Helsemessige Fordeler Og Skader På Pærer, Kontraindikasjoner

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2024-01-17 02:16

Fordelene og skadene med pære

Pære er ikke bare velsmakende frukt, men også veldig sunn. Regelmessig inkludering av pærer i menyen lar deg redusere kolesterolnivået i blodet, styrker immunforsvaret og lar deg kvitte seg med ekstra kilo.

Pærer kan spises av både helt sunne mennesker og pasienter med diabetes mellitus. Disse fruktene er nyttige for gravide og små barn, da pærer inneholder mye vitaminer og mineraler.

Innhold:

• Fordelene med pære

  • Sammensetning og kaloriinnhold
  • Fordeler med pærer for kroppens helse
  • Fordelene med pærer for menn
  • Fordelene med pærer for kvinner
  • Fordelene med pærer for barn
  • Fordeler og skader for ulike sykdommer
• Fordelene med pærer for menn
• Fordelene med pærer for kvinner
• Fordelene med pærer for barn
• Fordeler og skader for ulike sykdommer
• Hvordan velge en pære?
• Hvordan lagrer du en pære riktig?
• Skader og kontraindikasjoner av pærer for mennesker
• Pære: svar på spørsmål
• Konklusjon om fordelene med pære

Fordelene med pærer

Sammensetning og kaloriinnhold

Pærer kan konsumeres trygt av folk som er overvektige, siden disse fruktene er et lite kaloriprodukt. 100 g pære inneholder ca. 47 kcal, hvorav 10,7 g er karbohydrater, 0,3 g fett, 0,4 g proteiner.

• Fett: 0,12 g
• Proteiner: 0,38 g
• Karbohydrater: 15,46 g
• Vann: 83,7 g
• Aske: 0,33 g
• Cellulose: 3,1 g

Vitaminer	beløp	% RDA
Vitamin C (askorbinsyre)	4,2 mg	fem%
K-vitamin	4,5 mcg	4%
Vitamin B9 (folsyre)	7,0 μg	2%

Mineraler (i 100 g):	beløp	% RDA
Bor	130 mcg	186%
Lede	0,9-30 mcg	160%
Kobolt	10 mcg	100%
Rubidium	44 μg	44%
Tallium	0,4 μg	20%
Silisium	3-6 mg	17%
Vanadium	5 μg	1. 3%
Nikkel	17 mcg	elleve%
Kobber	80-120 mcg	ti%
Jern	0,17-2,30 mg	ti%

Andre viktige forbindelser:

• Fytosteroler - 8 mg (15% av RDI)
• Puriner - 6 mg (5% av RDI)
• Oksalsyre - 6,2 mg (1,6% av RDI)

Pæren kan inneholde opptil 30 mcg bly, som er 160% av den daglige verdien.

Komplett kjemisk sammensetning ➤

I tillegg inneholder pærer slike essensielle stoffer som molybden, jod, bor, sink, mangan, vanadium, fluor, nikkel og mange andre. Å spise pærer hjelper til å mette kroppen med folsyre, noe som er spesielt gunstig for gravide kvinner.

Modne pærer er 97% saftige, de resterende 3% er frø og skall. Pære er en verdifull kilde til fiber, som hjelper til med å normalisere tarmfunksjonen. Inkluderingen av en pære i menyen lar deg regulere biocenosen i kroppen, siden frukten er et naturlig antibiotikum.

Fruktmassen inneholder flavonoider, organiske syrer, tanniner og enzymer. Pæren inneholder også stivelse.

Imidlertid vil ikke de pærene som vokser i områder som er ugunstige fra et økologisk synspunkt, være til nytte for kroppen. Du bør ikke plukke frukt fra trær langs veier. Slike frukter vil inneholde tungmetaller som bly, tallium og strontium.

Nyttige egenskaper av pærer for kroppens helse

De helsemessige fordelene av pærer kan ikke overvurderes.

Takket være bruken av disse fruktene kan følgende effekter oppnås:

• Øk kroppens generelle motstand mot smittsomme sykdommer;
• Normaliser immunforsvaret;
• Eliminer eksisterende inflammatoriske prosesser;
• Bli kvitt depresjon;
• Øk næringsverdien av morsmelk;
• Normaliser arbeidet i fordøyelsessystemet;
• Regulere metabolisme;
• Forbedre funksjonaliteten til leveren og nyrene.

På grunn av det faktum at pæren inneholder en stor mengde askorbinsyre, styrkes blodårene, styrken og elastisiteten i vaskulærveggen øker. Pærer kan brukes til å forhindre aterosklerose, da de bidrar til å redusere nivået av "dårlig" kolesterol.

