2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2024-01-17 02:16
Full kjemisk sammensetning av brokkoli per 100 g
- Fett: 0,4 g
- Proteiner: 2,8 g
- Karbohydrater: 6,6 g
- Vann: 89,3 g
- Aske: 0,9 g
- Cellulose: 2,6 g
Vitaminer
|
Navn |
beløp | % RDA |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,07 mg | fem% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,12 mg | 7% |
| Vitamin B5 (pantotensyre) | 0,57 mg | elleve% |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,18 mg | ni% |
| Vitamin B9 (folsyre) | 63 μg | seksten% |
| Vitamin B12 (cyanokobalamin) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 89,2 mg | 99% |
| E-vitamin (som alfa-tokoferol) | 0,78 mg | fem% |
| Beta-tokoferol | 0,01 mg | 0,07% |
| Gamma-tokoferol | 0,17 mg | 1% |
| D-vitamin (som kolekalsiferol) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinsyre) | 0,64 mg | 3% |
| K-vitamin | 101,6 mcg | 85% |
| Vitamin B7 (biotin) | 0,5 μg | 1% |
| Betakaroten | 361 μg | 7% |
| Alfa karoten | 25 mcg | 0,5% |
| Lutein + Zeaxanthin | 1403 mcg | 23,4% |
| Lykopen | 0,0 μg | 0% |
| Vitamin B4 (kolin) | 18,7 mg | 4% |
| Metylmetioninsulfonium (vitamin U) | 9,1 mg |
6,5% |
Mineraler
Makronæringsstoffer
| Navn | beløp | % RDA |
| Kalium | 316,0 mg | 1. 3% |
| Kalsium | 47 mg | fem% |
| Silisium | 78 mg | 260% |
| Magnesium | 21 mg | fem% |
| Natrium | 33 mg | 3% |
| Svovel | 140 mg | fjorten% |
| Fosfor | 66 mg | åtte% |
| Klor | 0 mg | 0% |
Mikroelementer og ultramikroelementer
| Navn | beløp | % RDA |
| Aluminium | 570 mcg | 1,5% |
| Bor | 185 mcg | 264% |
| Vanadium | Det er ikke noe data | 0,0% |
| Jern | 0,73 mg | 4% |
| Jod | 15 mcg | ti% |
| Kobolt | Det er ikke noe data | 0,0% |
| Mangan | 210,0 μg | elleve% |
| Kobber | 50,0-70,0 μg | fem% |
| Molybden | Det er ikke noe data | 0,0% |
| Nikkel | 8,6 mcg | ni% |
| Rubidium | Det er ikke noe data | 0,0% |
|
Selen |
0,6-2,5 mcg | 4% |
| Fluor | Det er ikke noe data | 0,0% |
| Krom | 0,5-2 μg | 2,4% |
| Sink | 40,0-560,0 μg | 3% |
Proteiner og aminosyrer
| Navn | beløp | % RDA |
| Totalt proteininnhold | 2,82 g | fem% |
| Innhold av essensielle aminosyrer | 0,9 g | 4,1% |
| Ikke-viktig aminosyreinnhold | 1,56 g | 2,7% |
Essensielle aminosyrer
| Syrenavn | beløp | % RDA |
| Valine | 0,13 | 7% |
| Histidin | 0,06 | fem% |
| Isoleucin | 0,08 | fem% |
| Leucine | 0,13 | 4% |
| Lysin | 0,14 | fem% |
| Metionin | 0,07 | fem% |
| Treonin | 0,09 | 6% |
| Tryptofan | 0,03 | åtte% |
| Fenylalanin | 0,17 | 6% |
Essensielle aminosyrer
| Syrenavn | beløp | % RDA |
| Alanin | 0,1 | 1,5% |
| Arginin | 0,19 |
3,1% |
| Asparaginsyre | 0,33 | 2,7% |
| Glysin | 0,09 | 2,6% |
| Glutaminsyre | 0,54 | 4,0% |
| Proline | 0,11 | 2,4% |
| Serine | 0,12 | 1,4% |
| Tyrosin | 0,05 | 1,1% |
| Cystine | 0,03 | 1,7% |
Fett og fettsyrer
| Navn | beløp | % RDA |
| Totalt fettinnhold | 0,37 g | 1% |
| Umettet fettsyreinnhold | 0,049 g | 0,12% |
| Innhold av omega-3 umettede fettsyrer | 0,02 g | 2% |
| Innhold av omega-6 umettede fettsyrer | 0,02 g | 0,2% |
| Mettet fettsyreinnhold | 0,039 g | 0,2% |
Umettede fettsyrer
| Syrenavn | beløp |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,01 g |
| Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 0,02 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,02 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
|
Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) |
0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Mettede fettsyrer
| Syrenavn | beløp |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,05 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,01 g |
| Arakidisk C 20: 0 | Det er ikke noe data |
| Begenic C 22: 0 | Det er ikke noe data |
| Lignoceric C 24: 0 | Det er ikke noe data |
Steroler
| Navn | beløp | % RDA |
| Campesterol + brassicasterol | Det er ikke noe data | 0,0% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0% |
Karbohydrater
| Navn | beløp | % RDA |
| Totalt karbohydratinnhold | 6,65 g | 2,7% |
| Mono- og disakkarider | 1,7 g | 3,4% |
| Glukose | 0,49 g | fem% |
| Fruktose | 0,68 g | 2% |
| Galaktose | 0,0 g | 0% |
| Sukrose | 0,0 g | 0% |
| Laktose | 0,0 g | 0% |
| Stivelse | 0,0 g | 0% |
| Maltose | 0,0 g | 0% |
| Cellulose | 2,6 g | 1. 3% |
Purinbaser
| Navn | beløp | % RDA |
| Purinsuminnhold | 21 mg | 16,7% |
◄ Tilbake til beskrivelsen av brokkoli
Anbefalt:
Brokkoli - De Gunstige Egenskapene Til Brokkoli Og Skadene Av Brokkoli, Kalorier Og Kontraindikasjoner
Fordelene med brokkoli og skadene av brokkoliBrokkoli kalles ofte kåldronningen. Denne årlige kulturen, kjent siden det gamle Roma, er kjent for sine mange fordelaktige egenskaper. Brokkoli er en underart av blomkål, som avviker fra utseende og smak, så vel som i kjemisk sammensetning. Nav
Den Komplette Kjemiske Sammensetningen Av Gurkemeie
Den komplette kjemiske sammensetningen av gurkemeie235 forbindelser er funnet i gurkemeie, primært fenolforbindelser og terpenoider. 22 diarylheptanoider og diarylpentanoider, 8 fenylpropener og andre fenolforbindelser, 68 monoterpener, 109 sesquiterpener, 5 diterpener, 3 triterpenoider, 4 steroler, 2 alkaloider og 14 andre forbindelser er identifisert
Den Komplette Kjemiske Sammensetningen Av Ingefær
Full kjemisk sammensetning av ingefær per 100 gKjemisk analyse av ingefær viser at den inneholder over 400 forskjellige forbindelser. Hovedkomponentene i ingefærstammen er karbohydrater (50–70%), lipider (3-8%), terpener og fenolforbindelser.Te
Den Komplette Kjemiske Sammensetningen Av Dill
Full kjemisk sammensetning av dill per 100 g Kalorier 43 Kcal Fett:1,1 gProteiner:3,5 gKarbohydrater:7 gVann:85,9 gAske:2,5 gCellulose:2,8 gVitaminer Navnbeløp% RDAA-vitamin (retinol)386 μg48%Vitamin B1 (tiamin)0,060 mg3,5%Vitamin B2 (riboflavin)0,300 mg15,0%Vitamin B5 (pantotensyre)0,400 mg8,0%Vitamin B6 (pyridoksin)0,190 mg9,5%Vitamin B9 (folsyre)150,0 μg37,5%Vitamin B12 (cyanokobalamin
Den Komplette Kjemiske Sammensetningen Av Blåbær
Full kjemisk sammensetning av blåbær per 100 g Kalorier 57 Kcal Fett:0,3 ss; gProteiner:0,7 gKarbohydrater:14,5 gVann:84,8 gAske:0,2 gCellulose:2,7 gVitaminer Navnbeløp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,025-0,040 mg1,9%Vitamin B2 (riboflavin)0,028-0,040 mg1,8%Vitamin B5 (pantotensyre)0,12-0,16 mg2,8%Vitamin B6 (pyridoksin)0,030-0,101 mg3,3%Vitamin B9 (folsyre)6,0 μg1,5%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 μg
