Liste Over De Mest Nyttige Matvarene For Kolecystitt

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sist endret: 2024-01-07 17:50

Liste over de mest nyttige matvarene for kolecystitt

Mest nyttige produkter:

• Plantain frø
• Helbredende oljer
• Medisinske urter
• Gresskarfrø
• Fersk juice
• Kål
• Nøtter
• Frukt (søt)
• Melk og kefir
• Vaktelegg
• Buljong havre
• Rosehip avkok
• Bete
• Sitron

Plantain frø

For kolecystitt er de matvarene som har en tendens til å senke kolesterolnivået mest nyttige. Dette stoffet fører til dannelse av steiner i galleblæren og blokkering av gallestrømmen. Denne situasjonen provoserer en betennelsesprosess, derfor er det nødvendig å spise mat som har betennelsesdempende egenskaper. Blant dem har plantainfrø, populært kalt loppefrø eller loppebille, et spesielt sted.

Ifølge forskning fra forskere ved University of Massachusetts, kan dette urtemedisin dramatisk redusere sannsynligheten for gallestein. Slike slående egenskaper er assosiert med det faktum at grobladfrø inneholder en overflod av lett løselig fiber, som ved utseendet effektivt reduserer konsentrasjonen av kolesterol i dette spesielle organet. Loppefrø kan tilsettes til ethvert måltid, den anbefalte dosen er ca 4 ss om dagen.

En infusjon av plantain blader er kjent for sine gode koleretiske egenskaper.

Til tross for de positive medisinske egenskapene, bør noen nekte å bruke denne planten eller oppsøke lege før behandlingen påbegynnes. Denne kategorien inkluderer de som lider av magesykdommer, ledsaget av høy surhet, og pasienter som har en tendens til å danne blodpropp.

Olje mot kolecystitt

Ved betennelse i galleblæren kan forskjellige typer oljer inngå i dietten. Vegetabilsk fett er rikelig i lettfordøyelige fettstoffer, noe som kan stimulere utskillelsen av overflødig galle fra kroppen. Det skal foretrekkes uraffinerte produkter, de rikeste på nyttige komponenter. Et viktig poeng er måten å bruke disse produktene på: de tilsettes bare ferdige retter, og unngår oppvarming, og sikrer bevaring av helbredende egenskaper, i tillegg brukes de som en dressing for salater. Det daglige inntaket av vegetabilske oljer er ca. 30 ml., Fordelt på flere doser (for kalkulert kolecystitt) eller 50 ml. (hvis betennelse i galleblæren ikke er ledsaget av dannelse av steiner).

Det anbefales også å konsumere ca. 20 g smør daglig, en kilde til animalsk fett, som er nødvendig i små mengder av hver kropp. Og vitaminer, syrer og andre nyttige stoffer som er inkludert i dette produktet, vil bidra til å opprettholde normal funksjon av indre organer og systemer.

Oliven olje

Olivenolje er den mest foretrukne av analogene. Den inneholder mange organiske syrer, vitaminer (spesielt A, K, E, D), fenoler og umettede fettsyrer.

Olivenolje har en utpreget koleretisk egenskap, derfor kan det i visse stadier av kolecystitt være forbudt for bruk, men generelt tjener det som en utmerket profylaktisk virkning mot gallestagnasjon og den påfølgende betennelsesprosessen. I tillegg kan olivenolje senke kolesterolnivået, og dermed forhindre dannelse av steiner. Det har en mild avføringseffekt som har en gunstig effekt på fordøyelsessystemets funksjon som helhet.

Dette produktet kan brukes til matlaging av enhver form for mat, det viktigste er ikke å overopphete det for aggressivt. Dens forbruk per dag bør ikke overstige 2 ss.

Olivenolje brukes som et medisinsk stoff for tubazh (sannsynlig drenering) - vaske galleblæren, noe som letter kolecystitt. Denne prosedyren utføres under remisjon og i fravær av forhøyet temperatur.

Den mest fordelaktige er olivenolje av den aller første kaldpressede, som har en delikat grønn-gul farge, en lys oliven smak og en behagelig aroma.

