Kostholdstabell Nummer 3 For Forstoppelse, Meny For Uken

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 21:47

Kosthold nummer 3

Dette systemet for terapeutisk ernæring brukes til akutt og kronisk forstoppelse assosiert med brudd på dietten. Dette problemet blir ofte møtt av mennesker som lever en stillesittende livsstil, tillater lange pauser mellom måltidene og er vant til å snakke på farta. Også disse problemene kan påvirke eldre og de som ikke har nok væske i kostholdet. Diett nummer tre hjelper til med å eliminere årsaken til at tarmene fungerer som de skal. Du kan følge et slikt matsystem i lang tid - det er fysiologisk komplett, ganske skånsomt, det er mye fiber i menyen.

Diett nr. 3 normaliserer stoffskiftet, stimulerer regenereringsprosesser av slimhinner og gjenoppretter forstyrrede tarmfunksjoner. Hvis du følger den, må du spise 4-5 ganger om dagen samtidig. Lange pauser mellom måltidene er uakseptable. Metoden for tilberedning av mat har en viss medisinsk verdi. Når du tilbereder tilbehør og salater, bør du ikke male komponentene for mye - for dette formålet er det bedre å bruke en kniv eller et grovt rivjern.

Innhold:

• Diett nummer 3 for forstoppelse: hva er mulig, hva er ikke?
• Diettoppskrifter # 3
• Diett nummer 3: meny for dagen

Diett nummer 3 for forstoppelse: hva er mulig, hva er ikke?

Hvis det ikke er noen medisinske kontraindikasjoner, konsumeres frukt og grønnsaker best rå, spesielt epler, blomkål, bladsalat, tomater, courgette, gulrøtter foretrekkes. Med god toleranse er det lov å bruke unge grønne bønner, grønne erter, hvitkål.

Tillatte matvarer for diett nummer 3:

• Matvarer rik på fiber, som surkål, forskjellige frukter og grønnsaker, belgfrukter og frokostblandinger.
• Knasende fuktet brød, hvetebrød laget av grovt mel, rugbrød.
• Supper basert på fettfattig, svak fisk eller kjøttkraft, grønnsaks- og fruktsupper, kalde supper, rødbetsuppe og fersk kålbørsj.
• Fisk, fjærfe og magert kjøtt - bakt, kokt.
• Oliven, smør, raffinert, mais, solsikkeolje.
• Ett egg om dagen.
• Frukt og grønnsaker er tilgjengelig både bakt og kokt og rå. Vi anbefaler svisker, aprikoser, fikener, plommer, fjellaske syltetøy.
• Surt melk, cottage cheese, rømme, melk.
• Cookies og forskjellige deigprodukter.
• Te med melk, svak te, naturlig svak kaffe med melk, fruktjuicer.

Bør utelukkes:

• Kissel, veldig varme retter, mos grøt.
• Smørboller og brød laget av de fineste melene.
• Fet fisk, kjøtt og fjærfe, hermetisk fisk og kjøtt med smør, røkt kjøtt.
• Varme sauser, kulinarisk og animalsk fett, sterk te, kakao, pepper, sennep, pepperrot.
• Gryn, ris, vermicelli.
• Sopp, løk, hvitløk, belgfrukter, reddiker, reddiker.
• Kissel, kvede, blåbær.
• Kremprodukter, sjokolade.
• Gryn og hvit ris er uønsket.

• Inntak av alkoholholdige drikker er forbudt.

Diettoppskrifter # 3

Vinaigrette med vegetabilsk olje. Ingredienser: 10 g vegetabilsk olje, 20 g epler, 30 g syltede agurker, 30 g rødbeter, 30 g gulrøtter, 30 g poteter. Kok gulrøtter, rødbeter og poteter, skrell og hugg. Rør inn grønnsaker, finhakkede epler og syltet agurk, tidligere skrelt. Drypp med vegetabilsk olje og salt.

Salat med agurker, tomater, urter og paprika. Ingredienser: 10 g olivenolje, 10 g dill og persille, 30 g grønn salat, 30 g søt paprika, 30 g ferske agurker, 50 g tomater. Skjær agurker i skiver, tomater - i skiver, paprika - i terninger, dill, persille og salatblader finhakk. Bland alle ingrediensene, smak til med olivenolje og salt.

Rødbetsalat med vegetabilsk olje. Ingredienser: 10 g vegetabilsk olje, 120 g rødbeter. Skyll rødbetene grundig, kok, avkjøl, skrell og skjær i strimler. Hell vegetabilsk olje over salaten og smak til med salt.

Diett nummer 3: meny for dagen

En omtrentlig diettmeny, tabell nummer tre for en dag, kan se slik ut: den første frokosten - bokhvetegrøt med smør, te med melk, cottage cheese med rømme. Andre frokost - hyben avkok (ett glass), revet gulrøtter med rømme. Lunsj - vegetarisk borsjtt med rømme, surkål, kokte poteter og rødbeter med stekt kjøtt, fersk fruktkompott. Ettermiddagsmatbit - svak te med honning og sprøtt brød. Middag - en kake med svisker, vegetariske kålruller med gulrøtter, svak te.

Drikk kompott (frukt og bær) om natten. I løpet av dagen kan du spise 200 g rugbrød og 50 g sukker. Rettene blir kokt, dampet og bakt. Plantemat kan spises ferdig eller rå. Du kan holde deg til diett nummer tre, utarbeidet av en kvalifisert spesialist, i lang tid, med helsemessige fordeler.

Forfatteren av artikkelen: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, ernæringsfysiolog

Utdanning: Diplom ved det russiske statsmedisinske universitetet oppkalt etter NI Pirogov med en grad i allmennmedisin (2004). Opphold ved Moskva State University of Medicine and Dentistry, diplom i endokrinologi (2006).