert på aprikosblader (både dyrkede og ville trær) kan hjelpe kroppen til å eliminere giftstoffer og giftstoffer. Det forbrukes på tom mage før det første måltidet i et volum på 200 ml. En slik drink vil være nyttig for folk som arbeider i farlige næringer: i trykkerier, i tekstilfabrikker, uansett hvor man har å gjøre med giftige kjemiske komponenter.

Fordelene med aprikosbark

Fordelene med aprikosbark er ikke så forskjellige som de positive effektene av inntak av fruktene på dette treet, men deres betydning er ikke mindre signifikant. Forskere har bestemt at den inneholder stoffer som har en gunstig effekt på hjertets og sentralnervesystemets funksjon. Handlingen deres kan sammenlignes med effekten av å ta Piracetam. Dette faktum bestemmer anbefalingene angående inntak av avkok av bark etter utsatte slag, så vel som for andre sirkulasjonsforstyrrelser i hjernen i det kroniske løpet.

I tillegg er et avkok av barken nyttig for kvinner som har gått gjennom den vanskelige prosessen med fødsel, da det lar dem raskt gjenopprette den tapte styrken.

Harpiksen som finnes på barken av aprikoser har egenskapene til gummi arabicum (akasieharpiks, kjent som et tilsetningsstoff E 414). Den strikker godt og omslutter, og har også en helbredende effekt.

Fordelene med aprikosjuice

Kroppen behandler og absorberer juice raskere enn fruktmassen, og siden eldgamle tider har den blitt brukt til å pleie alvorlig syke pasienter. Det er nyttig i barndommen og bør konsumeres av gravide som en kilde til kalsium og jern.

Nok 0,15 liter juice for å fylle kroppens daglige behov for betakaroten. Hvis du drikker 0,1 liter aprikosjuice åtte ganger om dagen, kan du kvitte seg med overflødig væske i kroppen, og derved redusere hevelse. Et avkok av tørket frukt vil ha en lignende effekt.