Linfrøolje

Linfrøolje er et lagerhus av Omega-3, Omega-6 og mange andre umettede fettsyrer, hvis innhold overstiger konsentrasjonen selv i fiskeolje. Kalium med vitamin F, E, B, A styrker kroppen og senker kolesterolet. Linfrøolje er i stand til å normalisere hormoner.

Med kolecystitt konsumeres den utelukkende når du spiser. Men for personer med gallesteinssykdom, pankreatitt, lav blodpropp, kvinnelige sykdommer, som lider av blødning, bør bruk av linfrøolje avtales med lege.

Havtornolje

Havtornolje har et unikt spekter av medisinske egenskaper, som skyldes de biologisk aktive stoffene som utgjør dette produktet - tokoferoler, fosfolipider, fytosteroler, organiske syrer, aminosyrer, vitaminer og mineraler, så vel som karotenoider. Palmitolsyre og palmitinsyre inneholder det.

For pasienter med kolecystitt er havtornolje av interesse som et stoff som normaliserer produksjonen av kolesterol, lindrer betennelse i slimhinner og akselererer regenereringsprosessene. Men i løpet av den akutte sykdomsperioden er det forbudt å bruke dette midlet inne. Kontraindikasjoner for bruk av olje er også hepatitt, magesyke, urolithiasis, diaré. Før du bruker produktet, bør du konsultere legen din og se etter en allergisk reaksjon på det fra kroppen.

Vegetabilsk olje

Vegetabilsk olje av mais og solsikke er kjent sentralstimulerende midler for gallsekresjon, som kan ha både positive og negative vurderinger ved kolecystitt. For eksempel, når steiner allerede har dannet seg i galleblæren, kan den høye aktiviteten i galleveien provosere galle kolikk hvis kalkulus blokkerer passasjen og hindrer utstrømningen av galle. Derfor, med kalkulert kolecystitt, brukes alle vegetabilske oljer med forsiktighet.

Tistelolje

Melketistelolje takler trygt og veldig effektivt en rekke problemer som er forbundet med særegenheter i løpet av kolecystitt, spesielt lindrer krampe i glatte muskler, forbedrer produksjonen og akselererer utskillelsen av galle, fjerner betennelsesprosessen, kjemper mot protozoer og mikrober som provoserer sykdom, hjelper med å bli kvitt steiner.

Det særegne ved behandlingen med melketistelolje inkluderer varigheten av denne prosessen og den gradvise forbedringen.

Stoffet i seg selv har en gulgrønn farge, behagelig lukt og smak. Det anbefales ikke å bruke dette produktet til personer med individuell intoleranse overfor plantekomponenter, gravide, pasienter med forverring av gallesteinssykdom og kolecystitt, barn under 12 år.

Urter mot kolecystitt

Behandling med urter er rettet mot en omfattende løsning på problemene som forårsaker kolecystitt og følger forløpet, for eksempel:

• stagnasjon av galle - til dette formålet brukes planter med uttalt koleretiske egenskaper;
• krampe i galleveiene og galleblæren - urter med en avslappende effekt;
• mikroorganismer som forårsaker betennelsesprosessen er antiprotozoale medikamenter og har antimikrobiell virkning;
• forstyrrelse av leveren - urter med hepatobeskyttende egenskaper;
• steindannelse - planter som kan ødelegge kalkulus og forhindre at de dukker opp igjen.

Mange urter med hepatobeskyttende effekt er en del av kjente effektive medisiner: melketistel, vanlig cikorie, løvetannmedisin. Lupinkløver, kinesisk bokhvete, motgiftfighter er ikke dårligere enn dem i medisinske egenskaper. Blant de kjente og ofte tilgjengelige plantene er det verdt å merke seg calendula officinalis, som også er i stand til å ha en gunstig effekt på leveren.

Melketistel med kolecystitt

Melketistel med kolecystitt behandler betennelse i gallegangene, og gjenoppretter også effektivt leverceller og beskytter dette organet mot giftige effekter. De mest brukte frøene til denne planten, som blir malt og tatt med vann før måltider. Et avkok av tørket rot praktiseres for å behandle betennelse i galleblæren.

