2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2024-01-17 02:16
Full kjemisk sammensetning av gresskar per 100 g
- Fett: 0,1 g
- Proteiner: 1 g
- Karbohydrater: 6,5 g
- Vann: 91,6 g
- Aske: 0,8 g
- Cellulose: 1,5 g
Vitaminer
|
Navn |
beløp | % RDA |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,05 mg | 3% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,11 mg | 6% |
| Vitamin B5 (pantotensyre) | 0,3 mg | 6% |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,06 mg | 3% |
| Vitamin B9 (folsyre) | 16 μg | 4% |
| Vitamin B12 (cyanokobalamin) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 9 mg | 1. 3% |
| E-vitamin (som alfa-tokoferol) | 1,06 mg | 7% |
| D-vitamin (som kolekalsiferol) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinsyre) | 0,8 mg | 4% |
| K-vitamin | 1,1 μg | 0,9% |
| Vitamin B7 (biotin) | 0,4 μg | 0,8% |
| Betakaroten | 3100 mcg | 62% |
| Alfa karoten | 515 mcg | 10,3% |
| Lutein + Zeaxanthin | 1500 mcg | 25% |
| Beta Cryptoxanthin | 2145 mcg | 42,9% |
| Vitamin B4 (kolin) | 8,2 mg | 1,6% |
Mineraler
Makronæringsstoffer
| Navn | beløp | % RDA |
| Kalium | 340,0 mg | fjorten% |
|
Kalsium |
21,0 mg | 2% |
| Silisium | 30,0 mg | 100% |
| Magnesium | 12,0 mg | 3% |
| Natrium | 1,0 mg | 0,1% |
| Svovel | 18 mg | 1,8% |
| Fosfor | 25,0-44,0 mg | 6% |
| Klor | 19 mg | 0,8% |
Mikroelementer og ultramikroelementer
| Navn | beløp | % RDA |
| 0,2% | ||
| 22,6% | ||
| 224,8% | ||
| 8,1% | ||
| 0,8% | ||
| ti% | ||
| 6% | ||
| 1. 3% | ||
| 7,4% | ||
| 4,3% | ||
| 68,9% | ||
| 0,7% | ||
| 2,2% | ||
| 4% | ||
| 3,6% |
Proteiner og aminosyrer
| Navn | beløp | % RDA |
| Totalt proteininnhold | 1 g | 2% |
| Innhold av essensielle aminosyrer | 0,260 g | 1,2% |
| Ikke-viktig aminosyreinnhold | 0,572 g | 1% |
Essensielle aminosyrer
| Syrenavn | beløp | % RDA |
|
Valine |
0,04 | 2% |
| Histidin | 0,02 | 2% |
| Isoleucin | 0,03 | 2% |
| Leucine | 0,05 | 2% |
| Lysin | 0,05 | 2% |
| Metionin | 0,01 | 0,6% |
| Treonin | 0,03 | 2% |
| Tryptofan | 0,01 | 1,5% |
| Fenylalanin | 0,07 | 3% |
Essensielle aminosyrer
| Syrenavn | beløp | % RDA |
| Alanin | 0,10 | 1,5% |
| Arginin | 0,05 | 0,8% |
| Asparaginsyre | 0,1 | 1,0% |
| Glysin | 0,03 | 0,9% |
| Glutaminsyre | 0,18 | 1,3% |
| Proline | 0,03 | 0,7% |
| Serine | 0,04 | 0,5% |
| Tyrosin | 0,04 | 1,3% |
| Cystine | 0,002 | 0,9% |
Fett og fettsyrer
| Navn | beløp | % RDA |
| Totalt fettinnhold | 0,1 g | 0,1% |
| Umettet fettsyreinnhold | 0,018 g | 0,04% |
|
Innhold av omega-3 umettede fettsyrer |
0,033 g | 3,3% |
| Innhold av omega-6 umettede fettsyrer | 0,018 g | 0,2% |
| Mettet fettsyreinnhold | 0,027 g | 0,1% |
Umettede fettsyrer
| Syrenavn | beløp |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,002 g |
| Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 0,018 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,033 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Mettede fettsyrer
| Syrenavn | beløp |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,027 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,0 g |