Siden pæren er rik på kostfiber, er det nyttig å ta den med i menyen for personer med kolelithiasis. Pæreelskere har ikke bare hår og negler i utmerket tilstand, men også hud og tenner. Det anbefales å spise pærer regelmessig for mennesker som lider av kreft, da disse fruktene øker effektiviteten av legemidler beregnet på behandling av kreft.

Pærer hjelper til med å bekjempe følgende sykdommer:

• Hudsykdommer. Med en tendens til allergier, så vel som eksem, er det nødvendig å bruke avkok av pæreblader. For å forberede det, må du helle 0,5 liter kokende vann i et glass unge pæreblader. Deretter kokes den resulterende blandingen over svak varme i 2 minutter. I den resulterende buljongen fuktes gasbind og påføres de betente hudområdene.
• Sykdommer i urinveiene. En pærebasert buljong kan redusere smerteintensiteten under vannlating, for eksempel med blærebetennelse. I tillegg øker mengden urin som skilles ut, og en ubehagelig lukt slutter å komme fra den.
• Sykdommer i gallesystemet. For medisinske formål er det nyttig å ta et avkok basert på tørket frukt. Du må male en pære, hell 500 ml vann over den og kok den resulterende blandingen til frukten blir myk. Deretter fjernes buljongen fra varmen og holdes under et lokk i 3 timer. Drikk den resulterende sammensetningen 3-4 ganger om dagen i et halvt glass. Det er et veldig nyttig middel mot sykdommer i galleblæren.
• Sykdommer i det kardiovaskulære systemet. Siden pærer inneholder kalium, er det nyttig å spise dem både ferske og tørkede. Du kan tilberede forskjellige drinker fra frukt: kompotter, juice, fruktdrikker.

Pærer lar deg bli kvitt ødem, øke nivået av hemoglobin i blodet og normalisere funksjonen til galleblæren. For å gjøre dette er det nok å spise omtrent 100 g frukt per dag. Denne delen gjør det mulig å mette kroppen 100% med kobolt.

Konferansepære er veldig nyttig. Det bør inkluderes i menyen for personer med nedsatt hjertefunksjon, samt med problemer med immunitet. Denne sorten inneholder organiske syrer og kostfiber. Konferansen kan spises for diaré, samt for å akselerere vekttap.

Ikke mindre nyttig pære av Duchess-sorten. Dette er ganske store frukter, hvis vekt kan nå 0,8 kg. Hertuginnepærer inneholder en antibakteriell komponent - arbutin. Det er dødelig for det meste av den menneskelige patogene floraen. Leger anbefaler å bruke et avkok av hertuginne pærer til personer med sykdommer i luftveiene, samt med sterk hoste. Denne "medisinen" vil definitivt appellere til alle pasienter, fordi hertuginnepærer har en behagelig muskatnøtt.

Imidlertid ikke konsumere store mengder hertuginne pærer, da dette kan provosere fordøyelsesbesvær i form av forstoppelse.

Det anbefales ikke å spise modne pærer for eldre. For å spise, bør du bare velge moden frukt, som er best ferdigkokt, for eksempel bakt i ovnen.

Villpæren har et imponerende sett med nyttige egenskaper. I tørket form er det foreskrevet for personer med tuberkulose. En bakt eller kokt pære lindrer effektivt smertefull hoste. For behandling av barn fra forkjølelse brukes et avkok av ville pærer.

Frukt med råte eller for modne frukter er uegnet til mat. Slike pærer provoserer forråtnelsesprosesser i tarmene.

Villpærer er nyttige for mennesker med nyrestein. Det er nok å spise to frukter om dagen. Du kan lage usøtet kompott fra dem.

En annen nyttig pæresort heter Williams. Disse fruktene inneholder lite kalorier og forårsaker ikke allergiske reaksjoner. Det er veldig nyttig å gi slike bakte pærer til barn som ofte er syke. Du bør ikke gi opp bruken av Williams-pærer til ammende kvinner. Å inkludere dem i den daglige menyen kan forbedre kvaliteten og volumet på morsmelk.

Williams pærer bidrar til å styrke immunforsvaret, så de bør spises av gravide kvinner.

Fordelene med pærer for menn

Pære inneholder mange mineraler og vitaminer som er nødvendige for kronisk prostatitt, så denne frukten vil være nyttig for alle menn.

Det er kjent at menn er mer utsatt for alopecia enn kvinner. Pære hjelper i sin tur med å bekjempe tidlig hårtap. For å gjøre dette må du regelmessig bruke en pærebasert maske.

Komponenter for klargjøring av masken:

• En spiseskje honning;
• 3 ss pæremasse;
• En spiseskje burdock olje;
• Eterisk olje av einer - 3 dråper.

Alle ingrediensene blandes grundig, hvoretter masken må påføres hodebunnen, og gni den intensivt inn i hårrøttene. Vedlikehold denne sammensetningen i en halv time, og skyll deretter med varmt vann.