Sikori for kolecystitt

Sikori for cholecystitis brukes i form av avkok, tinkturer fra plantens røtter, blomster og frø. Det hjelper til med å unngå forstyrrelser i leveren og galleblæren, og fersk juice kan brukes som et stimulerende middel for gallsekresjon. Sikori-kaffe løser opp kalk og hjelper til med å fjerne dem fra kroppen.

Hovedtyngden av hepatoprotektorene har også en koleretisk effekt. Et levende eksempel på dette er den sandige immortellen.

Av plantene av overveiende koleretisk natur er det bemerkelsesverdig vanlig solsikke, feltmynte og peppermynte, vanlig og amurberbær, liten centaury, amur fløyel. Maisstubber og bjørkeblader har de samme egenskapene.

Alle koleretiske urter er delt inn i to grupper:

• koleretika (utslipp av galle forbedres av en økning i utskillelsen av vann i dets sammensetning og en total økning i væskevolumet);
• kolekinetikk (galle blir utvist ved å øke tonen i galleveiene og galleblæren).

Hver av typene har funksjoner i applikasjonen. Så i nærvær av steiner i galleblæren og dyskinesi av galdeveiene av hypertensiv type, brukes bare koleretika. Bruk av kolekinetikk kan provosere en økning i smerte og et angrep av leverkolikk. Men med ikke-kalkulert kolecystitt, ledsaget av galleblærenes atoni, og atonisk dyskinesi i galleveiene, er kolekinetikk mer etterspurt og effektiv.

Urter med koleretisk virkning er mynte og bjørk, med kolekinetisk virkning - vanlig solsikke og mais silke. Blandede planter - Amur berberis, kinesisk bokhvete, sandig immortelle.

Anis vanlig, duftende fennikel, sumpskummin, fennikel, cinquefoil, karvefrø, johannesurt, kamille, rhomboid kors er i stand til å utøve en antispasmodisk effekt. Planter som svart henbane, belladonna og stinkende dop krever spesiell forsiktighet når de brukes. Deres høye antispasmodiske aktivitet skyldes tilstedeværelsen av alkaloider skopolamin, hyoscyamin, atropin, men de samme stoffene gir disse urtene toksisitet.

Kamille med kolecystitt

Kamille med kolecystitt tas uavhengig i form av te, infusjoner, kan være en del av medisinske preparater som er rettet mot å lindre betennelse og redusere spasmer. Et varmt avkok av plantens blomster brukes som klyster.

For behandling av kolecystitt brukes bitterhet som stimulerer mage- og bukspyttkjertelsekresjon, og derved forbedrer dannelsen og utskillelsen av galle. Denne typen urter inkluderer malurt, sumpkalamus, storblomstret gentian, medisinsk løvetann, trebladet klokke, islandsk tsetraria og andre.

De takler oppgaven med å ødelegge kalksten ved hjelp av galere farging, seig og ekte sengestreng, ville gulrotblomster, nypereot, sandy immortelle og svart reddikjuice. Selve prosessen er ganske lang og kan ta år.

Alle de ovennevnte plantene er i stand til å takle årsaken til sykdommen - patogener - men i en annen grad. Bitterhet har den høyeste antibakterielle effekten.

Hovedmålet for antiprotozoale urter er lamblia. Å kvitte seg med dem krever lang tid, konstant laboratorieovervåking av deres tilstedeværelse og hyppig erstatning av medisinske planter. For giardiasis brukes et bjørkblad, sandy immortelle, Amur berberis, selje Saussurea og Amur fløyel.

Gresskarfrø for kolecystitt

Den høye effektiviteten og allsidigheten av den medisinske virkningen av gresskarfrø kan forklares med deres unike sammensetning. De inneholder essensielle oljer, harpikser, aminosyrer, lett fordøyelig protein, flavonoider, alkaloider, vitaminer, fosfor, kalsium, mangan, kobber, magnesium, jern og andre viktige stoffer.

