2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2024-01-17 02:16
Full kjemisk sammensetning av gulrøtter per 100 g
- Fett: 0,2 g
- Proteiner: 1,2 g
- Karbohydrater: 9,6 g
- Vann: 88 g
- Aske: 1 g
- Cellulose: 3 g
Vitaminer
|
Navn |
beløp | % RDA |
| A-vitamin (retinol) | 835 μg | 104% |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,025-0,083 mg | fem% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,031-0,068 mg | 3% |
| Vitamin B5 (pantotensyre) | 0,27 mg | fem% |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,098-0,146 mg | 7% |
| Vitamin B9 (folsyre) | 19-47 mcg | 13,8% |
| Vitamin B12 (cyanokobalamin) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 3,5-5,9 mg | 6% |
| E-vitamin (som alfa-tokoferol) | 0,320-0,950 mg | 4% |
| Beta-tokoferol | 0,01 mg | 0,07% |
| D-vitamin (som kolekalsiferol) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinsyre) | 0,560-1,46 mg | 6% |
| K-vitamin | 10,0-20,2 μg | elleve% |
| Vitamin B7 (biotin) | 2,9-4,1 mcg | 6,4% |
| Betakaroten | 5650-16300 mcg | 224% |
| Alfa karoten | 3477 mcg | 69,5% |
| Lutein + Zeaxanthin | 256 μg | 4,3% |
| Lykopen | 1 μg | 0,02% |
| Vitamin B4 (kolin) | 8,8 mg | 1,8% |
| Metylmetioninsulfonium (vitamin U) |
0,12 mg |
0,06% |
Mineraler
Makronæringsstoffer
| Navn | beløp | % RDA |
| Kalium | 225,0-380,0 mg | 1. 3% |
| Kalsium | 31,0-44,0 mg | 4% |
| Silisium | 25 mg | 83% |
| Magnesium | 9,1-13,6 mg | 3% |
| Natrium | 40,0-124,7 mg | åtte% |
| Svovel | 6 mg | 0,6% |
| Fosfor | 35-55 mg | fem% |
| Klor | 63 mg | 2,7% |
Mikroelementer og ultramikroelementer
| Navn | beløp | % RDA |
| Aluminium | 323 μg | 0,9% |
| Bor | 200 mcg | 286% |
| Vanadium | 99 mcg | 248% |
| Jern | 0,190-1,03 mg | 2% |
| Jod | 0,2-6,4 μg | 2,1% |
| Kobolt | 2 μg | 20% |
| Litium | 6 μg | 6% |
| Mangan | 140,0-690,0 μg | 21,5% |
| Kobber | 16,0-86,0 μg | 6,5% |
| Molybden | 20 mcg | 28,6% |
| Arsenikk | 0,8 μg | 6,7% |
|
Nikkel |
2,4-15,6 mcg | 5,3% |
| * Kvikksølv | 0,6 μg | 60% |
| Rubidium | 23,5 mcg | 23,5% |
| Selen | 0,1-0,3 μg | 0,2% |
| * Strontium | 8,7 mcg | 1,1% |
| Fluor | 3,2 μg | 0,08% |
| Krom | 0,8-3,0 μg | fem% |
| Sink | 110-620 mcg | 4,1% |
Proteiner og aminosyrer
| Navn | beløp | % RDA |
| Totalt proteininnhold | 0,7-1,3 g | 2% |
| Innhold av essensielle aminosyrer | 0,227-0,790 | 2,5% |
| Ikke-viktig aminosyreinnhold | 0,540-1,030 | 14,4% |
Essensielle aminosyrer
| Syrenavn | beløp | % RDA |
| Valine | 0,043-0,070 | 4% |
| Histidin | 0,012-0,040 | 4% |
| Isoleucin | 0,029-0,080 | fem% |
| Leucine | 0,038-0,100 | 3% |
| Lysin | 0,035-0,100 | 3% |
| Metionin | 0,009-0,100 | 7% |
| Treonin | 0,026-0,909 | 12% |
| Tryptofan | 0,009-0,010 | 3% |
|
Fenylalanin |
0,026-0,100 | 4% |
Essensielle aminosyrer
| Syrenavn | beløp | % RDA |
| Alanin | 0,077-0,110 | 1,4% |
| Arginin | 0,032-0,090 | 0,9% |
| Asparaginsyre | 0.140-0.190 | 1,3% |
| Glysin | 0,027-0,050 | 1,1% |
| Glutaminsyre | 0,180-0,370 | 1,8% |
| Proline | 0,024-0,050 | 0,9% |
| Serine | 0,035-0,050 | 0,5% |
| Tyrosin | 0,014-0,040 | 0,9% |
| Cystine | 0,011-0,080 | 3,4% |
Fett og fettsyrer
| Navn | beløp | % RDA |
| Totalt fettinnhold | 0,24-0,4 g | 0,2% |
| Umettet fettsyreinnhold | 0,241 g | 0,6% |
| Innhold av omega-3 umettede fettsyrer | 0,029 g | 2,9% |
| Innhold av omega-6 umettede fettsyrer | 0,206 g | 2,1% |
| Mettet fettsyreinnhold | 0,079 g | 0,3% |
