Kosthold For Dysbiose - Hva Kan Og Kan Ikke Spises?

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2024-01-17 02:16

Kosthold for dysbiose

En diett for dysbiose er organisasjonen av medisinsk ernæring, som har sin hovedoppgave å normalisere den forstyrrede balansen i tarmmikrofloraen. Kostholdsmåltider må nødvendigvis danne grunnlaget for pasientens kosthold, siden de er grunnlaget for behandling av alle forstyrrelser i mage-tarmkanalen, sammen med medikamentell behandling. Noen ganger, bare ved å normalisere menyen og justere livsstilen din, kan du oppnå fullstendig gjenoppretting. Ikke desto mindre er tarmdysbiose en konsekvens av alvorlige lidelser i menneskekroppen, som må elimineres sammen med en lege.

Det er legen som hjelper pasienten med å komponere den optimale menyen i sitt tilfelle, for å utelukke mat som forstyrrer tarmfunksjonen.

Oppgavene med diettnæring med dysbiose:

• Påfyll av kroppens behov for næringsstoffer, som er designet for å kompensere for energikostnadene.
• Gjenopprett nedsatt tarmmotorfunksjon.
• Gjenopprett forstyrret metabolisme.
• Gjenopprett tarmmikrofloraen.

Innhold:

• Hva kan du spise med dysbiose?
• Hva kan ikke spises med dysbiose?
• Meny i en uke med dysbiose

Hva kan du spise med dysbiose?

Hvis dysbiose er ledsaget av forstoppelse, anbefales pasienter å inkludere måltider som forbedrer tykktarmens motorfunksjon i dietten. Ubehandlet frukt og grønnsaker, tørket frukt har en uttalt avføringsmiddeleffekt (spesiell oppmerksomhet bør rettes mot tørkede aprikoser og svisker). Ikke se bort kokte og dampede grønnsaker, så vel som melkesyrefôr.

Hvis dysbiose er ledsaget av diaré, vil pasienten ha nytte av mat med mye tannin. Blant disse: sterk te, kakao uten melk, blåbær, fuglekirsebær, alle retter med tyktflytende konsistens.

Så med dysbiose er følgende mat og retter tillatt for bruk:

Hvis forstoppelse dominerer
Bakverk og brød	Rusks og tørket brød. Den sprø mørke skorpen bør fjernes før forbruk. Ukokte informasjonskapsler.	Tørket kjeks, gårsdagens brød, melangebrød av andre klasse. Kakene er ikke velsmakende.
Suppe, buljonger	Kjøttkraft med lite fett tilberedt med kjøtt eller fisk. Det er mulig å tilsette kokte frokostblandinger, revet kjøtt i suppen.	I vegetabilsk buljong, i kjøttkraft, men ikke for sterk og fet.
En fisk	Enhver fisk, men ikke fet. Tilberedningsmetode: dumplings, koteletter eller kjøttboller, eller dampet og kokt hele.	Mager fisk. Fremstillingsmåte: ikke hogge, hel. Fisken kan kokes og bakes. Sjømat tillatt.
Melkeprodukter	Bare fettfattig cottage cheese. Melk, kefir, rømme, mild ost - når betennelsesprosessen avtar.	Melk, kefir, gjæret bakt melk, rømme, cottage cheese, fløte, milde oster.
Egg	Ikke mer enn 2 stykker per dag. Tilberedningsmetode: dampet, kokt mykt kokt eller når den er tilsatt supper.	Ikke mer enn 2 stykker per dag, du kan koke dem hardkokt, dampomeletter er tillatt.
Snacks	Forbudt.	Salater basert på rå grønnsaker med vegetabilsk oljedressing, rømme. Magert skinke, gjennomvåt sildesnacks, aspic.
Frukt, desserter	Bare revne epler kan brukes rå. Det anbefales å tilberede gelé og gelé til dessert. Som grunnlag kan du ta pære, kvede, fuglekirsebær, kornved og annen frukt rik på tannin.	Eventuell fersk frukt og bær, tørket frukt. Marmelade, marshmallow, syltetøy, honning.
Saus	Litt smør kan tilsettes oppvask, bare dressing basert på fettfri buljong.	Sauser med urter, sauser basert på kjøtt- og fiskekraft, tomatsaus, rømmesaus.
Drikkevarer	Svart og grønn te. Kakao og kaffe på vann, avkok av urter, rips, fuglekirsebær.	Te med melk, hyben avkok, grønnsaker og fruktjuicer.
Fett	En liten mengde smør.	Smør, vegetabilske oljer.