For behandling av kolecystitt anbefales det å tilberede en spesiell "melk" fra gresskarfrø. For dette formålet tas bare rå frø, selv om litt tørkede frø også kan brukes til å spise i sin rene form. Det daglige inntaket av dette produktet bør ikke overstige et halvt glass frø.

Gresskarfrøolje er hovedkomponenten av stoffet "Tykveol", som anbefales i nærvær av sykdommer i galdeveiene, samt en rekke andre sykdommer.

Det anbefales ikke å inkludere dette produktet i dietten for personer med tarmobstruksjon og høy surhet i magesaften.

Saft mot kolecystitt

Fersk tilberedt juice fra forskjellige frukter, grønnsaker og planter brukes aktivt til å behandle de underliggende årsakene og symptomene på kolecystitt. De brukes individuelt, i en blanding, og er også inkludert i sammensetningen av helseforbedrende produkter.

Saft er inkludert i dietten til selv de pasientene som er i det akutte stadiet. I dette tilfellet anbefales det å bruke ferskpresset drikke fra gulrøtter, sitron, appelsin, fortynnet med varmt vann.

I løpet av perioden med remisjon kan rødbetejuice brukes til medisinske formål (reduserer risikoen for angrep av galle kolikk), salat, selleri, persille (ikke mer enn 60 ml, siden det har en hallusinogen effekt i betydelige doser), hvitkål, svart reddik, pepperrot, gresskar, bærbær, fjellaske, brennesle og andre planter. Drikke laget av søte bær og frukt har en tonisk effekt og er indikert for enhver form for kolecystitt.

De generelle reglene for inntak av naturlig fersk juice er som følger:

• drikken skal drikkes senest 20 minutter etter tilberedning;
• drikk juice, helst sakte og gjennom et sugerør, for å beskytte tannemaljen;
• drikketid - senest 30 minutter før måltider.

Solbærsaft er rik på vitamin C, jern, kalium, tanniner og pektinsubstanser, sitronsyre og eplesyre. Det er bedre å bruke det i det kroniske løpet av kolecystitt. I tillegg til ferskpresset juice, kan du bruke gelé tilberedt på grunnlag av en naturlig drikke.

Tomatjuice for kolecystitt vil bidra til å forbedre produksjonen og utskillelsen av galle fra kroppen, og det rike mineral-, vitaminsammensetningen, supplert med naturlig sukker, organiske syrer, kostfiber, fett, proteiner og karbohydrater vil ha en gunstig effekt på helse og velvære.

Det er bare viktig å ta hensyn til at tomatjuice ikke bør konsumeres under forverring av sykdomsforløpet.

Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot måten å drikke drikken på. Det kan ikke utsettes for varmebehandling, ellers vil syrer bli fra organiske til uorganiske og bli skadelige. I tillegg kan hyppig fellesforbruk av tomatjuice med mat som inneholder stivelse (brød, poteter) føre til dannelse av nyrestein.

På den annen side er gulrotjuice helt trygt for kolecystitt. Det anbefales å drikke det også i perioder med forverring av sykdommen, når pasienten overføres til et strengt kosthold. Denne saften, på grunn av sammensetningen, forhindrer dannelsen av kolesterolplakk og fremmer eliminering av dette skadelige stoffet. Gulrotdrink hjelper til med å normalisere utskillelsen og fjerne overflødig galle.

Du kan drikke gulrotjuice hver for seg, men å blande med andre lignende drinker i forholdet 1: 2 vil tillate deg å utvide helbredelsesspekteret. Men det er verdt å overvåke forbruket, å overskride tallet på en og en halv liter anses å være kritisk og helseskadelig. Mennesker som lider av magesår, tarm, gastritt med høy surhet, enteritt, må nekte å konsumere gulrotjuice.

Potetjuice for kolecystitt er nyttig for dets betennelsesdempende egenskaper og gunstige effekt på slimhinner. For medisinske formål brukes en fersk drink som har lagt seg i 3 minutter (i løpet av denne tiden vil stivelsen legge seg). De drikker den i sin rene form, men i dette tilfellet etterlater smaken mye å være ønsket.

Det er mye mer behagelig, og noen ganger mer effektivt, å ta potetjuice blandet med gulrot eller rødbetsaft.

