Liste Over Viktige Matvarer Og Midler Mot Alzheimers

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2024-01-17 02:16

Liste over viktige matvarer og midler mot Alzheimers

En av de vanligste og mest kjente typene demens er Alzheimers sykdom. Denne sykdommen er typisk for eldre. Men dette er ikke en dom. I følge studier kan aktiv intellektuell aktivitet (lesing, kryssord, logiske oppgaver, brettspill), kommunikasjon og regelmessig inntak av visse matvarer og vitaminer forhindre utvikling av sykdommen.

Innhold:

• Ginkgo biloba i behandlingen av Alzheimers sykdom
• Gericium (sopp) akselererer veksten av nevroner
• Folsyre (vitamin B9) holder hjernen ungdommelig
• Omega-3 (fiskeolje) for demens og Alzheimers sykdom
• E-vitamin hemmer utviklingen av Alzheimers sykdom
• Andre viktige mineraler og vitaminer

Ginkgo biloba i behandlingen av Alzheimers sykdom

De aller første symptomene på sykdommen i mange forårsaker vanligvis ikke frykt, de tilskrives alder eller regnes som et midlertidig resultat av den erfarne opplevelsen. Men de første signalene om en alvorlig sykdom under utvikling vises 5-8 år før den endelige diagnosen.

Ofte manifesterer dette seg i en liten vanskelighetsgrad, om nødvendig, å huske eventuelle fakta som pasienten har lært nylig. En person husker ikke ny informasjon godt, han kan glemme betydningen av noen ord (noen ganger de vanligste) som er kjent for ham. Pasienten kan ha problemer med konsentrasjon og abstrakt tenkning. Gradvis er det en progressiv reduksjon i hukommelse, talehemming og motoriske evner, opp til fullstendig hjelpeløshet.

Dessverre er det umulig å komme seg helt fra denne sykdommen. Men i de tidlige stadiene av sykdommen er det stor sannsynlighet for å bremse denne prosessen. Regelmessig bruk av ginkgo biloba-kurs kan bidra til å forhindre en reduksjon i hjerneaktivitet.

Ginkgo biloba inneholder viktige biologisk aktive stoffer som hjelper til med å stabilisere prosesser i hjernecellene og øke elastisiteten i blodkarene. Som et resultat forbedres mikrosirkulasjonen av blod i vev og organer, og oksygen er beriket i hjernen. Som et resultat av å forbedre kvaliteten på blodstrømmen, øke vevets evne til å absorbere oksygen og øke mengden næringsstoffer i kroppen, oppstår normalisering av hjerneaktivitet.

Gericium (sopp) akselererer veksten av nevroner

Den viktigste risikofaktoren for Alzheimers sykdom anses å være respektabel alder. For hvert år som går etter fylte 65 år, dobles risikoen for sykdommen nesten. En annen funksjon er at sykdommen er vanskelig å behandle med medisiner. Det er lettere å prøve å forhindre eller suspendere denne sykdommen i de tidligste stadiene av utviklingen enn å kurere den.

Et av virkemidlene som anbefales for dette formålet er gericium sopp. Den inneholder polysakkarider, fenoler og andre gunstige stoffer. De stimulerer immunforsvaret, har en antitumoreffekt og hjelper med kroniske gastrointestinale sykdommer.

Stoffene som finnes i Hericium stimulerer produksjonen av nervevekstfaktor (NGF), med andre ord Hericium gjenoppretter nervesvevet i hjernen og gjenoppretter arbeidet til nevroner.

Gericium, som medisin, selges i spesialapoteker (naturlig eller sopp) i form av pulver, ekstrakt eller tabletter.

Finn ut mer: Gericium mot kreft i bukspyttkjertelen

Folsyre (vitamin B9) holder hjernen ungdommelig

Et annet viktig element i kampen for et klart sinn og minne er det regelmessige inntaket av vitamin B ₉, som for mange er kjent som folsyre. Bruken av dette stoffet bremser aldring av hjernen, bidrar til bevaring av minne, tenkning, orientering, tale og andre kognitive funksjoner i kroppen.

Dette fremgår av nye studier for å bestemme graden av innflytelse av en daglig dose folsyre i mengden 800 mcg på beskyttelsen av hjerneaktivitet. Så forskere fra Johns Hopkins University hevder at en slik daglig dose vitamin ikke utgjør noen fare for kroppen.