En annen nyttig egenskap av pærer for menn er økt styrke. Du må spise 2-3 modne frukter per dag. Den samme mengden pærer bør spises av menn som gjør hardt fysisk arbeid.

Fordelene med pærer for kvinner

Fordelene med pærer for kvinner er uvurderlige i løpet av menstruasjonssyklusen. Dens bruk i mat bidrar til å redusere alvorlighetsgraden av ubehagelige symptomer, nemlig: forbedre humøret, lindre smerte, øke effektiviteten.

Blærebetennelse er en av de vanligste sykdommene blant kvinner. Du kan øke utvinningen og redusere smertefulle opplevelser under vannlating takket være bruk av pærer med rogn og tyttebær. Denne fruktbærblandingen lar deg øke urinvolumet.

Pære er en verdifull ingrediens i ansiktsmasker:

• Pæremasse (2 ss) skal blandes med honning (1 ts) og en klype kanel. Denne masken skal påføres ansiktet en gang hver 3-4 dag. Dette vil friske opp huden og gi den et sunt utseende.
• En blanding av pærepuré (2 ts) og hydrogenperoksid (4 dråper) er en veldig effektiv behandling for kviser og aldersflekker.

Pæremasker skal bare brukes på intakt hud. Pæremasker skal ikke brukes av personer med veldig sensitiv hud.

Det er kjent at mange kvinner prøver å bli kvitt ekstra kilo. Pæren er veldig nyttig å inkludere i menyen for forskjellige dietter. Denne frukten vil mette kroppen med nyttige stoffer, men lar deg ikke øke kroppsvekten på grunn av det lave kaloriinnholdet.

I tillegg er pæren rik på uoppløselig kostfiber. Deres regelmessige inntak i kroppen bidrar til normaliseringen av arbeidet til alle fordøyelsesorganene, samt eliminering av giftstoffer. Derfor, om sommeren og høsten, når pærehøstesesongen kommer, bør minst 2 av disse duftende fruktene spises per uke.

Pærer er nyttige under graviditet, da de lar deg mette kroppen med folsyre og øke nivået av hemoglobin i blodet. I tillegg lider gravide ofte av forstoppelse, og pærer vil forsiktig løse dette problemet.

Fordelene med pærer for barn

Fordelene med pærer for barn reduseres til normalisering av tarmene. Du kan tilby et avkok av tørket frukt til barn som er utsatt for forstoppelse. Dessuten er denne drikken nyttig for forkjølelse ledsaget av en økning i kroppstemperaturen.

Pærefrø kan tilbys til barn som ormemint. Med deres hjelp stoppes diaré.

Pærer bør inkluderes i barnets meny i forkjølelsessesongen, ettersom de lar kroppen bekjempe virus mer effektivt.

Fordeler og skader for ulike sykdommer

En pære er i stand til å gi fordeler og skade for forskjellige sykdommer, nemlig:

1. Diabetes. En pære kan inkluderes i menyen for personer med diabetes. Disse fruktene inneholder fruktose, som når de behandles vil øke blodsukkernivået jevnere. Pærejuice, fortynnet i like store mengder med vann, kan senke blodsukkernivået. Saften må imidlertid være nypresset. Ved alvorlig diabetes mellitus, bør du sjekke med legen din om muligheten for å inkludere pærer i menyen.
2. Gastritt. Pærer kan konsumeres av mennesker under remisjon av sykdommen. Den betennelsesdempende effekten oppnås på grunn av det faktum at disse fruktene inneholder snerpende komponenter og tanniner. For gastritt med høy surhet i magesaft, er det nyttig å konsumere pærejuice. Men med gastritt med lav surhet, er det bedre å nekte disse fruktene.
3. Prostatitt. Med prostatitt er det nyttig å spise pærer av forskjellige varianter, og drikke kompott basert på dem. Den terapeutiske effekten oppnås på grunn av normalisering av blodsirkulasjonen i bekkenorganene, samt på grunn av den vanndrivende effekten.

Hvordan velge en pære?

Du må velge pærer riktig, dette er den eneste måten å få maksimalt utbytte av frukten. Som oftest havner frukt i butikkhyllene umodne. Hvis det ikke er mulig å kjøpe en moden pære, er det nødvendig å holde dem i flere dager ved romtemperatur etter å ha kjøpt fruktene. Dette vil tillate dem å modnes og få maksimal smak.