Drikk fra rå poteter drikkes på tom mage, hvorpå de legger seg og hviler i en halv time. En time senere kan du spise frokost. Behandlingsforløpet med potetjuice er 10 dager, som gjentas tre ganger etter samme antall fridager.

Langvarig bruk av denne drikken er farlig for bukspyttkjertelen, og i alvorlige former for diabetes mellitus og lav surhet er den kontraindisert.

Kål med kolecystitt

Rå hvitkål er et viktig element i matvaresystemet, rik på fiber, men med kolecystitt, må det spises med forsiktighet. Denne varmebehandlede grønnsaken bør foretrekkes - kokt eller bakt. På grunn av den høye fibermengden gnages kål noen ganger, noe som gjør det lettere for påfølgende fordøyelse. På tidspunktet for en forverring av sykdommen er det bedre å avstå fra denne planten.

Surkål for kolecystitt er kjent for sine helbredende egenskaper, men mange mennesker som lider av denne sykdommen, tviler med rette om de kan bruke den. Bare et ikke-surt produkt som har gjennomgått denne typen behandling er tillatt å bli inkludert i dietten. Om nødvendig kan du vaske for sur surkål og deretter spise, selv om saltlaken har gode helbredende egenskaper.

Blomkål for kolecystitt brukes samtidig som et matprodukt og et middel. Det er i stand til å forbedre utstrømningen av galle, som ganske enkelt er nødvendig i visse stadier av sykdommen. Som en næringsrik plante brukes den i supper, kokt og bakt, så vel som dampet. Grønnsaken egner seg godt til å gni og andre kulinariske manipulasjoner, noe som i stor grad letter prosessen med bruken. Bare med en forverring anbefales ikke blomkål til bruk.

Nøtter for kolecystitt

Som alle næringstette stoffer konsumeres nøtter hovedsakelig i små mengder. Det skal bemerkes at bare uraffinerte kjerner er trygge hvis de er klargjort for bruk umiddelbart før den.

Skalede nøtter, som tilbys av butikker, gjennomgikk fettoksidasjon under prosessering og transport, ble harsk, og derfor farlig og utøvde en økt belastning på både galleblæren og leveren og bukspyttkjertelen.

Valnøtter med kolecystitt har en gunstig effekt på konsentrasjonen av kolesterol i kroppen, øker det generelle nivået av velvære. De brukes ofte til fremstilling av medisiner med tilsetning av honning. Når du tilbereder forskjellige retter, drysses de litt med valnøtter på toppen for å øke næringsegenskapene til sluttproduktet.

Frukt (søt) mot kolecystitt

Søt frukt og bær er en av de viktigste komponentene i kostholdet, rik på kostfiber, vitaminer og sporstoffer. De blir spist som en uavhengig rett, juice, kompott, salater tilberedes fra dem. Listen over tillatte matvarer i denne gruppen inkluderer søte epler, meloner, bananer, papaya, avokado, jordbær og vannmeloner. Pærer fungerer bra for å behandle symptomene på kolecystitt, så de bør inkluderes i menyen i tilstrekkelige mengder.

Melk og kefir mot kolecystitt

Fettfattige meieriprodukter brukes aktivt i dietten til pasienter med kolecystitt. De inneholder en stor mengde protein som er nødvendig for kroppens normale funksjon. Fettfattig melk brukes som en egen drink, samt til å lage supper, frokostblandinger, som dressing til te og andre drinker. Kefir normaliserer fordøyelsessystemet, det drikkes vanligvis om natten.

Det er viktig å kjøpe bare naturlige produkter med et minimum innhold av ekstra stoffer, spore utløpsdatoen og velge det ferskeste produktet. Ellers kan den svekkede kroppen lide ytterligere skade.

Vaktelegg for kolecystitt

Dette fantastiske produktet anbefales og er nyttig for personer som lider av kolecystitt av mange grunner. Først og fremst bør det bemerkes at, i motsetning til kyllingegg, inneholder ikke vaktelegg kolesterol, så du kan spise dem uten frykt.