Og forskere fra Universitetet i Nederland gjennomførte sin egen forskning. De undersøkte en gruppe mennesker i alderen 50 til 70 år. Noen forsøkspersoner tok 800 mcg folsyre hver dag, mens andre tok placebo. Etter 3 år viste det seg at personer fra den første gruppen har bedre hukommelse og høyere prosesseringshastighet enn pasientgruppen som fikk placebo. Videre utførte fagene fra den første gruppen tester som bestemte nivået på minne på samme nivå som personer som er fem og et halvt år yngre enn dem. Og beregningshastigheten deres var den samme som for personer yngre enn fagpersonene i nesten to år.

Så langt er det ingen pålitelige bevis for at daglig folatinntak i en dose på 800 mcg kan forhindre Alzheimers sykdom. Men forskere mener, basert på forskningen som er utført, at ved hjelp av regelmessig inntak av dette vitaminet, kan folk bremse utviklingen av forskjellige patologier som fører til denne alvorlige sykdommen.

TOPPMAT i form av folsyreinnhold

I gjennomsnitt anses den optimale dosen av folsyre for en voksen å være fra 400 til 800 mcg per dag. Denne mengden vitamin B9 hjelper til med å opprettholde helse og forhindrer hjertesykdom.

Folsyre selges i vanlige apotek som et uavhengig legemiddel, så vel som i vitaminkomplekser. Men du kan finne dette nyttige vitaminet ikke bare på apotek, men også i vanlige matvarer. For eksempel inneholder bare en halv kopp linser omtrent 180 mcg folat. En kopp hakket avokado beriker kroppen din med 90 mcg, og samme mengde dampet grønn asparges vil legge til 79 mcg.

Et glass ferskpresset appelsinjuice er allerede 74 mcg, og en hel stor appelsin er 55 mcg vitamin B ₉. Grønne er ikke mindre nyttige - bare en halv kopp om dagen gir kroppen 50–90 mcg naturlig folsyre. En annen type juice som inneholder en stor mengde vitamin er tomatjuice. Et glass av denne saften er 48 mcg folsyre.

Andre tilgjengelige matvarer med høyt innhold av folat er vist i tabellen:

Vitamin B9 innhold i 100 g / mcg
Peanøtt	240
Okselever, kylling	240
Svinelever	225
Bønner	90
Spinat	80
Valnøtt	77
Hasselnøtt	68
Brokkoli	63
Salat	48
Ramson	40
Mandel	40
Byggkorn	40
Hvit sopp (boletus)	40
Pepperrot	37
Purre	32
Champignon	tretti

Ikke glem at varmebehandling av mat (matlaging, steking, steking) reduserer mengden vitaminer i dem betydelig, inkludert folsyre. For eksempel ødelegger steking av kjøtt 95% av vitamin B ₉ ! Og den vanlige koking av kyllingegg reduserer den med 50%.

Omega-3 (fiskeolje) for demens og Alzheimers sykdom

Fett flerumettede syrer Omega-3 har lenge vært anerkjent av leger som stoffer som er avgjørende for en harmonisk utvikling av kroppen og for å opprettholde helsen. Disse gunstige syrene produseres ikke i menneskekroppen, men kommer bare inn i visse matvarer. Omega-3-er spiller en spesiell rolle for å redusere risikoen for å utvikle Alzheimers sykdom.

Ansatte ved American Tufts University gjennomførte langsiktige studier: i ni år var rundt 900 eldre mennesker under spesiell tilsyn av forskere. Det viste seg at pasienter som tok høye doser av et stoff fra Omega-3-klassen, var betydelig mindre (nesten 60 prosent) utsatt for Alzheimers sykdom og nesten 50 prosent - for å utvikle demens, i motsetning til pasientene som ikke fikk samme mengde Omega-3. 3.

Konklusjon: det høye innholdet av DHA er en beskyttende barriere som forhindrer dannelsen av beta-amyloider, noe som er en av årsakene til sykdomsutviklingen.