Helseoppskrifter

• Du kan drikke ferskpresset juice med dysbacteriosis med flatulens, med betennelse i slimhinnen i tykktarmen.
• Et avkok av aprikoser kan redusere betennelse i magen, forbedre tilstanden i forskjellige sykdommer i fordøyelsessystemet.
• Infusjon av aprikoser hjelper til med å redusere hevelse. For å gjøre dette må du ta 100 g tørket frukt og hell dem med en liter kokende vann. Beholderen er dekket med et tykt teppe og blir stående i 12 timer. Sil deretter infusjonen og drikk mellom måltidene 1/3 kopp 7 ganger om dagen.
• Melet av kjernene, som er i beinene, hjelper med luftveissykdommer - med laryngitt, trakeitt og bronkitt, ledsaget av hoste. Først må melet fortynnes med vann eller melk. Du må ta et slikt middel tre ganger om dagen.
• Hvis du blander et avkok av aprikoser med et avkok av dioscorea, kan et slikt middel brukes til å behandle aterosklerose. Kombinasjoner av avkok "aprikos og periwinkle" og "aprikos astragalus" er også nyttige.
• Tørkede aprikoser hjelper til med å bli kvitt ødem, forbedre blodsirkulasjonen. For å ha en positiv effekt er det nok å spise 100 g tørket frukt per dag. Allerede etter 14 dager vil positive resultater bli kjent. For å konsolidere dem, må kurset utvides til 12 uker.
• Med ødem i underekstremitetene hjelper faste dager på aprikoser godt. For å gjøre dette må du tildele en dag i uken, hvor du må drikke 0,5 liter juice og spise 300 g ferdig gjennomvåt tørkede aprikoser. Dette volumet må deles i fire deler, ingenting annet forbrukes denne dagen. Varigheten av kurset er 3 uker.
• Du kan redusere ubehaget fra brannskader etter langvarig eksponering for solen ved å påføre aprikosgrøt på de berørte områdene. For tilberedning bør du bare velge moden frukt.
• Juice basert på fersk frukt hjelper til med å regulere surheten i magen. Egnet for personer med lav gastrisk surhet.
• Et glass fersk juice i et volum på 0,2 liter en gang om dagen vil mette kroppen med vitaminer. Det er nyttig å drikke det med diagnostisert vitaminmangel.
• For å kvitte deg med hoste, må du ta 20 aprikoskjerner og hell 250 ml kokende vann over dem. Tåle infusjonen i en termos i 90 minutter, sil deretter og bruk en spiseskje tre ganger om dagen.
• Det er mulig å bruke juice for å eliminere symptomene på dysbiose, siden den har antimikrobielle egenskaper.
• For å forbedre tarmmotiliteten, for å raskt kvitte kroppen med giftstoffer, vil det tillate felles inntak av svisker med tørkede aprikoser.
• Eliminering av forstyrrelser i fordøyelsesprosessen, å kvitte seg med overfladisk gastritt er mulig ved hjelp av tørkede aprikoser. For å gjøre dette må du ta den i en mengde på 8 stykker, vaske den og plassere den i et glass med rent varmt vann. Etter 12 timer skal tørkede aprikoser spises, og vann skal drikkes (0,1 l). Ikke hell resten av vannet ut, men drikk det om morgenen neste dag. Dette bør gjøres i to uker.
• Aprikoskjerne pulver lar deg bli kvitt forstoppelse. Mer enn 10 g pulver kan ikke konsumeres per dag, siden det kan forårsake forgiftning av kroppen på grunn av giftet som er en del av det.
• Tørkede aprikosblader bør oppbevares hjemme da de hjelper med å lindre diaré. For å gjøre dette blir 10 g tørkede råvarer malt til pulver, fortynnet med vann og konsumert en gang.
• Aprikosblader lar deg også kvitte seg med ormer, men for dette må du ta et avkok basert på dem.
• Selv aprikosblomster kan være nyttige hvis en person har en tendens til indre blødninger. For å gjøre dette tilberedes et avkok av blomstene og drikkes i ubegrensede mengder, og erstatter alle andre drinker med avkok.
• Hvis du lager en komprimering fra et friskt aprikosblad på det forslåtte området, vil hematom gå raskere. På forhånd må arket være krøllete.
• Bladene kan tygges friske. Dette vil ikke bare bli kvitt plakk, men også gjøre det mulig å redusere symptomene på stomatitt.
• En aprikosblomstinfusjon kan bidra til å stoppe neseblod. For å gjøre dette fuktes en bomullssnor i infusjonen og settes inn i nesegangen. Hvis det er et sår på huden som ikke stopper blødningen, bør det påføres et bandasje fuktet med samme infusjon.
• For å hjelpe hjertet og blodkarene i åreforkalkning, kan tørkede aprikoser vell hjelpe. For å gjøre dette, ta 100 tørkede aprikoser og pass gjennom en kjøttkvern, eller mal i en blender. Du må spise den resulterende massen tre ganger om dagen i en måned. Volumet for en enkelt dose er en spiseskje. På slutten av vedlikeholdsbehandlingen må du ta en pause i 14 dager, og deretter kan du gjenta det igjen. Antall repetisjoner av et slikt behandlingsforløp er ikke begrenset.
• Friske aprikoser kan bidra til å lindre symptomer på en ubehagelig tilstand som flatulens.
• I 2 måneder bør du drikke 50 ml fersk juice daglig. Dette bør gjøres tre ganger om dagen for å forbedre synsorganene.

Aprikosgroper

Abrikosfrø bør spises i begrensede mengder, da de inneholder et farlig stoff som kalles amygdalin (vitamin B17). Når den kommer inn i fordøyelseskanalen, omdannes denne giften til seninsyre, som kan fremkalle alvorlig forgiftning. Men hvis du bruker amygdalin i små doser, vil det ha en ekstremt positiv effekt på kroppen.