De mange fettløselige vitaminene, mikroelementene i dette produktet, en høy proteinkonsentrasjon og et lavt kaloriinnhold gjør vaktelegg til et unikt produkt.

Med kolecystitt hjelper daglig forbruk av rå vaktelegg til å glemme bukk, følelsen av bitterhet i munnen. Samtidig får andre organer også sin dose positive effekter.

Avkok av havre for kolecystitt

Havre er kjent for ernæringsmessige og helbredende egenskaper. Den inneholder fett, proteiner, fiber, vitaminer, sporstoffer med det største handlingsspekteret, samt organiske syrer, pektiner, saponiner og alkaloider.

Avkok og tinkturer av havre har koleretiske, innhyllende og toniske egenskaper. For behandling av kolecystitt brukes havrekorn. Den kokte buljongen konsumeres en time før måltidene, og drikker sakte i små slurker. Spesialitetene ved å lage et avkok avhenger av diagnosen. Infusjonen av havre tilberedes annerledes og tas tre ganger om dagen.

Dette legemidlet skal ikke brukes av pasienter med kardiovaskulær og leverinsuffisiens og de som har en individuell intoleranse mot havre og dets komponenter. Etter at galleblæren er fjernet, er bruk av havregryninfusjon forbudt.

Før du bruker havre, anbefales det å konsultere en gastroenterolog! Les mer om egenskapene til havre her

Tegn på overdreven inntak av avkok og infusjon av havre kan være hodepine.

Hyben avkok for kolecystitt

Hyben er preget av antimikrobiell og mild koleretisk effekt, derfor brukes den aktivt for kolecystitt. Et avkok av bærene til denne planten drikkes som te for å eliminere tegn på sykdommen. Kanel nypeblomster kan også brukes som grunnlag for drikken. Et avkok fra de tørre røttene til denne planten brukes med hell til kalk i galleblæren.

Rosehip medisiner kan ikke brukes under en forverring av sykdommen. Det er forbudt å drikke dem for personer som lider av gastritt og magesår, hjertesvikt, tromboflebitt, endokarditt.

Rosehip bør ikke brukes på lang tid, dette kan føre til depresjon av bukspyttkjertelen. Etter hver bruk av nypebaserte produkter er det nødvendig å skylle munnen inne, siden syrene som inngår i sammensetningen, påvirker tannemaljen negativt.

Rødbeter med kolecystitt

De verdifulle egenskapene til denne grønnsaken tillater mennesker med galleblæren betennelse å bruke den uten begrensninger. I kokt form brukes rødbeter som et godt matprodukt som hjelper til med å diversifisere og berike det daglige kostholdet til en pasient på en diett med vitaminer. Saft fra denne grønnsaken og dens forskjellige avkok har uttalt medisinske egenskaper. De senker kolesterolnivået, reduserer det smertefulle utseendet til kolecystitt. Bruk av dem før måltider har en god effekt på pasientens tilstand.

Rødbeter har kontraindikasjoner, det er forbudt å bruke det hvis det er en diagnose av diabetes mellitus, gastritt med høy surhet, diaré, nyrestein og alkalisk urin.

Sitron for kolecystitt

Sitron er en ganske sur frukt, derfor, med kolecystitt, brukes den i små mengder til utelukkende medisinske formål. Men det gjør det ikke mindre effektivt. Ofte er sitron en del av legemidler som er designet for å rense galleblæren og gallegangene (denne prosedyren kalles tyubage), samt øke produksjonen av galle.

For å rense er en klyster laget av en blanding av sitronsaft og vann, ligger på høyre side og setter en varmepute i leverområdet. Tarmene tømmes etter 20 minutter. Prosedyren utføres en gang i uken.

For å forbedre gallebevegelsen blir sitronen malt i en kjøttkvern, blandet med hvitløk og honning og tatt før frokost.

Forfatteren av artikkelen: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut

Utdanning: Diplom i "generell medisin" og "terapi" mottatt ved Pirogov-universitetet (2005 og 2006). Videregående opplæring ved Institutt for fytoterapi ved Peoples 'Friendship University of Moscow (2008).