Under prosessen med å utføre eksperimenter på dyr ble det funnet at DHA-mangel uforgjengelig fører til en svekkelse av hukommelsen. DHA-konsentrasjonen synker uunngåelig med alderen, derfor er det viktig å sikre regelmessig inntak av dette stoffet. Dette vil bidra til å unngå alvorlige sykdommer som demens og Alzheimers sykdom.

Forskere har bestemt at for å gi et høyt nivå av beskyttende effekt, må cirka 180 mg DHA tilføres kroppen hver dag. Dette tilsvarer to kapsler fiskeolje eller tre porsjoner fisk (spesielt laks) i uken.

Forskere anbefaler at du tar medisiner som inneholder omega-3 og inkluderer mye sjøfisk i dietten. Dette vil beskytte mot en reduksjon i hjerneaktivitet.

Finn ut mer: Hvilke matvarer inneholder omega-3?

E-vitamin hemmer utviklingen av Alzheimers sykdom

Vitamin E spiller en viktig rolle i kampen mot Alzheimers sykdom, det er en naturlig immunmodulator og en kraftig antioksidant. Dette vitaminet er viktig for kroppens normale funksjon. Det er bevist at daglig inntak av dette vitaminet hemmer nedgangen i hjerneaktivitet ved Alzheimers sykdom.

Indiske forskere har funnet ut at vitamin E bremser sykdomsutviklingen. Pasienter fra 14 medisinske sentre deltok i store studier. En gruppe forsøkspersoner tok vitamin E i en dose på 2000 IE, en annen tok 20 mg memantin (et medikament for behandling av demens), en tredje en kombinasjon av memantin og vitamin E og en fjerde placebo.

Etter at studien var fullført, viste det seg at den første gruppen pasienter som bare tok vitamin E, viste forbedringer sammenlignet med gruppen av pasienter som tok placebo. Men resultatene fra andre og tredje gruppe, der pasienter tok enten et medikament for demens alene, eller i kombinasjon med et vitamin, ble slike forbedringer ikke registrert.

Forskningsresultater har igjen bekreftet viktigheten av å ta vitamin E ikke bare for forebygging, men også for behandling av Alzheimers sykdom.

TOPP mat for vitamin E-innhold

I gjennomsnitt anses det anbefalte daglige inntaket av vitamin E for voksne som trygt i området 200–400 IE. Men for noen sykdommer kan leger foreskrive høyere doser til pasienter.

Vitamin E kan tas ikke bare i tablettform, men også sammen med mat.

En rekke oljer er rike på vitamin E. For at vitaminet i oljer skal konserveres, er det nødvendig å konsumere dem i "levende" form uten å utsettes for varmebehandling:

E-vitamininnhold i 1 ss / mg
Hvetekimolje	45
Soyabønner	24
Korn	20
Solsikke	12

Vitamin E finnes i et bredt utvalg av matvarer, hvorav de fleste er tilgjengelige når som helst på året:

Vitamin B9 innhold i 100 g / mcg
Mandel	24.6
Hasselnøtt	20.4
Peanøtt	10.1
Pistasjenøtter	6.0
Cashewnøtter	5.7
Tørkede aprikoser	5.5
Tindved	5.0
Kviser	5.0
Rosehofte	3.8
Hvete	3.2
Valnøtt	2.6
Spinat	2.5
Akkar	2.2
Viburnum	2.0
Sorrel	2.0
Laks, gjedde abbor	1.8
Svisker	1.8
Havregryn	1.7
Byggkorn	1.7

Også rik på vitamin E er sjøfisk, soyaprodukter, urter, melk, kyllingegg, lever og kjøtt.

Andre viktige mineraler og vitaminer

I kampen mot Alzheimers sykdom og for forebygging av denne sykdommen er det nødvendig å bruke et helt kompleks av vitaminer og mineraler.

Magnesium

Dette mineralet er nødvendig for å opprettholde normal tilstand i det kardiovaskulære systemet. Det hjelper også til å senke kolesterolet, rense kroppen for giftstoffer osv. Det daglige inntaket av magnesium for voksne er 400–500 mg.

Magnesium finnes i store mengder i nøtter (cashewnøtter, pinjekjerner, mandler, pistasjenøtter, hasselnøtter) og bokhvete. Også magnesium i tilstrekkelige mengder kan oppnås ved å spise tang, havregryn, erter, etc.