Forskere har blitt seriøst interessert i amygdalin de siste årene, da det er bevis for at det er i stand til å bekjempe kreftceller. Vitamin B17 fungerer på samme måte som cellegift, men det skader ikke kroppen. Prinsippet for behandling er basert på det faktum at sunne celler i kroppen er i stand til å bryte ned dette stoffet og transformere det til seninsyre, mens kreftceller ikke har enzymene som er nødvendige for spaltning, derfor ødelegger giften fra aprikosgroper dem.

Den samme komponenten finnes ikke bare i aprikosgroper, men også i plommegroper, så vel som kirsebær- og ferskengroper. Videre ble kunnskap om egenskaper mot kreft lært for over 30 år siden. Det antas at hvis du bruker små mengder amygdalin daglig, vil onkologi aldri utvikle seg.

I Himalaya, i Hunza-stammen, spiser innbyggerne daglig presist aprikosgroper og aprikosene selv. Dette er deres viktigste mat, så de lager aprikoser på forskjellige måter: tørket, tørket og spist fersk. Dessuten lider medlemmer av denne stammen aldri av kreft. Forskere mener at de ikke utvikler kreft nettopp på grunn av aprikosgropene. I tillegg lever stammens medlemmer lenge, deres gjennomsnittlige forventede levetid er lik 120 år. For dem er det ikke tull, men helt normalt når en kvinne i en alder av 60 år blir mor.

Derfor anbefaler forskere og forskere å spise 10 aprikoskjerner gjennom dagen, men ikke på en gang, men dele dem i like store porsjoner. Dette er en utmerket forebygging av kreft, pellagra og skjørbuk. Du bør ikke umiddelbart starte med den maksimale dosen, i begynnelsen av behandlingen, mens kroppen blir vant til amygdalin, er det nok å spise 2 bein om dagen, og gradvis øke antallet til 10.

I tillegg kan bein ikke bare være sunne, men også utrolig velsmakende hvis de tilberedes etter en oppskrift som kom fra Sentral-Asia. Benene skal hakkes og kokes i vann med en stor tilsetning av salt. Deretter tørkes de i ovnen, hvoretter de åpnes litt, og det vil være veldig enkelt å få kjernene. Disse kjernene smaker veldig mye som pistasjnøtter.

Abrikosmasker

Kosmetologi bruker ikke bare fruktjuice, men også selve massen, så vel som oljen som ekstraheres fra frøene. Aprikos kan brukes til ansikts- og kroppspleie både uavhengig og ved å kjøpe ferdige produkter basert på den.

Du må ta en moden frukt, skrelle den, knuse massen og bruke den på et tidligere renset ansikt. Etter kvart fjernes masken, og ansiktet behandles ikke med noe annet. Ved hjelp av et slikt verktøy kan du mette huden med nyttige stoffer, fukte den. Du må gjenta prosedyren annenhver dag.

For fet hud er følgende alternativer egnet:

• En gang hver tredje dag, bruk aprikosmasse på ansiktet ditt med tilsetning av kefir. Eksponeringstiden er 20 minutter, hviletiden fra masken er 3 dager.
• Tilsett en spiseskje sitronsaft i massen av to frukter, påfør blandingen på huden og dekk med en klut på toppen. Eksponeringstiden er 15 minutter.
• Fukt et lommetørkle med aprikosjuice og legg det på ansiktet ditt. Holdetiden er ikke begrenset, du må vente til skjerfet er halvt tørt. Ofte er 30 minutter nok for dette. Etter prosedyren skylles ansiktet med varmt vann.

For tørr hud som er utsatt for aldring, er følgende alternativer egnet:

• Ta en del av fettrik cottage cheese og en del av aprikosmasse, bland alt og legg på ansiktet. Eksponeringstiden er 15 minutter, hvoretter ansiktet blir renset og skyllet med varmt vann.
• Aprikosjuice bør blandes med honning i proporsjonen - 3 ss juice til en teskje honning. Til denne blandingen tilsett semulegryn med melk (en spiseskje), salt (1/2 ts), rå eggeplomme. Eksponeringstiden er et kvarter.