I tillegg bør du være oppmerksom på følgende egenskaper:

• Pærefarge. Dette tallet vil variere avhengig av frukttypen. Imidlertid bør ingen av pærene ha store sorte prikker, da dette indikerer råtnende prosess som foregår inne i frukten.
• Aroma. De sunneste og deiligste pærene er de med en behagelig, subtil duft. Det er nok bare å lukte den "riktige" pæren for å vekke appetitten.
• Integritet. Pæren må være fri for mekaniske skader, bulker, skrubbsår og riper. Hvis frukten på huden er skadet, er det bedre å nekte å kjøpe et slikt produkt.
• Pæreoverflate. Frukten skal ikke skinne, og det skal ikke være fettete rester på den. Vanligvis blir disse fruktene behandlet med skadelige kjemikalier for å forlenge holdbarheten.
• Pedunkel. Den skal ikke være for tørr i en moden pære. Du bør velge frukten som peduncle er myk og elastisk i, og heller ikke brytes når den er bøyd.

Hvordan lagrer du en pære riktig?

Pærer kan lagres hjemme, men du må gjøre det riktig. Hvis en stor avling ble høstet fra hagen, bør frukten plasseres i trekasser eller kurver. Ulike typer pærer må lagres i forskjellige beholdere.

Det må være hull i boksen som luft vil strømme gjennom. Det er nødvendig å legge papir i bunnen av beholderen. Legg pærene opp ned. Det er nødvendig å utføre leggingen på en slik måte at fruktene ikke kommer i kontakt med hverandre. Pærer lagres i ett lag.

Hvis ferske pærer skal lagres i en kjeller, må mugg og mugg først fjernes innendørs. Lufttemperaturen skal være lav (-1 til 0 ° C), og luftfuktigheten høy (ca. 85%). Det anbefales ikke å oppbevare grønnsaker eller frukt i nærheten av pærer. I tillegg må du nøye overvåke frukten. Hvis tegn på skade vises på en pære, må den fjernes umiddelbart. Råtne frukter vil ødelegge hele avlingen.

Når pærer er lagret i en leilighet, kan en glasert loggia brukes til dette formålet. Hvis alle vilkår er oppfylt, kan frukt holde friskheten i 3 måneder. For å øke lagringstiden for pærer, må hver frukt pakkes inn i papir. Det er best å bruke pergament til dette formålet.

Du kan også oppbevare pærer i kjøleskapet og pakke dem inn i en halv kilo plastposer. Hull må lages i posen for ventilasjon.

Selv med ideell overholdelse av alle forhold, vil pærer ikke beholde sin friskhet i mer enn 4 måneder. I kjøleskapet lagres fruktene i 30 dager.

Skader og kontraindikasjoner av pærer for mennesker

• Overmodne frukter bør ikke inkluderes i menyen, da de kan provosere forstyrrelser i tarmens funksjon. I slike frukter økes innholdet av metylalkohol, eddik- og melkesyrer, acetaldehyd.
• Hvis fruktene er modne, må du spise dem en halv time etter å ha spist og ikke kombinere med andre matvarer, ellers er gjæring i tarmene mulig.
• Felles bruk av pærer og fett kjøtt, meieriprodukter og røkt delikatesser kan provosere forstyrrelser i fordøyelseskanalen.

Pære: svar på spørsmål

• Er det mer nyttig i pærer eller i epler? Både pærer og epler er frukt som er gunstig for menneskers helse. Epler inneholder mindre kalorier enn pærer og inneholder mye jern. Å spise epler stimulerer hjernen og hjelper til med å rense tarmene for giftstoffer. Pærer fungerer i sin tur som et naturlig antibiotikum, metter kroppen med mineraler og vitaminer og normaliserer fordøyelsessystemet. Pærer smaker søtere enn epler, men de inneholder mindre sukker. Imidlertid må en person konsumere all frukt i moderasjon.
• Hvordan spise en pære riktig? Pærer kan spises i alle former. De er sunne friske, tørket og tørket. Dyktige husmødre tilbereder vin, marshmallow, kandisert frukt, syltetøy fra pærer. Soltørket frukt er veldig velsmakende. Gjennom året kan du spise pærer og drikke basert på dem: avkok, juice, te. Hvis du legger til eple- eller sitronsaft i pærejuice, får drikken en enda mer behagelig lukt og smak. Hertuginnepærer kan brukes til å lage tørketrommel og kompott. De er gode for hermetisering.

Konklusjon om fordelene med pære

Pærer kan og bør konsumeres av mennesker i alle aldre. Disse fruktene styrker immunforsvaret, gjør at kroppen raskt takler forkjølelse. Regelmessig inkludering av pærer i menyen lar deg normalisere nervesystemets arbeid, forhindre utvikling av onkologiske sykdommer. Pærer hjelper med diaré.

I høstsesongen må pærer konsumeres, men i moderasjon. Samtidig kan du fylle på bladene til et frukttre om vinteren og nyte deilig og sunn te i den kalde årstiden.

Forfatteren av artikkelen: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, ernæringsfysiolog

Utdanning: Diplom ved det russiske statsmedisinske universitetet oppkalt etter NI Pirogov med en grad i allmennmedisin (2004). Opphold ved Moskva State University of Medicine and Dentistry, diplom i endokrinologi (2006).