| Arakidisk C 20: 0 | Det er ikke noe data |
| Begenic C 22: 0 | Det er ikke noe data |
| Lignoceric C 24: 0 | Det er ikke noe data |
Steroler
|
Navn |
beløp | % RDA |
| Mengden fytosteroler | 12,0 mg | 21,8% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0% |
Karbohydrater
| Navn | beløp | % RDA |
| Totalt karbohydratinnhold | 6,5 g | 2% |
| Mono- og disakkarider | 4,2 g | 8,2% |
| Glukose | 1,1 g | elleve% |
| Fruktose | 0,9 g | 2,6% |
| Sukrose | 0,7 g | 0% |
| Stivelse | 0,6 g | 0% |
| Cellulose | 0,5-2 g | 6% |
Purinbaser
| Navn | beløp | % RDA |
| Purinsuminnhold | 2,8 mg | 1,7% |
◄ Tilbake til gresskarbeskrivelsen
Anbefalt:
Full Kjemisk Sammensetning Av Jordskokk
Full kjemisk sammensetning av jordskokk per 100 g Kalorier 73 Kcal Fett:0 gProteiner:2 gKarbohydrater:17,5 gVann:78 gAske:2,5 gCellulose:4,5 gVitaminer Navnbeløp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,20 mg1. 3%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (pantotensyre)0,4 mgåtte%Vitamin B6 (pyridoksin)0,08 mg4%Vitamin B9 (folsyre)13 μg3%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 μg0%Vitamin C (askorbinsyre)4,0 m
Full Kjemisk Sammensetning Av Bokhvete
Full kjemisk sammensetning av bokhvete per 100 g Kalorier 343 Kcal Fett:3,2 gProteiner:10,8 gKarbohydrater:70 gVann:13,9 gAske:2,10 gCellulose:14,0 gVitaminer Navnbeløp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,101-0,300 mg11,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,140-0,425 mg14,1%Vitamin B5 (pantotensyre)1,233 mg24,7%Vitamin B6 (pyridoksin)0,210-0,340 mg13,8%Vitamin B9 (folsyre)28,0-32,0 μg7,5%Vitamin B12 (cyanokobalamin)
Full Kjemisk Sammensetning Av Solsikkefrø
Full kjemisk sammensetning av solsikkefrø per 100 g Kalorier 578 Kcal Fett:51,46 gProteiner:20,78 gKarbohydrater:20,0 gVann:4,73 gAske:3,02 gCellulose:11,1 gVitaminer Navnbeløp% RDAVitamin B1 (tiamin)1,48-2,10 mg105,3%Vitamin B2 (riboflavin)0,24-0,36 mg15,0%Vitamin B5 (pantotensyre)1130-2200 mg33,3%Vitamin B6 (pyridoksin)0,800-1,345 mg53,6%Vitamin B9 (folsyre)227,0 μg56,8%Vitamin B12 (cyanokobala
Full Kjemisk Sammensetning Av Rødbeter
Full kjemisk sammensetning av rødbeter per 100 g Kalorier 40 Kcal Fett:0,1 gProteiner:1,5 gKarbohydrater:11,3 gVann:86,1 gAske:1 gCellulose:2,5 gVitaminer Navn beløp % RDA Vitamin B1 (tiamin) 0,02 mg 1% Vitamin B2 (riboflavin) 0,04 mg 2% Vitamin B5 (pantotensyre) 0,12 mg 2% Vitamin B6 (pyridoksin) 0,07 mg 4% Vitamin B9 (folsyre) 13 μg 3% Vitamin B12 (cyanokobalamin) 0,0 μg 0%
Full Kjemisk Sammensetning Av Hvitkål
Full kjemisk sammensetning av hvitkål per 100 g Kalorier 28 Kcal Fett:0,1 gProteiner:1,8 gKarbohydrater:6 gVann:91,5 gAske:0,6 gCellulose:2 gVitaminer Navnbeløp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,028-0,079 mg3%Vitamin B2 (riboflavin)0,025-0,059 mg2%Vitamin B5 (pantotensyre)0,21 mg4%Vitamin B6 (pyridoksin)0,101-0,212 mg7%Vitamin B9 (folsyre)42-125 mcg24%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 μg0%Vitamin C