Behandlingsalternativer for flassende hud:

• Ta en teskje aprikosolje og bland den med eggeplommen. Bruk massasjebevegelser og påfør blandingen i ansiktet, og skyll deretter med kaldt vann.
• Ta en spiseskje vegetabilsk olje og bland den med massen av to aprikoser. Påfør på huden og dekk til med en klut. Eksponeringstiden er 15 minutter.

Hjemmelaget sjampo

Ta og bland seks jordbær, råmalt ris (100 g), dynket i kokende vann, 200 g moset aprikosmasse. Påfør den resulterende blandingen i håret, gni den inn i røttene og stengene selv i lang tid. Ris vil fjerne overflødig talg, og de resterende komponentene i sjampoen nærer håret og hodebunnen, gir fuktighet. Etter prosedyren vaskes håret grundig med en strøm av rennende vann. Du kan fullføre denne sunne sjampoen ved å skylle håret med en mild løsning av eplecidereddik.

Aprikosskrubb

Frøene i form av mel blandes med den fruktlignende fruktmassen, en teskje malt kaffe og en spiseskje honning. Etter bruk av dette produktet blir huden hydrert, fløyelsaktig og myk. Et annet positivt poeng ved å bruke skrubb er en behagelig kroppslukt etter prosedyren.

For å tilberede masker trenger du ikke vente til ferske aprikoser modner. Hermetisert frukt er også egnet for dette formålet. Her er en oppskrift på et slikt kosmetisk produkt: fortynn sorbitol med vann (2 ss per 50 ml), tilsett glyserin (2 ss) og aprikospuré (200 g). Masken kan oppbevares i kjøleskapet i lang tid, men lokket skal sitte tett slik at det ikke er lufttilgang. Bare glassbeholdere er egnet for disse formålene.

Abrikosolje i kosmetologi

For produksjon av olje tas aprikosfrøkjerner. Det er mulig å tilsette kirsebærplomme og plommefrø. Utgangsoljen er veldig fet og brukes som baseolje. Sammensetningen inneholder en rekke syrer: myristisk, stearinsyre og linolsyre. Selv om den er flytende, kan den strekke seg. Fargen på ekte olje er nær halm, aromaen er veldig subtil.

Det er mulig å bruke aprikosolje, både alene og i kombinasjon med oljer med lignende sammensetning. Etter å ha tilsatt et slikt produkt i kosmetikk, er det beriket med vitaminer: A, B, C. Hvis dette produktet brukes til huden, gjør det det mykt, elastisk og fuktig.

I tillegg har oljen en betennelsesdempende effekt og kan brukes både til pleie av babyens hud og for eldre. Det kan ofte finnes i anti-cellulittkremer. I tillegg til alle de positive effektene, jevner denne oljen ut hudtonen.

Olje brukes i sammensetningen av medisiner for behandling av hjerte-, blodkar-, hjerne- og immunitetsforstyrrelser. Det fungerer også som grunnlag for produksjon av kosmetiske produkter for leppe- og hudpleie.

Effekter som kan oppnås ved bruk av aprikosolje:

• Økt hudfarge;
• Jevn ut hudfarge;
• Foryngelseseffekt;
• Fukter og myker huden;
• Dyp rensing som kjemisk peeling;
• Eliminering av peeling.

Komponentene som utgjør aprikosoljen vil bidra til å skjerpe ansiktets konturer, øke hudens elastisitet og stimulere produksjonen av kollagen og elastin.

Oljen kan til og med påføres øyelokkets nåværende hud, for ikke å nevne andre områder av kroppen som trenger pleie. For å forbedre effekten av produktet, må det varmes litt opp. Oljen kan brukes til og med av de som har delikat og sårbar hud, som er preget av økt følsomhet.

Oljen finnes i sjampo, balsam, dusjgel og andre kosmetiske produkter for hår-, kropps- og ansiktspleie. Imidlertid ikke stole på at oljen finnes i billig kosmetikk. Prisen for den er ganske høy, så den kan bare være til stede i kosmetikk av høy kvalitet.