Grønnsaksretter er et eget element i de tillatte produktene for forstoppelse. De må spises så mye som mulig, siden de inneholder ufordøyelig fiber og fremmer den raske bevegelsen av matklumpen gjennom tarmene. Kokte og friske grønnsaker som rødbeter, salat, gulrøtter, tomater, courgette, gresskar, blomkål vil være nyttige. Du kan steke hvitkål slik at den ikke bidrar til økt gassproduksjon.

Hva kan ikke spises med dysbiose?

De fleste produktene som ikke anbefales til bruk i tilfelle dysbiose er forbudt for andre sykdommer i fordøyelsessystemet. Når du utarbeider menyen, er det nødvendig å ta hensyn til hvilken type forstyrrelse dysbiose fortsetter. Forstoppelse eller diaré dominerer hos pasienten, siden listen over retter vil variere.

Så med dysbiose er følgende produkter forbudt:

Hvis forstoppelse dominerer
Brød og melprodukter	Alle melprodukter, unntatt tørket brød.	Eventuelle produkter laget av premiummel.
Supper og buljonger	Fete buljonger, melkesupper, med pasta.	Alle supper er tillatt, bortsett fra de som er tilberedt i fet buljong.
Kjøtt	Alt fett og bearbeidet kjøtt, klumpete senet kjøtt, pølser, hermetikk osv.	Fet kjøtt, gås, and, hermetiske kjøttprodukter.
En fisk	All fet fisk, kaviar, hermetisk fisk.	Røkt, saltfisk, hermetisk fisk.
Melkeprodukter	Helmelk er forbudt.	Eventuelle meieriprodukter er tillatt.
Egg	Eggerøre, hardkokte egg og også rå.	Omelett.
Grønnsaker	Rå grønnsaker.	Hvitløk, rå løk, sopp, reddik, reddik, kålrot.
Snacks	Forbudt.	Med tilsetning av røkt kjøtt eller fet og krydret mat.
Frukt, desserter	Friske bær og frukt, alt konfekt, inkludert honning og syltetøy.	Kvede, kornved, gelé, krembasert konfekt, blåbær.
Sauser	Krydret, krydret, fet. Majones, ketchup, sennep.	Sennep, varme sauser, fete sauser.
Korn	Hirse.	Ris, semulegryn, belgfrukter, pasta.

Meny i en uke med dysbiose

Menyen varierer også avhengig av om du har dominerende forstoppelse eller diaré.

