Kosthold For Osteokondrose

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 21:47

Kosthold for osteokondrose

Osteochondrosis er en sykdom som kan være forårsaket av en rekke faktorer og er preget av degenerative endringer i mellomvirvelskiven, med ytterligere spredning til andre deler av den, så vel som til hele skjelettapparatet generelt, og til nervesystemet spesielt. Naturligvis, som enhver annen sykdom, krever osteokondrose medikamentell behandling og overholdelse av visse diettregler.

Innhold:

• Hva kan du spise med osteokondrose?
• Hva kan ikke spises med osteokondrose?
• Meny i en uke med osteokondrose

Hva kan du spise med osteokondrose?

Siden den økte kroppsvekten gir økt belastning på ryggraden, bør ernæringen organiseres på en slik måte at den ikke bidrar til et sett ekstra kilo.

Derfor er det viktig å inkludere matvarer som fordøyes i lang tid på menyen, ikke forårsake sult og hjelp til å rense tarmene:

• Eventuelle grønnsaker og frukt som har gjennomgått minimal varmebehandling.
• Magert kjøtt, beste kylling.
• Egg, men du må begrense deg til 3 stykker per uke.
• Fisk og sjømat.
• Korngrøt.
• Meieriprodukter: cottage cheese, rømme, kefir, fettfattige oster, rømme.
• Friske bær, unntatt druer.
• Nøtter: mandler, hasselnøtter, kastanjer, valnøtter.
• Tørket frukt.
• Pasta, men alltid fra durumhvete.

Hva kan ikke spises med osteokondrose?

I tillegg til sunn mat som hjelper med å kontrollere vekten og forbedrer tilstanden til en pasient med osteokondrose, er det også usunn mat og drikke.

Hva bør unngås for degenerativ ryggradssykdom:

• Kullsyreholdige drikker.
• Sterk svart te og kaffe.
• Alkohol.
• Bakverk laget av hvitt hvetemel.
• Søte produkter.
• Druer.
• Sorrel.
• Belgfrukter - erter, kikerter, linser, bønner.
• Fett kjøtt.
• Halvfabrikata.
• Begrens salt.

Ernæring for osteokondrose kan variere, men det er nødvendig å utelukke alle produkter som er skadelige selv for en sunn person.

Meny i en uke med osteokondrose

Det er viktig å distribuere tiden for snacks, frokost, lunsj og middag riktig, slik at det totale antall måltider er minst 5. Alle produkter skal helst kokes, stues eller dampes, men ikke stekes.

1 dag

• Den første frokosten består av cottage cheese med lite fett krydret med rømme, ikke mer enn 15% fett, med tørkede aprikoser. Som en drink - grønn te, andre brygge, uten sukker.
• Du kan bruke et ferskt eple som matbit.
• Til lunsj: gresskar suppe, bokhvete grøt med dampede kyllingkoteletter, et stykke kli brød, nypefrukt frukt drikke.
• Til en ettermiddagsmatbit: fruktsalat (kiwi, banan, eple) med yoghurtdressing.
• Til middag: dampet hakefilet med kokt brun ris, grønnsakssalat (kål, gulrøtter, agurk, ført gjennom et rivjern) med en dressing av sitronsaft og soyasaus, urtete.
• Et glass fettfritt kefir, det er bedre å bruke det 30 minutter før sengetid.

2 dager

• Den første frokosten består av en eggomelett i et vannbad og et glass grønn te.
• Du kan bruke en appelsin som snacks.

• Til lunsj: løksuppe, risgrøt og kyllingbrystfilet bakt i folie med aromatiske urter, grønnsakssalat (tomater, oliven, grønn løk, olivenolje), tørket fruktkompott.
• Til middag: fiskesoufflé med potetmos, fruktdrikke fra friske eller frosne bær.
• Før du legger deg, må du drikke et glass gjæret bakt melk.

Dag 3

• Frokosten kan bestå av en gryte med brokkoli, egg og ost, samt et glass urtete.
• Til lunsj kan du bruke en banan.
• Til lunsj: fiskesuppe laget av magert fisk, pilaf med kylling, grønnsakssalat (kinakål, fersk agurk, sitronsaft, olivenolje, dill og grønn løk), fersk fruktkompott.
• Til middag: pasta med grønnsaker (gulrøtter, paprika, courgette, tomat, aubergine), bærjuice, en håndfull nøtter med honning.
• Et glass serum vil være en utmerket avslutning på dagen for en person som lider av osteokondrose.

Dag 4

• Havregryn med fersken, grønn te - dette bør være den første frokosten.
• Du kan bruke avokado som matbit.
• Til lunsj: Suppe basert på kjøttboller. Flyndre i dobbel kjele med grønnsaker (poteter, gulrøtter, gresskar), bakt eple med cottage cheese, honning og nøtter. Fruktdrikk fra bær.
• Til middag: gryte med egg, poteter og ost, ferskt eple og kirsebærkompott.
• Før sengetid - et glass yoghurt med lite fett.

Dag 5

• Du må starte morgenen med dampet syrniki og andrebrygget grønn te.

• Som en matbit kan du bruke en fruktsalat (eple, kiwi, banan, nektarin, med yoghurtdressing) og et stykke fettfattig ost med kli-brød.
• Til lunsj: Sopppuré suppe (champignons, gulrøtter, poteter, løk, hvitløk), tilapia fileter med asparges tilberedt i folie i ovnen, beskjære og tørket aprikoskompott.
• Til middag: kyllingsoufflé med ris, fruktgele, bærjuice, en håndfull mandler.
• Det er best å avslutte dag 5 med et glass kefir med et minimum fettinnhold.

6 dager

• En matbit etter heltids hvile består av late dumplings med cottage cheese og kli og grønn te som drikke.
• Til den andre frokosten - plommegele.
• Til lunsj: hirse suppe med grønnsaker (gulrøtter, poteter, løk), dampede kalkunkoteletter med grønnsaksgryte (tomater, courgette, paprika, eggplanter), tørket fruktkompott.
• Til middag: grønnsakssalat (reddik, selleri, agurk, linfrø, solsikkeolje), bokhvete med fisk i en gryte, bærjuice.
• Før sengetid: fettfattig cottage cheese med rømme og rosindressing.

Dag 7

• Mysli med bær, kli brød med ost, et glass kakao uten sukker.
• Til lunsj kan du spise grapefrukt og en håndfull hasselnøtter.
• Til lunsj: sellerisuppe, grønnsakssalat (vinaigrette uten syltet agurk), dampet kyllingfilet med ris, tørket fruktkompott.
• Til middag: poteter med grenadier og tomater i ovnen med ost, cottage cheese med kanel, tranebærjuice.
• Før du legger deg - et glass gjæret bakt melk.

En riktig sammensatt meny er en garanti for at en person som lider av osteokondrose ikke vil få ekstra kilo og ikke vil forverre sykdomsforløpet.

Det er mange dietter, men når du velger noen av dem, er det viktig å fokusere på fire grunnleggende regler:

• Spis brøk, minst fem ganger om dagen.
• Avslutt dagen med en melk med lite fett.
• Minimaliser mat før konsum.
• Prøv å ikke overskride normen på 2500 kcal per dag (noen ganger kreves 500 kcal mindre, og noen ganger mer, avhengig av personens livsstil).

Forfatteren av artikkelen: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, ernæringsfysiolog

Utdanning: Diplom ved det russiske statsmedisinske universitetet oppkalt etter NI Pirogov med en grad i allmennmedisin (2004). Opphold ved Moskva State University of Medicine and Dentistry, diplom i endokrinologi (2006).