Ved kontakt med oksygen blir oljen raskt oksidert, derfor brukes den som en base for medisiner administrert intravenøst eller intramuskulært.

• For å bekjempe kviser vil følgende sammensetning hjelpe: en dråpe tea tree olje + en dråpe sitronolje + en dråpe lavendelolje + aprikosolje i mengden to spiseskjeer.
• Sammensetning av anti-cellulitt massasjeolje: 2 dråper essensielle oljer (rosmarin, sitron, appelsin, einer) + to ss avokadoolje + 2 ss aprikosolje.
• Midler for å styrke negleplatene, for å fukte huden på hendene: aprikosolje + jojobaolje + hvetekimolje. Alle komponenter må tas i størrelsen på en spiseskje, etter tilberedning skal sammensetningen oppbevares i kjøleskapet i en lukket glassbeholder.
• Fukter huden: to ss mandelolje og aprikosolje + to dråper sandeltre, lavendel, ylang-ylangolje. Du må bruke det resulterende produktet etter at du har renset kroppen.
• Sammensetning for øyelokkhud: Aevit vitaminkapsel + nypenolje + aprikosolje + olivenolje. Oljer bør tas i mengden en teskje. Verktøyet kan brukes daglig før sengetid.
• Rensing og næring av dermis: vitamin E (10 dråper) + aprikosolje + ricinusolje. Oljer bør tas i mengden en spiseskje. Sammensetningen er egnet for tørr hudpleie.
• Eliminering og forebygging av grunne rynker: aprikosolje + jojobaolje + avokadoolje i en spiseskje. Tilsett røkelseolje (3 dråper) og palisanderolje (4 dråper) der. Påfør ansiktet morgen og kveld.

Oljen kan brukes til å ta vare på huden til kvinner som bærer en baby og under amming.

Kontraindikasjoner for bruk og skade på aprikos

• Utviklingen av diaré kan oppstå hvis du umiddelbart drikker vann etter å ha spist ferske aprikoser.
• Ikke spis aprikoser på tom mage eller etter å ha spist tung mat.
• Det er ikke nødvendig å bli for ridd med aprikoser i noen form hvis det er en diagnose av diabetes mellitus eller fedme.
• Umodne aprikoser er tung mat. De kan føre til en økning i surhet i magesekken, halsbrann og raping, så de bør ikke konsumeres.
• Med bradykardi, bør du slutte å spise aprikoser i noen form.
• Sykdommer i mage-tarmkanalen i forverringsfasen bør være grunnlaget for å bruke aprikoser med forsiktighet.

Hvordan velge og oppbevare en aprikos?

Grønne aprikoser med krøllete sider er uegnet til mat. Aprikosen skal ha en fast hud uten flekker. Fruktmassen er saftig, men ikke grøtaktig, beinet skilles lett. Hvis det er mer enn 10 poeng på en aprikos, indikerer dette at den er overmoden. Det er ikke verdt å spise ormete aprikoser, men hvis en slik frukt blir fanget i kjøpet, er dette et godt tegn som indikerer miljøsikkerheten til hele batchen av produkter.

Hvis frukten har en tynn skinn, og den selv er tørr inni, indikerer dette at den ble plukket umoden, og den modnet under transport til bestemmelsesstedet. Slike aprikoser vil ikke ha hele spekteret av næringsstoffer.

Aprikosene av ananas- og banansortene får maksimal smak. De er enkle å skille ut ved utseendet: frukten er gul, avlang og stor i størrelse. Hvis du planlegger å bevare aprikoser, er det bedre å velge de som har en rik oransje farge. De smaker søtt, men samtidig har de noe syrlighet. Små aprikoser kan i sin tur til og med smake bittert.

Holdbarheten til frukt uten kjøleskap er 3 dager, i kjøleskap - 20 dager. For å bevare aprikoser lenger, må de konserveres, frosses eller tørkes.