Meny i en uke for dysbiose med forstoppelse

Hovedmåltid	Ettermiddagsmatbit	Middag
1 dag	Late dumplings. Grønn svak te.	Gulrot og eple soufflé.	Kyllingpølser med smuldret bokhvetegrøt. Kålsalat. Borsjekt med biff. Tørket fruktkompott.	Hakket sild dynket i melk.	Kyllingkoteletter med rømmesaus. Potetmos med kyllingeplomme. Kvass fra sjalusi.
2 dager	Ovn gulrot og eple koteletter, kakao i melk.	Gresskar med aprikoser med melkesaus og honning.	Egg-grønnsakssalat (gulrøtter, poteter, rødbeter, eple, 2 grønne salatblader, egg). Kålsuppe med eggeflak, perlebygg med biff med rømmesaus. Kompott.	Rugbrød med fiskepasta.	Gryte med kylling og grønnsaker (gulrøtter, blomkål). Egg og grønn løksalat med rømme. Eple godteri. Rosehip avkok.
Dag 3	Gryte laget av cottage cheese og cornflakes. Kaffe med melk.	Krutonger med grønnsaker.	Vinaigrette. Byggsuppe med biff. Dampet gresskar. Kompott.	Eggpate med rugbrød.	Fisk i melkesaus. Potetmos. Kompott.
Dag 4	Brødgrøt. Kakao med melk.	Ryazhenka.	Salat av kirsebær og kløverblad. Kostholdsgurke. Gjedde abbor soufflé med smør. Te.	Friske agurker fylt med egg og blomkål med rømmesaus.	Dampet biffpudding. Rosehip avkok.
Dag 5	Epler fylt med cottage cheese. Svart te med melk.	Bakt pære.	Burdock leaf suppe med poteter, stuet løk og rømme. Kjøttstuing med smuldret bokhvete.	Kefir	Fisk fylt med eple. Gresskargrøt. Rosehip avkok.
6 dager	Dampet eggomelett. Kaffe med melk.	Gulrot zrazy.	Kålgryte. Bærsuppe med krutonger. Te.	Tørket fruktkompott.	Kyllingbuljong med tang. Hjemmelaget mysli. Kompott.
Dag 7	Gresskar gryte. Grønn te.	Kokt egg.	Søtt og sur kaninkjøtt med bokhvete. Kyllingbuljong med tang. Jusen.	Rabarbra og eplekompott. Rug beskytter.	Brennesle kjøttboller. Kokt bokhvete med smør. Pære- og gulrotsuppe. Kompott.

Meny i en uke for dysbiose med diaré

Hovedmåltid	Ettermiddagsmatbit	Middag
1 dag	Late dumplings uten rømme med sukker. Grønn te.	Eplemuffin.	Borsch med vegetabilsk buljong med poteter. Bokhvete med epler. Rips av frukt av rips.	Kissel av sjalusi.	Kjøttkuler. Ris med epler. Courgettepate med fetaost. Rosehip avkok.
2 dager	Proteindampomelett. Svart te.	Hveteskum.	Kålsuppe med epler. Kjøttboller med ris. Te.	Bærgelé.	Fisk soufflé. Havregryn. Jusen.
Dag 3	Gryn. Grønn te.	Bakt kvede.	Grønn kålsuppe fra gressløk med gulrøtter og poteter. Revet bygg med dampede kalkunkoteletter. Svart te.	Havregryngelé.	Fisk dumplings. Courgette fylt med ris. Rosehip avkok.
Dag 4	Havregryn. Kakao i risvann.	Bakt eple.	Søt suppe med risboller. Dampede kyllingkjøttboller. Solbær fruktdrink.	Galette-informasjonskapsler.	Dampsterlet. Revet bokhvete med smør. Frukt og bærgelé.
Dag 5	Dampede pannekaker med semulegryn. Kaffe uten melk.	Ripsgele.	Potet zrazy med kokt kjøtt. Grønnsakssuppe med eggeflak. Jusen.	Tørket blåbær kissel.	Kanin koteletter. Kokt durumpasta eller tillatt frokostblanding. Curd soufflé. Grønn te.
6 dager	Søt ris med ostemasse. Kaffe uten melk.	Tørket brød med kyllingpate.	Kyllingkoteletter med most bokhvete. Ris- og grønnsaksbuljong med eggeflak. Jusen.	Galettekaker med gelé.	Tyrkia kjøttboller, kokt ris, ristet brød med ostemasse. Rosehip avkok.
Dag 7	Gryte med egg og ostemasse. Grønn te.	Pæregelé.	Risrull med frukt. Grønnsakssuppe med kaninkjøttboller. Svart te med melk.	Cracker, solbær avkok.	Kjøttdeig med kjøttdeig med egg og mild ost. Potetmos. Frukt og bærgelé.

Forfatteren av artikkelen: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, ernæringsfysiolog

Utdanning: Diplom ved det russiske statsmedisinske universitetet oppkalt etter NI Pirogov med en grad i allmennmedisin (2004). Opphold ved Moskva State University of Medicine and Dentistry, diplom i endokrinologi (2006).