Umettede fettsyrer
| Syrenavn | beløp |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,006 g |
|
Linoleic C 18: 2 (omega-6) |
0,206 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,029 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Mettede fettsyrer
| Syrenavn | beløp |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,073 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,006 g |
| Arakidisk C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroler
| Navn | beløp | % RDA |
| Daucosterol | 15 mg | 27,3% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0% |
Karbohydrater
| Navn | beløp | % RDA |
| Totalt karbohydratinnhold | 9,58 g | 3% |
| Mono- og disakkarider | 6,7 g | 13,4% |
| Glukose | 0,59-2,56 g | 18,3% |
| Fruktose | 0,55-1,90 g | 3,1% |
| Galaktose | 0,0 g | 0% |
| Sukrose | 1,64-3,59 g | 0% |
| Laktose | 0,0 g | 0% |
| Stivelse | 1,48 g | 0% |
| Maltose | 0,0 g | 0% |
| Cellulose | 2,5-3,6 g | fjorten% |
| Pektin | 0,8 g | seksten% |
Purinbaser
| Navn | beløp | % RDA |
| Purinsuminnhold | 6 mg | fem% |
◄ Tilbake til gulrotbeskrivelse
Anbefalt:
Komplett Kjemisk Sammensetning Av Hvitløk
Komplett kjemisk sammensetning av hvitløk per 100 g Kalorier 59 kcal Fett:0,5 gProteiner:6,4 gKarbohydrater:33,1 gVann:58,6 gAske:1,4 gCellulose:2,1 gVitaminer Navnbeløp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,20 mg1. 3
Komplett Kjemisk Sammensetning Av Selleriblad
Komplett kjemisk sammensetning av selleribladVitaminer Navnbeløp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,020 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamin B5 (pantotensyre)0,246 mg4,9%Vitamin B6 (pyridoksin)0,080 mg4,0%Vitamin B9 (folsyre)36,0 μg9,0%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 μg0,0%Vitamin C (askorbinsyre)38,0 mg54,3%E-vitamin (som alfa-tokoferol)0,50 mg3,3%Beta-tokoferol0,0 mg0,0%Gamma-to
Komplett Kjemisk Sammensetning Av Sellerirot
Komplett kjemisk sammensetning av sellerirotVitaminer Navnbeløp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,03 mg2%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (pantotensyre)0,4 mgåtte%Vitamin B6 (pyridoksin)0,15 mgåtte%Vitamin B9 (folsyre)7 μg2%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 μg0%Vitamin C (askorbinsyre)8,0 mgni%E-vitamin (som alfa-tokoferol)0,5 mg3%D-vitamin (som kolekalsiferol)0,0 μg0%Vitamin B3 (PP, nikoti
Komplett Kjemisk Sammensetning Av Bringebær
Komplett kjemisk sammensetning av bringebær Kalorier 52 Kcal Fett:0,6 gProteiner:1,2 gKarbohydrater:11,9 gVann:85,8 gAske:0,5 gCellulose:6,5 gVitaminer Navnbeløp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,03 mg1,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,04 mg2,0%Vitamin B5 (pantotensyre)0,33 mg7,0%Vitamin B6 (pyridoksin)0,06 mg3,0%Vitamin B9 (folsyre)21,0 μg5,0%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 μg0,0%Vitamin C (askorbinsyr
Komplett Kjemisk Sammensetning Av Grapefrukt
Full kjemisk sammensetning av grapefrukt per 100 gVitaminer Navnbeløp% RDAA-vitamin (retinol)58 μg6,4%Vitamin B1 (tiamin)0,04 mg3%Vitamin B2 (riboflavin)0,02 mg1%Vitamin B5 (pantotensyre)0,28 mg6%Vitamin B6 (pyridoksin)0,04 mg2%Vitamin B9 (folsyre)10,0 μg3%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 μg0%Vitamin C (askorbinsyre)33,3 mg37%E-vitamin (som alfa-tokoferol)0,13 mg1%D-vitamin (som kolekalsife