Selen

Selen, sammen med vitamin E, beskytter kroppen mot frie radikaler. Selen har antitumoregenskaper, fremmer normalisering av immunitet, hjelper syntesen av skjoldbruskkjertelhormoner, forbedrer hjerteaktiviteten, etc. Den optimale mengden seleninntak per dag er omtrent 50–70 mcg.

Mest av alt selen finnes i kalkun og andelever. I mindre grad er selen til stede i kylling, svinekjøtt og bifflever. Selen kan også finnes i egg, mais, frokostblandinger (ris, bygg, hvete), belgfrukter (erter, bønner, peanøtter), nøtter (pistasjenøtter, valnøtter, mandler), etc.

Finn ut mer: Verdensledende selenmat

Vitamin A

Vitamin A utfører mange viktige funksjoner i kroppen: det forbedrer immuniteten, normaliserer synet, deltar i antioksidantbeskyttelse, fremmer motstand mot infeksjoner osv. Det er nok for en voksen å ta 1,5–2 mg vitamin A per dag. Dosen kan variere betydelig avhengig av fra alder, kjønn og sykdom.

Kylling- og storfelever inneholder store mengder vitamin A. Det er mye vitamin i vill hvitløk, viburnumbær, i smør, rømme, cottage cheese, tang og andre produkter.

Vitamin C

Vitamin C øker kroppens motstandsnivå mot uønsket ytre eller indre påvirkninger. Det hjelper å takle stress, hypotermi eller overoppheting av kroppen, med smittsomme eller allergifremkallende anfall, etc.

En sunn voksen trenger 70-100 mg vitamin C per dag, men behovet for vitamin C øker dramatisk, og dosen øker betydelig i tilfelle forkjølelse og smittsomme sykdommer.

Rekordinnholdet av vitamin C i vanlige nypestykker er 1000 mg per 100 g. Det er mye vitamin i paprika, solbær og havtornbær. Rik på vitamin C er også kiwi, kaprifolbær, vill hvitløk, kål (rosenkål, brokkoli, blomkål), viburnumbær, rognebær, jordbær, sitrusfrukter, spinat og noen andre produkter.

B-vitaminer

B-vitaminer spiller en viktig rolle i metabolismen på mobilnivå. Alle vitaminer som tilhører denne gruppen (med unntak av vitamin B ₁₂) akkumuleres ikke i kroppen. De trenger å etterfylles daglig ved hjelp av tabletter eller ved å ta visse matvarer.

B1 finnes mest i pinjekjerner, pistasjnøtter, peanøtter, svinekjøtt osv.

B2 - i pinjekjerner, mandler, lever, sopp, egg, etc.

B3 (PP) finnes mest i svinekjøtt og okselever, porcini sopp, erter, champignons, peanøtter og andre matvarer.

B5 - erter, hasselnøtter, frokostblandinger (bokhvete, havregryn), blomkål, slakteavfall, etc.

B6 finnes i betydelige mengder i pinjekjerner og i fallende rekkefølge i bønner, valnøtter, havtorn, fisk (tunfisk, makrell, sardiner), etc.

B7 (H) finnes i all mat, men mest i lever, mais, kyllingegg, havregryn og erter.

B12 finnes ikke i vegetabilsk mat. Et betydelig innhold av vitamin B ₁₂ finnes i bifflever. Videre når det gjelder vitamininnhold er: svinekjøtt og kyllingelever, fisk (makrell, sardin), kaninkjøtt, storfekjøtt. Også B ₁₂ finnes i eggeplomme og gjærede melkeprodukter.

Alzheimers sykdom er en alvorlig uhelbredelig sykdom som kan forebygges eller reduseres. For dette er tidlig diagnose og bruk av en hel rekke tiltak viktig, inkludert å ta nødvendige vitaminer, matvarer og spesielle medisiner fra Alzheimers.

[Video] Dr. Berg - BRAINALDERING: Hvordan sakte ned? Hva stopper dette?

Forfatter av artikkelen: Sokov Andrey Vladimirovich | Nevrolog

Utdanning: I 2005 fullførte en praksisplass ved IM Sechenov First Moscow State Medical University og mottok et vitnemål i nevrologi. I 2009 fullførte forskerutdanningene i spesialiteten "Nervous sykdommer".