Abrikos salat oppskrifter

Du kan bruke aprikoser til baking og til å lage forskjellige desserter, men hvis en person følger figuren, er følgende oppskrifter passende for ham:

• Tørkede aprikoser (2 kopper) + ferske gulrøtter (3 stk) + sitronmasse. Mal alle komponenter og smak til med rømme i mengden 100 g. For å forbedre smaken kan du tilsette sukker og persille.
• Friske aprikoser (200 g) + fersk kål (100 g) + epler (100 g) + kålrot 80 g) + gulrøtter (80 g). Hakk alle komponentene, bland og tilsett rømme med sukker som dressing. Pynt med mynteblader og drypp med sitronsaft.
• Ta et glass tørkede aprikoser og samme volum valnøtter, bland og tilsett honning der. Spis i små porsjoner, siden kaloriinnholdet i salaten er veldig høyt. Samtidig vil denne retten bidra til å normalisere nivået av hemoglobin i blodet. Honning kan erstattes med en blanding av cognac og melis.
• Skrell et pund friske aprikoser og skjær i kiler, legg dem i boller og dryss med sitronsaft. Pisk kremen separat med melis (2 ss) og legg på toppen av aprikosene. Sett den resulterende kalorifattige desserten i kjøleskapet.
• Legg aprikosene i sukkersirup og kok i 10 minutter. For å tilberede sirupen trenger du et glass vann og sukker (100 g). Fjern så frøene fra fruktene og fyll dem med cottage cheese. Først må du male cottage cheese med sukker og likør. Etter fylling må desserten kjøles ned for å kjøle seg ned. Pynt med pisket krem før servering.
• 200 g tørkede aprikoser er en del av en festlig salat med følgende komponenter: kyllingbryst + kokte egg (3 stk) + 2 syltede agurker + løk. Skjær alle ingrediensene og smak til med majones med lite kaloriinnhold.
• Skjær pærene og aprikosene, hell over honningen, rør og la den brygge. Rør om igjen før servering.

Hvordan tørke en aprikos?

Tørkede aprikoser er aprikoser som er kuttet i to og tørket. Kaisa er en benfri aprikostørket helhet. Aprikos er en tørket aprikos med en stein inni. Hvisking er en tørket aprikos. For tilberedning av tørket frukt må fruktene være store.

For å tilberede tørket frukt hjemme, bør frukt velges mer moden. Temperaturen for tørking i ovnen er 60 ° C, etter en stund kan den økes til 70 ° C og deretter senkes igjen ved å åpne skapdøren.

Hvis de tørkes i solen, må de holdes i skyggen i vinden på forhånd. Du kan forstå at aprikosene er tørre bare ved å trykke på frukten. Juice kommer ikke ut av det, men selve frukten vil forbli myk.

Hvis du tørker aprikoser i en tørketrommel, bør de utbenes. Ett kilo fersk frukt gir 200 g tørkede aprikoser.

Hvordan dyrke en aprikos fra en stein?

Aprikosgroper må vaskes, oppbevares i en svak løsning av kaliumpermanganat. For planting er bare de fruktene egnet som ikke flyter, men setter seg i bunnen. Før plantingen må frøene holdes i kulden om vinteren, for dette skal de plasseres i våt sand, og beholderen må kjøles.

Dermed vil de overleve vinteren, og i mars vises de første skuddene. Du må holde dem på vinduskarmen, med jevne mellomrom vanning. I mai kan du flytte plantene til hagen. Det vil være mulig å plante og vanne dem rikelig om høsten.

Ikke alle planter vil overleve vinteren, men de overlevende plantene vil være sterke og frostherdede unge trær.

Forfatteren av artikkelen: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, ernæringsfysiolog

Utdanning: Diplom ved det russiske statsmedisinske universitetet oppkalt etter NI Pirogov med en grad i allmennmedisin (2004). Opphold ved Moskva State University of Medicine and Dentistry, diplom i endokrinologi (2006).